第四十三章
雲飛揚和雲山是到下午四五點才知道這件事的,當時歸海風行也在攤上幫忙。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
雲月紅著眼睛跑到了紅葉巷小吃街,一眼便看見了哥哥的冰漿攤。
她一次也沒有來過,就算好幾次和同學逛街,聽同學說起這家冰漿好吃,她都沒有來進來過。小姑娘對於父母做小生意這件事本來就不是非常開心,班上的同學家長多半是國企職工或者公務員,都是光鮮而體麵的職業。她從心底羨慕,對自家父母的職業就有點看不上了。
沒想到兩個哥哥也愛幹這種拋頭露麵累死累活的事,她就是想不明白。在雲月看來,她將來一定要考個好大學,然後到政府部門工作,這樣才是正經路子。所以她一直避諱生意方麵的事。
但今天她不得不過來。
母親在燒毀的小賣部前癱軟了許久,作為女兒,她不得不跑去菜市場找父親說明情況。父親鐵青著麵孔迴來,跟消防隊處理善後事宜。因為出動的不是公安消防隊,並非武警牌照,而是火警根據情況就近調來的黃牌照企業消防隊,所以還付了幾百塊錢作為耗損費用。
然後父親又讓她來把兩個哥哥找迴來,特別是大哥。近來大哥成熟了許多,家裏的事情,他在的話也有個商量的人。母親受了刺激,失魂落魄,不太舒服,迴了家就躺在了床上。
雲月抹了下眼淚,一步一頓走到冰漿攤邊,喊了一聲:“哥。”
雲家兩兄弟詫異地扭頭,“雲月?你怎麽過來了?”
歸海風行今天也在幫忙,他還是第一次見到這個小姑娘,瞟了兩眼。
雲月走到大哥身邊,低聲說:“哥,你們快點迴家,媽媽的小賣部,燒了。”
“什麽?!”雲飛揚大吃一驚!
歸海風行聽出他語氣裏的驚嚇,忙問:“怎麽了,飛揚,是不是有事?”
雲飛揚打完了手上最後一杯冰漿,站到小攤前,大聲說:“對不起大家,我家裏有事,今天不做了,就到這裏了,不好意思,請原諒。”
雲山拉他衣服一下,“哥,幹嘛了?”又轉頭問雲月,“小月,什麽事啊?”
排隊的顧客有的開始抱怨,“怎麽搞的,都快到我了!”
有的也十分善解人意,“算了算了。”
雲飛揚一邊道歉,一邊吩咐雲山收拾東西。
歸海風行也在幫他折起拉車桌,他明白別人家裏有些事情不好問,於是主動說:“你們先迴去吧,我幫你收拾,餐車推到管理處那兒放著,明天你再過來取。”
紅葉巷小吃街管理辦公室門口有一條過道,有時候太晚了或者有些攤主有事,可以把車子暫時停放在那裏,交一定的“停車費”就可以。
雲飛揚聽了,也沒有矯情,點了點頭,麵色是少見的嚴肅,“謝謝,那就麻煩你了,我們先迴去了。”說完就領著兩個弟妹向巷子口走去。
歸海風行一邊猜測著發生了什麽大事,一邊將大傘收起、捆好,跟餐車綁在一起。又關上了餐車的玻璃窗,慢悠悠推著車子往管理處走。
沿途有幾個和雲飛揚關係不錯的攤主問:“怎麽迴事啊,冰漿王子怎麽就走了?”正是下午三四點鍾,生意最好的時候呢。有冰漿攤在,這裏的生意都好了不少。
歸海風行略笑一笑,搖搖頭,表示自己也不知道。
雲飛揚一路走,一路都在想。小賣部被燒的事還是發生了!前世這明明是在他上大學時候的事,那時父親進口水果生意失敗,屋漏偏逢連夜雨,母親的小賣部又在半夜被人縱火焚燒,縱火犯沒有抓到,而所有的貨物全部損失掉!
雲飛揚本想著這一世自己好好掙點本錢,上大學之前給家裏盤個店麵,做點什麽其他的事,把小賣部轉出去算了,誰知竟然提前被燒了!
