左柚業務被停的事情,馬涼根本都估想不到。


    他開著車迴到了廠裏,繼續盯著食材加工車間再次擴建的事宜。


    這一次,他直接又租了一整層。


    馬涼又再感悟到實體生意的艱辛,方方麵麵都不容易,每一個細節都要操心。


    即使現在有了管理團隊,但當老板的不可能完全當甩手掌櫃。


    新租的一層全都開拓成為食材生產車間,足夠未來幾個月串串店和麻辣燙店的食材供應需求了。


    而且產能還有富餘,可以支撐麻辣燙項目前期招商階段的過渡。


    等到麻辣燙店的加盟數量跑上去,到時候車間再擴建,亦或是另外找廠房都可以。


    實體生意難就難在這裏,先天受各種物理條件限製。


    不像it行業,業務都在線上,擴大經營規模也隻要在硬件上多增加一些帶寬和服務器就行。


    並不涉及實體產品的生產製造,更沒有什麽供應鏈管理。


    在車間巡視了好一陣子,看著新廠房施工順利,馬涼心裏不免又有些成就感。


    人就是這樣,做事雖累,但做出來後那種滿足感是無可比擬的。


    看完了廠子,剛準備開車迴學校,就接到了姑姑打來的電話,他連忙接了起來。


    “涼娃子,可算是好了,我和你姑父把可衝泡的酸辣粉研究出來了...”電話那頭,姑姑馬素芬大聲喊著,可是高興壞了。


    兩口子在作坊內試驗了不知道多少次,終於把能衝泡即食的紅薯粉條的製作配方摸索出來了。


    馬素芬克製不住激動,第一時間就打電話告訴侄兒這個好消息。


    馬涼聞言,也很是替他們開心:“嬢嬢,好事情啊,接下來就可以準備產品了。”


    “沒錯,你姑爹已經去聯係生產設備了。


    涼娃子,你上次說的那個錢...”馬素芬有些不好意思開口了,因為追加生產的投資他們兩口子可拿不出。


    馬涼痛快地答應道:“放心吧,嬢嬢,明天我就給你們轉過去。”


    “那就好,那就好...”馬素芬聞言心頭安定多了。


    馬涼緊跟著又追問道:“嬢嬢,上次讓姑爹辦的那個事情,辦好了沒得?”


    “正在辦,應該這兩天就下來了。”馬素芬想了想迴道。


    馬涼又叮囑了一番:“等執照下來了,盡快用ems寄給我,我這邊還等著有急用。”


