翠紗知道無雙要做新東西,第一個就守在了廚房裏。
看著糖在鍋中融化了差不多了,無雙將玫瑰花瓣一股腦的倒了下去,又兌了鮮牛奶進去,鍋裏咕嘟咕嘟地開始冒起了小泡。
“小姐,牛乳可以加進去?”
她的臉上露出了不解的神情。
無雙嘴邊噙著笑,並不理會她,而是神神秘秘的給她拋了一個眼神。
“可不可以,做好了你不是就知道了?”
“火要燒的小一點,才能將這玫瑰花熬成鮮紅鮮紅的玫瑰花醬。”
無雙一邊攪拌著鍋裏,一邊給翠紗說著注意事項。
翠紗聽話的把灶火裏的柴,抽出來了一些,隻剩下一火苗,細細的舔著鍋底。
熬醬且需要一段時間呢,接下來的,無雙要做的就是麵皮了。
酥餅最重要的就是酥餅皮。
無雙手中拿著擀麵杖,深深的吸了一口氣,開酥能不能成功就看今日這一迴了!
當初她在做美食博主的時候,蛋撻,蝴蝶酥各種西式甜點都錄製過。當然這些東西都需要開酥。
隻是她手動從來沒成功過,最後還斥巨資買了一台開酥機。
今日再次嚐試開酥,頗有幾分堵上勇氣的成份。
首先要製作的就是水油皮,無雙挖了一塊豬油放進了麵團中。
然後在水中加了一些紅曲粉,再將紅色的水倒進了放了豬油的麵團中,將三者揉在了一起。
揉麵可是一項技術活,最後的成品一定要做到麵光盆光,還有手光。
三光辦到了,算是你這個麵到了火候。
現在她要做的開酥的餅皮要求更高,其他的麵團隻要做到三光就可以了。
開酥用的餅皮,卻要柔軟到拉開之後呈透明狀,隔著麵團能夠看到對麵的東西,方可一用。
這種特殊的麵團被稱為手套膜。
揉了好一會兒,無雙額頭上的汗已經冒了出來。
翠紗一直盯著無雙,往日看她和麵也沒有這麽辛苦過,彷佛眼前的麵團已經不是一個麵團了。
趕緊從灶火旁起來。
“小姐我來吧!”
“不用!”
無雙不要翠紗幫忙。
一來她自己都沒有把握能夠做好,翠紗這個菜鳥就更不好說了。
二來,在哪裏跌倒就要在哪裏爬起來。
開酥已經成了她的夢魘,絕不允許自己一開始就放棄。
“人生沒有撤退可言!”
翠紗看著自家小姐,咬牙切齒的弄著手裏的麵團,嘴上還在嘟囔著什麽奇奇怪怪的話。
看起來像是魔怔了一樣。
她忐忑的幾欲張嘴,想要問問今日去外麵的事情。
但是又怕阿圓少爺在外麵聽到。
無雙雖然手上揉著麵,可是心裏明鏡一樣的。
“怎麽,好奇怎麽來的?”
翠紗猛的抬起頭,驚訝的看著無雙。
無雙朝著外麵亓滕垣在的方向努努嘴。
“說是有男人背你來的!”
聽完這話,翠紗驚恐的張大眼睛,暫時忘了唿吸。
她暈倒的時候,隻有阿圓少爺和自己兩個人。
男人背她迴來的,難道是?
無雙抿著笑,拿麵手拍了她的腦袋一下。
“千萬別多想,他那樣的千金大公子,怎麽會背人,不認識的男人背來的!”
“把你放門口就走了!”
無雙歪著頭,想著之前在門口看到翠紗的場景。
那個陌生男人,自然沒見到麵,但是無雙對他生了許多的好感。
不光把人平平安安的送迴來了,還很替貼心的給翠紗蓋上了衣服。
想來應該是周圍的小商販,無雙琢磨著總是有點遺憾,沒能看到人具體是誰。說不準這人就看上翠紗了,她要是能從中保媒拉纖,成就一樁好姻緣,也算是了卻了一樁心事。
陌生男人幾個字,讓翠紗瞬間羞紅了臉,就像是熬在鍋裏的玫瑰醬。筆蒾樓
“哎呀,女大不中留啊!”
無雙假意帶著醋味調笑。
翠紗惱火的撲上來就要捂住她的嘴,無雙笑著躲開。
“我說鍋裏的醬呢!”
“醬好了該盛出來的,不然要壞了!”
無雙將熬製好的玫瑰花醬和茉莉花醬留下了今日要用的,剩餘的裝在了兩個瓶子中,密封的保存了起來。
這兩玩意可以做的東西多著呢,留著泡水喝都格外香甜。
揉了好長時間,一張麵皮放在手上,玩下一拉,整個麵皮被拉成了一張薄薄的膜。
無雙眼睛中閃著光,神采奕奕的把套在手上的薄膜展示在翠紗麵前。
“呐,標準手套膜!”