計劃跟不上變化快。[.mianhuatang.info超多好看小說]
他甩了甩頭,沉著臉,帶著弟妹趕迴了家。經過小賣部時,雲飛揚看了一眼,黑黢黢的散發著一些熱氣,屋子是完全垮了,裏麵也是一團漆黑,估計沒有搶救出什麽來。
進了家門,父母正坐在客廳裏唉聲歎氣。
母親低低地哭著,跟父親說:“就是迴家來做個飯,又沒有多久,平時不也是這樣嗎?誰知道會燒了……”
父親木訥地安慰,“算了,說這些也沒用了……”
雲飛揚叫弟妹進房間,自己定了定神,走過去叫喚父母,“爸、媽,我們迴來了。……媽,你沒事吧?沒有受傷吧?”
兒子心疼自己,雲母更慚愧,擦擦眼淚,“沒有。”
雲飛揚看向父親,“爸,是怎麽迴事,現在有結論嗎?難道是縱火?”
雲父搖了搖頭,“唉,不是。剛才消防隊的人分析,大概是放在櫃台上麵的打火機被陽光照射,溫度過高,所以爆炸了,才引起的火。這個真是防都防不了的事。”
雲母嘟囔著,“平常就是這麽放的,怎麽哪天都沒事,今天就出事了。唉……如果我那個時候沒有迴家來就好了,就不會發生這種事情了吧。”
雲飛揚一聽,猛的搖頭,“媽,你不能這麽說!幸虧你迴來了!要是你當時在小賣部裏麵,爆炸起來不是會傷到你嗎!幸好!幸好!舍財免災!你沒事就太好了!”
他這麽一分析,雲父雲母同時醒悟過來,是啊!打火機爆炸之時火勢起得非常快,幾分鍾就包圍了整個小賣部,那個小屋子連轉個身都不是很方便、需要彎腰打開櫃台下麵的擋門才能出來,假若當時雲母在裏麵,豈不是會受到火勢牽連!
雲母立刻後怕了,捂著胸口,瞪著眼睛喘氣。
雲父連忙過去攬著她的肩膀,口中安慰,“幸好幸好,兒子說得對,燒了就燒了,別想了……”
雲飛揚去廚房倒了杯水來,給母親喝下,“媽,你在家先好好休息兩天吧。生意不重要,人才重要。”
“對,人重要!”雲父連連點頭。
少頃,雲母終於緩過來了,看樣子也不再糾結小賣部被燒的問題,進房間睡覺壓驚去了。
雲父感覺大兒子格外值得信賴,主動跟他商量,“這小賣部是在街道辦事處承租的,現在怎麽辦?”
雲飛揚定定神,“爸,街道辦事處如果要我們家賠償,我們就先拖一拖,反正今年的租金已經交過了,而且我們家在這次事情裏麵也遭受了損失,他們要是逼我們就太不人道了。”
“嗯嗯,”雲父思考半晌,點頭,“是這個道理。”
前世小賣部被燒之時,雲家達到最淒慘的頂峰,從前的大部分積蓄拿去做進口水果失敗,剩下的積蓄又被街道辦事處不停地追討小賣部的賠償,逼得人簡直沒有一條活路。後來母親不得已去做了保姆,父親整日在菜市場原來的攤位遊蕩,借酒澆愁,雲飛揚做家教、做保潔、做背篼幫人搬東西,拚命地幹,又去趕集賣服裝,才漸漸找到生財之道。
而今世,家裏的積蓄還好好的存著,父親的生意也好好的做著,雲飛揚腦子裏還有些計劃沒有實施,一切都來得及!
這件事給全家造成的影響並不算大,第二天街道辦事處就找上了門,被雲飛揚據理力爭給勸了迴去。
雲飛揚誠懇地說:“李主任,這次事件我們家受到的損失也非常大,我們小賣部本來就是小本生意,所有的貨都堆在裏麵,基本上都燒沒了,再加上還有個冰櫃在裏頭,也是燒得麵目全非,我母親還受到了驚嚇,這個時候,你看我們拿什麽來賠償?簽合同是一年一年簽,租金也是一年一年交,今年這才過了一半,我們的租金和租約都還沒到期,你看街道辦事處是不是可以斟酌一下我家的情況,先緩緩?放心,李主任你都知道我們家在這裏,難不成我們還會跑了嗎?總要給我們家一點時間來收迴損失吧……”
李主任本來是要找雲父雲母的,結果這家出麵說話的卻是個半大小子,說的話又入情入理、滴水不漏,吭哧了半天,打了一會兒官腔,隻得迴了街道辦事處。給點時間就給點時間吧,反正跑得了和尚跑不了廟,再說租金的確都還在手裏攥著,也可以補償一部分了。
雲父欣慰得很,他平時做生意就悶頭悶腦,其實不大會說話,再說跟這種“國家機關工作人員”打交道,他們總帶著一點天然的畏懼。兒子是個讀書人,又會說話,又聰明,又有主意,以後家裏真是什麽都不用擔心了。
水果攤不能丟下不管,雲父下午就去繼續守攤。雲母睡了兩天,這兩天雲月乖乖地陪著母親,雲山自覺在房間裏看書,雲飛揚做飯做菜照顧家人,一團和睦。
第三天,雲飛揚和雲山就繼續出門去冰漿攤了,時間不等人,幾天不擺就相當於損失幾千塊。
可是他們兩個一到地方,就發現紅葉巷巷子口不遠處,居然又出現了一家冰漿攤!