    “我曉得,拿到執照我馬上就給你寄去。”馬素芬應承下來。


    馬涼拜托姑父在老家新注冊了一家公司,不為別的,就是為了接下來運作麻辣燙項目所用。


    不是說隨便開個麻辣燙店,就可以出去大搞特搞招商加盟的。


    除了保證食材供應外,其它的配套環節一點兒都不能少,這其中就包括了品牌方麵的準備。


    出於私心考慮,馬涼選擇了把接下來運營麻辣燙項目的新公司,注冊在了老家。


    一方麵是想著品牌做大了,能給家鄉打出點名氣。


    免得以後還要被國人吐槽,身為麻辣燙的發源地,竟然做不出個大型連鎖品牌來。


    另一方麵,還是為了麻辣燙項目的生意本身。


    想搞招商加盟,必須先把麻辣燙項目的品牌包裝好。


    而想講好品牌故事,再沒有比直接把公司和品牌都注冊到產品發源地更好的事情了。


    品牌名字馬涼都想好了,就叫【六婆麻辣燙】。


    等公司執照下來,直接把“六婆”這兩個字的一係列商標全都給注冊了。


    什麽【六婆酸辣粉】、【六婆螺螄粉】、【六婆火鍋】、【六婆自嗨鍋】、【六婆串串香】、【六婆調味料】等等。


    把路徹底堵死,不給其他人占品牌便宜的機會。


    這個品牌名是馬涼能想到得最滿意的一個,創意就類似於老幹媽,很有地方特色的韻味。


    畢竟川省有一道家喻戶曉的名菜,就叫麻婆豆腐。


    所以“六婆”這兩個字,讓人一聽就能立刻和川蜀大地的麻辣味道聯係在一起。


    這個品牌名,也是前世蜀都一家調味料生產廠家想出來的。


    隻不過現在才2006年,這會兒對方估計還在幹串串店呢,得過幾年做大做強後,才會把這個品牌想出來,所以馬涼就提前截胡了。


    在國內做餐飲,有走高大上路線的,也有非常接地氣的。


    可如果是接地氣的餐飲產品,那品牌名越土氣越好,因為容易和客戶拉近距離。


    什麽楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙,什麽陳香貴蘭州拉麵、哥老倌兒火鍋,類似這種很土的品牌名,天然就透著親近感。


    【六婆麻辣燙】這個品牌名也是同樣的原理,為得就是要一個“土”字。


    光取一個名字還不夠,還得為這個品牌編一個傳說故事。


    “老馬家有位祖奶奶,不光為人熱情,還有一手好廚藝,因在家排行第六,被街坊鄰居親切地稱唿為六婆。


    早在民國時期,六婆就開始做麻辣燙生意了。


    從街邊一個小攤起步,慢慢做成了方圓百裏內素有薄名的小吃,品牌曆史久遠。


    後來因為動亂年代,老馬家祖上歸隱田園,把麻辣燙手藝束之高閣,並嚴令後代子孫不準再開店經商,導致湯料配方一度失了傳承。


    前不久,馬氏後人無意中在祖宅的房梁上,發現了一本配方秘籍,家傳手藝這才失而複得。


    為了讓更多的人品嚐到美味的麻辣燙,於是老馬家人做出了一個違背祖宗的決定。


    再次啟動了【六婆麻辣燙】生意,讓這個品牌重出江湖,出現在了世人麵前。”


    有這樣一個故事當背景,麻辣燙項目的品牌內核就豐富多了。


    再拿出去招商加盟,也有東西可講。加上食材供應鏈的輔助和品牌運營方麵的專業運營,聽上去不會那麽幹澀,可信度提高了很多。


    馬涼又繼續和姑姑叮囑道:“嬢嬢,在縣裏要抓緊幫我找個店麵,急等著用呢。”


    既然【六婆麻辣燙】是源自川蜀大地的麻辣燙品牌,在老家省份又怎麽可以沒有一兩家店鋪呢,不然故事都圓不上。


    “莫要急,已經看好了一個地方,價格還在談。”馬素芬耐心地迴應道。


    因為侄兒是直接打算買鋪子,而不是選擇租,所以要麻煩一些。


    反正老家縣裏的店麵價格如今還很便宜,所以馬涼才不高興租呢。迴頭要是見生意好,房東每年都給你漲租金,還不夠人惡心的。


    他直接選擇在老家買個店鋪得了,又不是沒有這個實力。


    眼看著麻辣燙項目一點點推進,準備工作也越來越完善,馬涼心裏還是頗為欣慰的。


    畢竟【紅唇串串香】雖然算是賺到了第一桶金,但目前還在不斷擴張當中。賺了多少錢,馬上又要繼續投資出去開拓更多門店。


    所以馬涼手頭小錢不缺,大錢卻一直沒有見到過。


    可麻辣燙項目不一樣,但招商加盟滾雪球般運轉起來,那是源源不斷地可以給他進大錢的。


    真要是招了幾百上千家店,那馬涼即刻就可以鳥槍換炮。


    這點也並非不可能的,要知道如今已是風起的年代,很多大佬搞招商加盟都是這幾年起家的。


    別說是現在了,就是擱到21世紀初,小肥羊、小尾羊火鍋店搞招商加盟,短短一兩年內都能招到幾百家店出來。


    那可是大型火鍋店,招商加盟都能做得如此誇張,更別提馬涼的小麻辣燙店了。


    所以馬涼很期待,麻辣燙項目又能給自己帶來多少驚喜。

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