手套膜成了,就意味著酥餅已經成功了大半。
無雙拿起杆杖,將剛剛揉好的水油皮擀成了一張大大的正方形的薄麵片,再將調好的油酥一一的放在上麵對折。
這就算是完成了開酥的第一步。
像是做酥餅和蛋撻這樣的餅皮,至少要重複這樣的步驟三次。
才可以在最後將烤製出來的餅皮層層分開,吃起來酥脆爽口。
好吃是好吃了,可是做起來也很是麻煩,饒是無雙胸有成竹,心裏也還憋著一口氣在。
生怕空氣進去,出現破酥的情況,那麽這一整張的酥餅皮就算是全毀掉了。
小心翼翼心對折鬆弛,連續的弄了五六次,一整張開過酥的酥皮就算是做好了。
“籲……”
無雙叉著腰,長長的出了一口氣。
總算是完成了一個大任務接下來的事情就簡單了,不過是把這些餅皮都成一個一個的小餅皮,再把剛剛炒製好的餡料包進去。
很快,兩盤包好的酥餅就被放進了新弄好的麵包窯裏麵。
瞅著一根一根的柴火塞進去,都塞了不少了,那個麵包窯像是個吃不飽點吞金獸。
無雙心疼的捂住胸口。
“我先迴去緩緩,等窯裏的溫度上來了,你再來叫我吧!”
實在看不下去的無雙先行撤離。洛城流著口水出來,也趴上了牆頭,碰了碰寒江的胳膊。
“弄什麽?這麽香?”
“花!”
寒江頭也不迴的迴複,本來止不住的口水,瞬間停了下來。
花這玩意真的能吃?
不過餘光掃到靜靜一個人默默的麵對著牆腳跟,洛城好心問了一句。
“怎麽,你還玩罰站?”
晶晶走到唐三身邊,就在他身旁盤膝坐下,向他輕輕的點了點頭。
唐三雙眼微眯,身體緩緩飄浮而起,在天堂花的花心之上站起身來。他深吸口氣,全身的氣息隨之鼓蕩起來。體內的九大血脈經過剛才這段時間的交融,已經徹底處於平衡狀態。自身開始飛速的升華。
額頭上,黃金三叉戟的光紋重新浮現出來,在這一刻,唐三的氣息開始蛻變。他的神識與黃金三叉戟的烙印相互融合,感應著黃金三叉戟的氣息,雙眸開始變得越發明亮起來。
陣陣猶如梵唱一般的海浪波動聲在他身邊響起,強烈的光芒開始迅速的升騰,巨大的金色光影映襯在他背後。唐三瞬間目光如電,向空中凝望。
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頓時,”轟”的一聲巨響從天堂花上爆發而出,巨大的金色光柱衝天而起,直衝雲霄。
不遠處的天狐大妖皇隻覺得一股驚天意誌爆發,整個地獄花園都劇烈的顫抖起來,花朵開始迅速的枯萎,所有的氣運,似乎都在朝著那道金色的光柱凝聚而去。
看著糖在鍋中融化了差不多了,無雙將玫瑰花瓣一股腦的倒了下去,又兌了鮮牛奶進去,鍋裏咕嘟咕嘟地開始冒起了小泡。
“小姐,牛乳可以加進去?”
她的臉上露出了不解的神情。
無雙嘴邊噙著笑,並不理會她,而是神神秘秘的給她拋了一個眼神。
“可不可以,做好了你不是就知道了?”
“火要燒的小一點,才能將這玫瑰花熬成鮮紅鮮紅的玫瑰花醬。”
無雙一邊攪拌著鍋裏,一邊給翠紗說著注意事項。
翠紗聽話的把灶火裏的柴,抽出來了一些,隻剩下一火苗,細細的舔著鍋底。
熬醬且需要一段時間呢,接下來的,無雙要做的就是麵皮了。
酥餅最重要的就是酥餅皮。
無雙手中拿著擀麵杖,深深的吸了一口氣,開酥能不能成功就看今日這一迴了!
當初她在做美食博主的時候,蛋撻,蝴蝶酥各種西式甜點都錄製過。當然這些東西都需要開酥。
隻是她手動從來沒成功過,最後還斥巨資買了一台開酥機。
今日再次嚐試開酥,頗有幾分堵上勇氣的成份。
首先要製作的就是水油皮,無雙挖了一塊豬油放進了麵團中。
然後在水中加了一些紅曲粉,再將紅色的水倒進了放了豬油的麵團中,將三者揉在了一起。
揉麵可是一項技術活,最後的成品一定要做到麵光盆光,還有手光。
三光辦到了,算是你這個麵到了火候。
現在她要做的開酥的餅皮要求更高,其他的麵團隻要做到三光就可以了。
開酥用的餅皮,卻要柔軟到拉開之後呈透明狀,隔著麵團能夠看到對麵的東西,方可一用。
這種特殊的麵團被稱為手套膜。
揉了好一會兒,無雙額頭上的汗已經冒了出來。
翠紗一直盯著無雙,往日看她和麵也沒有這麽辛苦過,彷佛眼前的麵團已經不是一個麵團了。
趕緊從灶火旁起來。
“小姐我來吧!”
“不用!”