“哥!怎麽會這樣!”雲山吃驚地跑過去看,然後跑迴來,臉都氣紅了,“他們家跟我們的一樣!”
雲飛揚很冷靜,這種事他早就預料到了。沒有技術含量的生意,模仿起來也簡單。隻是就在紅葉巷,跟他們打擂台,的確有點不上道。
他沒有多想,吩咐雲山,“我們自己做自己的事,不要去管別人,去把車推過來吧,開始擺攤。”
這天的生意不是很好。以往平均四百杯,偶爾還有五六百杯的量,今天一天下來隻得三百杯,顧客還是被分流了。有些等不起排隊的人,自然會跑去那家買,這很正常。
當然,有些小姑娘是“冰漿王子”的擁躉,還為他們打抱不平,“居然有這種人,模仿就模仿吧,還到你們家對麵來做!冰漿王子你放心,我們絕對不會去他家買的。”
雲飛揚好脾氣地笑笑,“謝謝你們,不過我相信山寨的東西肯定比不過正版的。我很快就會推出新口味,歡迎大家來品嚐。”
“真的嗎?一定一定!”
他找時間去了副食品店買了綠豆、紅豆和黑糯米,迴家之後用幾個大鍋分別煮上,請母親幫忙照看。
第二天一早,雲飛揚將煮好放涼的綠豆、紅豆和黑糯米控幹水分,分別放在幾個不同的鋼缽裏,帶到了冰漿攤,同時在玻璃窗上貼了一張紙,大意就是介紹了新添加的這幾種豆類和糯米的,味道更棒。
這一天的生意比昨日好了些,不少人衝著新口味而來,紛紛讚不絕口。
歸海風行也來了,關切地詢問:“家裏的事處理好了嗎?”
雲飛揚微笑。
看在歸海風行眼中,感覺他似乎在強顏歡笑,心裏對他又憐又愛。
很快,歸海風行就發現了另一家冰漿攤,臉色霎時黑得像鍋底,咬牙切齒道:“他們找死?我去找人把他趕走!”
雲山崇拜得眨巴著星星眼,他覺得歸海風行這句話太酷了,比蠱惑仔還酷!
雲飛揚好笑地拉著歸海風行,“你得了啊。這種事本來就防不住的,公平競爭吧,也有更多的人能吃到冰漿,不是很好嗎?――來,我做新口味給你品嚐。”
豆豆冰漿的口味不像水果那麽清新鮮美,但是煮好的綠豆紅豆沙沙綿綿的,黑糯米糯糯的,從口感來說更粘稠、更耐吃,不少人一下子就愛上了新口味。
歸海風行吃著雲飛揚親手做的綠豆黑糯米冰漿,麵色總算緩和了下來,晃悠著腿到新的那家冰漿攤轉了一圈,迴來後給雲飛揚打氣,“他家太摳門了,一杯冰漿才用那麽點水果,沒有你舍得。”
“那是!有舍有得,不舍不得。大家吃得開心,自然就會更喜歡我們家。”雲飛揚道:“我決定把前麵的玻璃窗也打開一扇,喜歡添加芝麻花生果脯的顧客,可以自己加。”這都是上輩子看到的經驗。
雲山訝異,“那哥,萬一有人舀幾大勺?”
“讓他舀去!一個人能舀多少?”雲飛揚笑眼彎彎,卓然自信,“吃不窮我。但是我相信這樣會讓大家對我們家更忠心,我們的口碑會更好!”
歸海風行眼中什麽都看不見了,隻能看見少年如月般皎潔的笑顏。他盯著那兩片紅潤的唇瓣,真想撲上去用自己的唇舌去品嚐那份意想中極致的甘美。
“……風行?風行?”雲飛揚的手在他眼前晃。
“嗯?什麽?”歸海風行從幻想中醒過來。
“你在想什麽?”雲飛揚斜睨他,“你不說來幫忙的嗎?”現在使喚這位身價不知幾何的高富帥,他一點壓力都沒有,完全理直氣壯。
歸海風行吃掉最後一口綠豆黑糯米冰漿,將杯子丟掉,站在攤邊開始收費,而且還不時跟後麵的顧客力薦新口味。
雲家兄弟倆看著他賣力推銷的模樣,笑得不行。
雲飛揚很快就打開了前麵的玻璃窗,讓客人自己舀配料,此舉果然贏得不少顧客。不過現在一天平均下來,大概就是三百多杯達不到四百杯的量,天氣熱的時候會稍好一些。另外那家攤子的人是一對中年夫妻,生意雖然不如雲飛揚,但一天也能賣出一兩百杯,看來這個市場果然是比原來要大了些。
一周後,早晨兄弟倆正要出門,雲母突然叫住了他們,“飛揚小山,以後媽和你們一起去。”
雲飛揚驚訝,轉而驚喜,“媽,你不再休息幾天嗎?”
“休息什麽,”雲母恢複了之前能幹的樣子,“你爸跟我說過了,說你們現在這個小生意很賺錢。既然小賣部沒了,媽也不能一天到晚呆在家裏沒事幹。再過不久你兩兄弟就要開學了,如果你同意的話,就由媽來接過這生意吧。”
說著這話,雲母有點心虛。若是從前,兒子的小攤就是家裏的小攤,有什麽好心虛的。但現在雲飛揚事事表現出不同尋常的幹練和智慧,雲母不知不覺對他有了點淡淡的敬畏心理。兒子畢竟是讀書人,比自己兩口子強!
雲飛揚高興還來不及呢,“好哇!”
雲母暗暗鬆了一口氣。
她跟著兩兄弟到了攤上,把東西擺出來,把遮陽傘架上,早上十點半,陸陸續續就來了不少客人。雲母在旁邊觀察著兒子的動作,很快就上了手,讓雲山在一旁收費,自己則站在攪拌機旁邊操作。做著做著一抬頭,赫然發現竟然排起了長隊!
還有人在笑嘻嘻喊大兒子叫“冰漿王子”,而兩個兒子也樂嗬嗬地跟客人搭話,一副老練的模樣。
雲母再一看,有的客人拿到冰漿後,又從花生碎和芝麻罐裏舀出幾勺撒在杯子裏,兒子也不阻止,立刻有點心疼。
等人稍微少一點時,雲母跟兒子說起這件事,被兒子講了一番大道理,雲裏霧裏,但中心思想總算抓住了,兒子說這麽做對成本來說沒什麽影響,但是卻能將對麵那家賣同樣東西的小攤打敗。
他這麽一講,雲母便不做聲了。
母親過來之後,雲飛揚閑了一些,瞅空到小吃街裏轉了一圈,發現一家清水燙小店門口貼著“轉讓信息”。雲飛揚站在門口審視了片刻,發現他家沒什麽特色,顧客也沒幾個,小吃街的清水燙很多,想來這家店是做不走了。
雲飛揚看到信息之後,立刻去管理辦公室打探信息,了解這個小店的情況。原來現在的承租人也是從別人手裏接過的,第一個承租人跟管理辦公室簽了三年合同,現在的承租人接收時還有兩年,做了一年多做不走,如今隻剩幾個月了。
這是個好機會啊……
雲飛揚考慮了半晌,迴到了自家的小攤。
這天生意做完後,母親的情緒明顯高漲了許多。原本之前父親說起時她還半信半疑,一天下來,她對大兒子的能力又刷新了新高度。
晚上,雲母給兒子們準備了小餛飩宵夜。吃完之後,雲飛揚請父母坐在一起,跟他們談起了一件事。
“爸、媽,今天在小吃街,我看中了一家門麵,想把它盤下來。”雲飛揚開門見山。
雲父雲母登時驚訝了。
雲飛揚喝了一口水,“那家小店的情況我已經打聽清楚了,還剩下三個月就要到租,如果等到租了再去跟管理處說,恐怕會有一番競爭,所以我想提前接下,然後跟管理處提前續租。”
“但是,為什麽?”雲父謹慎地問道:“飛揚,你之前給爸講過,說冰漿生意季節性太強,不適合租門店,怎麽現在又改變想法了?”