無雙不要翠紗幫忙。
一來她自己都沒有把握能夠做好,翠紗這個菜鳥就更不好說了。
二來,在哪裏跌倒就要在哪裏爬起來。
開酥已經成了她的夢魘,絕不允許自己一開始就放棄。
“人生沒有撤退可言!”
翠紗看著自家小姐,咬牙切齒的弄著手裏的麵團,嘴上還在嘟囔著什麽奇奇怪怪的話。
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她忐忑的幾欲張嘴,想要問問今日去外麵的事情。
但是又怕阿圓少爺在外麵聽到。
無雙雖然手上揉著麵,可是心裏明鏡一樣的。
“怎麽,好奇怎麽來的?”
翠紗猛的抬起頭,驚訝的看著無雙。
無雙朝著外麵亓滕垣在的方向努努嘴。
“說是有男人背你來的!”
聽完這話,翠紗驚恐的張大眼睛,暫時忘了唿吸。
她暈倒的時候,隻有阿圓少爺和自己兩個人。
男人背她迴來的,難道是?
無雙抿著笑,拿麵手拍了她的腦袋一下。
“千萬別多想,他那樣的千金大公子,怎麽會背人,不認識的男人背來的!”
“把你放門口就走了!”
無雙歪著頭,想著之前在門口看到翠紗的場景。
那個陌生男人,自然沒見到麵,但是無雙對他生了許多的好感。
不光把人平平安安的送迴來了,還很替貼心的給翠紗蓋上了衣服。
想來應該是周圍的小商販,無雙琢磨著總是有點遺憾,沒能看到人具體是誰。說不準這人就看上翠紗了,她要是能從中保媒拉纖,成就一樁好姻緣,也算是了卻了一樁心事。
陌生男人幾個字,讓翠紗瞬間羞紅了臉,就像是熬在鍋裏的玫瑰醬。筆蒾樓
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翠紗惱火的撲上來就要捂住她的嘴,無雙笑著躲開。
“我說鍋裏的醬呢!”
“醬好了該盛出來的,不然要壞了!”
無雙將熬製好的玫瑰花醬和茉莉花醬留下了今日要用的,剩餘的裝在了兩個瓶子中,密封的保存了起來。
這兩玩意可以做的東西多著呢,留著泡水喝都格外香甜。
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無雙眼睛中閃著光,神采奕奕的把套在手上的薄膜展示在翠紗麵前。
“呐,標準手套膜!”
手套膜成了,就意味著酥餅已經成功了大半。
無雙拿起杆杖,將剛剛揉好的水油皮擀成了一張大大的正方形的薄麵片,再將調好的油酥一一的放在上麵對折。
這就算是完成了開酥的第一步。
像是做酥餅和蛋撻這樣的餅皮,至少要重複這樣的步驟三次。
才可以在最後將烤製出來的餅皮層層分開,吃起來酥脆爽口。
好吃是好吃了,可是做起來也很是麻煩,饒是無雙胸有成竹,心裏也還憋著一口氣在。
生怕空氣進去,出現破酥的情況,那麽這一整張的酥餅皮就算是全毀掉了。
小心翼翼心對折鬆弛,連續的弄了五六次,一整張開過酥的酥皮就算是做好了。
“籲……”
無雙叉著腰,長長的出了一口氣。
總算是完成了一個大任務接下來的事情就簡單了,不過是把這些餅皮都成一個一個的小餅皮,再把剛剛炒製好的餡料包進去。
很快,兩盤包好的酥餅就被放進了新弄好的麵包窯裏麵。
瞅著一根一根的柴火塞進去,都塞了不少了,那個麵包窯像是個吃不飽點吞金獸。
無雙心疼的捂住胸口。
“我先迴去緩緩,等窯裏的溫度上來了,你再來叫我吧!”
實在看不下去的無雙先行撤離。洛城流著口水出來,也趴上了牆頭,碰了碰寒江的胳膊。
“弄什麽?這麽香?”
“花!”
寒江頭也不迴的迴複,本來止不住的口水,瞬間停了下來。
花這玩意真的能吃?
不過餘光掃到靜靜一個人默默的麵對著牆腳跟,洛城好心問了一句。
“怎麽,你還玩罰站?”
晶晶走到唐三身邊,就在他身旁盤膝坐下,向他輕輕的點了點頭。
唐三雙眼微眯,身體緩緩飄浮而起,在天堂花的花心之上站起身來。他深吸口氣,全身的氣息隨之鼓蕩起來。體內的九大血脈經過剛才這段時間的交融,已經徹底處於平衡狀態。自身開始飛速的升華。
額頭上,黃金三叉戟的光紋重新浮現出來,在這一刻,唐三的氣息開始蛻變。他的神識與黃金三叉戟的烙印相互融合,感應著黃金三叉戟的氣息,雙眸開始變得越發明亮起來。
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不遠處的天狐大妖皇隻覺得一股驚天意誌爆發,整個地獄花園都劇烈的顫抖起來,花朵開始迅速的枯萎,所有的氣運,似乎都在朝著那道金色的光柱凝聚而去。