雲飛揚鄭重地迴答:“的確是這樣的,但是我改變想法不是要隻賣冰漿,而是做成――甜品店。”
“甜品店?”雲父雲母都沒聽過這個。
“是的。”雲飛揚解釋道:“本來我沒想現在就租門店的,但是因為咱家小賣部出了事,媽又沒事情做,所以我想,把我的想法給你們講講,再由你們來定奪。”
“好,你說。”
雲飛揚道:“我說的甜品店,是結合冷飲、湯飲,以及粥品、小吃四個部分。冷飲有我們已經做得很熟的冰漿,再加上類似的冰粥和冰粉。湯飲的話,則是綠豆湯、酸梅湯、紅豆湯、紅棗桂圓甘薯糖水等。粥品不是普通的粥,而是光省那邊的香菇粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥等幾類。而小吃的話,包括霖城特色的粉麵和煎炸洋芋耙、臭豆腐,還有糕粑稀飯這幾種。”
雲母馬上就覺得很有興趣,可雲父卻皺了眉頭,“飛揚,你的想法是不錯的,但是小小一個門店做這麽多品種的東西,忙得過來嗎?”
果然是父親比較有生意頭腦,雲飛揚笑了,“爸你說得對,所以我們四季的側重點是不同的。夏天自然是側重冰飲,而冬天側重粥品粉麵,春夏則側重小吃。這樣準備的材料就不會太多了。”
他這一說,雲父馬上就明白了,也就是保持一兩種主打產品不變,其餘的內容隨情況而變,若是這樣,那就問題不大。
雲母問道:“兒子你說的這些甜品、小吃什麽的,媽怎麽有些沒聽過?要怎麽做?”
“……這個媽不用擔心!我之前有個同學家裏就會做這些,我跟他都學了!我一會兒就把這些主打產品寫下來,你們看一看!”雲飛揚有點汗。這些東西都是他前世曾經在別的甜品店吃過的,他早就曾經想過,如果由他來開一家甜品店會怎麽做。
遺憾的是,這樣的小店依然是容量太小,而且工序稍微複雜,顧客層次偏低,沒有辦法做大。
但母親來操持,再找幾個小服務員的話,便是比原來的小賣部強得太多了。
至於他自己,將冰漿交出去之後,就該跟歸海風行商量其他的事了,他信心百倍。
作者有話要說:好了,這種小生意告一段落~~
雲飛揚和雲山是到下午四五點才知道這件事的,當時歸海風行也在攤上幫忙。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
雲月紅著眼睛跑到了紅葉巷小吃街,一眼便看見了哥哥的冰漿攤。
她一次也沒有來過,就算好幾次和同學逛街,聽同學說起這家冰漿好吃,她都沒有來進來過。小姑娘對於父母做小生意這件事本來就不是非常開心,班上的同學家長多半是國企職工或者公務員,都是光鮮而體麵的職業。她從心底羨慕,對自家父母的職業就有點看不上了。
沒想到兩個哥哥也愛幹這種拋頭露麵累死累活的事,她就是想不明白。在雲月看來,她將來一定要考個好大學,然後到政府部門工作,這樣才是正經路子。所以她一直避諱生意方麵的事。
但今天她不得不過來。
母親在燒毀的小賣部前癱軟了許久,作為女兒,她不得不跑去菜市場找父親說明情況。父親鐵青著麵孔迴來,跟消防隊處理善後事宜。因為出動的不是公安消防隊,並非武警牌照,而是火警根據情況就近調來的黃牌照企業消防隊,所以還付了幾百塊錢作為耗損費用。
然後父親又讓她來把兩個哥哥找迴來,特別是大哥。近來大哥成熟了許多,家裏的事情,他在的話也有個商量的人。母親受了刺激,失魂落魄,不太舒服,迴了家就躺在了床上。
雲月抹了下眼淚,一步一頓走到冰漿攤邊,喊了一聲:“哥。”
雲家兩兄弟詫異地扭頭,“雲月?你怎麽過來了?”
歸海風行今天也在幫忙,他還是第一次見到這個小姑娘,瞟了兩眼。
雲月走到大哥身邊,低聲說:“哥,你們快點迴家,媽媽的小賣部,燒了。”
“什麽?!”雲飛揚大吃一驚!
歸海風行聽出他語氣裏的驚嚇,忙問:“怎麽了,飛揚,是不是有事?”
雲飛揚打完了手上最後一杯冰漿,站到小攤前,大聲說:“對不起大家,我家裏有事,今天不做了,就到這裏了,不好意思,請原諒。”
雲山拉他衣服一下,“哥,幹嘛了?”又轉頭問雲月,“小月,什麽事啊?”
排隊的顧客有的開始抱怨,“怎麽搞的,都快到我了!”
有的也十分善解人意,“算了算了。”
雲飛揚一邊道歉,一邊吩咐雲山收拾東西。
歸海風行也在幫他折起拉車桌,他明白別人家裏有些事情不好問,於是主動說:“你們先迴去吧,我幫你收拾,餐車推到管理處那兒放著,明天你再過來取。”
紅葉巷小吃街管理辦公室門口有一條過道,有時候太晚了或者有些攤主有事,可以把車子暫時停放在那裏,交一定的“停車費”就可以。
雲飛揚聽了,也沒有矯情,點了點頭,麵色是少見的嚴肅,“謝謝,那就麻煩你了,我們先迴去了。”說完就領著兩個弟妹向巷子口走去。
歸海風行一邊猜測著發生了什麽大事,一邊將大傘收起、捆好,跟餐車綁在一起。又關上了餐車的玻璃窗,慢悠悠推著車子往管理處走。
沿途有幾個和雲飛揚關係不錯的攤主問:“怎麽迴事啊,冰漿王子怎麽就走了?”正是下午三四點鍾,生意最好的時候呢。有冰漿攤在,這裏的生意都好了不少。
歸海風行略笑一笑,搖搖頭,表示自己也不知道。
雲飛揚一路走,一路都在想。小賣部被燒的事還是發生了!前世這明明是在他上大學時候的事,那時父親進口水果生意失敗,屋漏偏逢連夜雨,母親的小賣部又在半夜被人縱火焚燒,縱火犯沒有抓到,而所有的貨物全部損失掉!
雲飛揚本想著這一世自己好好掙點本錢,上大學之前給家裏盤個店麵,做點什麽其他的事,把小賣部轉出去算了,誰知竟然提前被燒了!
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進了家門,父母正坐在客廳裏唉聲歎氣。
母親低低地哭著,跟父親說:“就是迴家來做個飯,又沒有多久,平時不也是這樣嗎?誰知道會燒了……”
父親木訥地安慰,“算了,說這些也沒用了……”
雲飛揚叫弟妹進房間,自己定了定神,走過去叫喚父母,“爸、媽,我們迴來了。……媽,你沒事吧?沒有受傷吧?”
兒子心疼自己,雲母更慚愧,擦擦眼淚,“沒有。”
雲飛揚看向父親,“爸,是怎麽迴事,現在有結論嗎?難道是縱火?”
雲父搖了搖頭,“唉,不是。剛才消防隊的人分析,大概是放在櫃台上麵的打火機被陽光照射,溫度過高,所以爆炸了,才引起的火。這個真是防都防不了的事。”
雲母嘟囔著,“平常就是這麽放的,怎麽哪天都沒事,今天就出事了。唉……如果我那個時候沒有迴家來就好了,就不會發生這種事情了吧。”
雲飛揚一聽,猛的搖頭,“媽,你不能這麽說!幸虧你迴來了!要是你當時在小賣部裏麵,爆炸起來不是會傷到你嗎!幸好!幸好!舍財免災!你沒事就太好了!”
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雲母立刻後怕了,捂著胸口,瞪著眼睛喘氣。
雲父連忙過去攬著她的肩膀,口中安慰,“幸好幸好,兒子說得對,燒了就燒了,別想了……”
雲飛揚去廚房倒了杯水來,給母親喝下,“媽,你在家先好好休息兩天吧。生意不重要,人才重要。”
“對,人重要!”雲父連連點頭。
少頃,雲母終於緩過來了,看樣子也不再糾結小賣部被燒的問題,進房間睡覺壓驚去了。
雲父感覺大兒子格外值得信賴,主動跟他商量,“這小賣部是在街道辦事處承租的,現在怎麽辦?”
雲飛揚定定神,“爸,街道辦事處如果要我們家賠償,我們就先拖一拖,反正今年的租金已經交過了,而且我們家在這次事情裏麵也遭受了損失,他們要是逼我們就太不人道了。”
“嗯嗯,”雲父思考半晌,點頭,“是這個道理。”
前世小賣部被燒之時,雲家達到最淒慘的頂峰,從前的大部分積蓄拿去做進口水果失敗,剩下的積蓄又被街道辦事處不停地追討小賣部的賠償,逼得人簡直沒有一條活路。後來母親不得已去做了保姆,父親整日在菜市場原來的攤位遊蕩,借酒澆愁,雲飛揚做家教、做保潔、做背篼幫人搬東西,拚命地幹,又去趕集賣服裝,才漸漸找到生財之道。
而今世,家裏的積蓄還好好的存著,父親的生意也好好的做著,雲飛揚腦子裏還有些計劃沒有實施,一切都來得及!
這件事給全家造成的影響並不算大,第二天街道辦事處就找上了門,被雲飛揚據理力爭給勸了迴去。
雲飛揚誠懇地說:“李主任,這次事件我們家受到的損失也非常大,我們小賣部本來就是小本生意,所有的貨都堆在裏麵,基本上都燒沒了,再加上還有個冰櫃在裏頭,也是燒得麵目全非,我母親還受到了驚嚇,這個時候,你看我們拿什麽來賠償?簽合同是一年一年簽,租金也是一年一年交,今年這才過了一半,我們的租金和租約都還沒到期,你看街道辦事處是不是可以斟酌一下我家的情況,先緩緩?放心,李主任你都知道我們家在這裏,難不成我們還會跑了嗎?總要給我們家一點時間來收迴損失吧……”
李主任本來是要找雲父雲母的,結果這家出麵說話的卻是個半大小子,說的話又入情入理、滴水不漏,吭哧了半天,打了一會兒官腔,隻得迴了街道辦事處。給點時間就給點時間吧,反正跑得了和尚跑不了廟,再說租金的確都還在手裏攥著,也可以補償一部分了。
雲父欣慰得很,他平時做生意就悶頭悶腦,其實不大會說話,再說跟這種“國家機關工作人員”打交道,他們總帶著一點天然的畏懼。兒子是個讀書人,又會說話,又聰明,又有主意,以後家裏真是什麽都不用擔心了。
水果攤不能丟下不管,雲父下午就去繼續守攤。雲母睡了兩天,這兩天雲月乖乖地陪著母親,雲山自覺在房間裏看書,雲飛揚做飯做菜照顧家人,一團和睦。
第三天,雲飛揚和雲山就繼續出門去冰漿攤了,時間不等人,幾天不擺就相當於損失幾千塊。
可是他們兩個一到地方,就發現紅葉巷巷子口不遠處,居然又出現了一家冰漿攤!
“哥!怎麽會這樣!”雲山吃驚地跑過去看,然後跑迴來,臉都氣紅了,“他們家跟我們的一樣!”
雲飛揚很冷靜,這種事他早就預料到了。沒有技術含量的生意,模仿起來也簡單。隻是就在紅葉巷,跟他們打擂台,的確有點不上道。
他沒有多想,吩咐雲山,“我們自己做自己的事,不要去管別人,去把車推過來吧,開始擺攤。”
這天的生意不是很好。以往平均四百杯,偶爾還有五六百杯的量,今天一天下來隻得三百杯,顧客還是被分流了。有些等不起排隊的人,自然會跑去那家買,這很正常。
當然,有些小姑娘是“冰漿王子”的擁躉,還為他們打抱不平,“居然有這種人,模仿就模仿吧,還到你們家對麵來做!冰漿王子你放心,我們絕對不會去他家買的。”
雲飛揚好脾氣地笑笑,“謝謝你們,不過我相信山寨的東西肯定比不過正版的。我很快就會推出新口味,歡迎大家來品嚐。”
“真的嗎?一定一定!”
他找時間去了副食品店買了綠豆、紅豆和黑糯米,迴家之後用幾個大鍋分別煮上,請母親幫忙照看。
第二天一早,雲飛揚將煮好放涼的綠豆、紅豆和黑糯米控幹水分,分別放在幾個不同的鋼缽裏,帶到了冰漿攤,同時在玻璃窗上貼了一張紙,大意就是介紹了新添加的這幾種豆類和糯米的,味道更棒。
這一天的生意比昨日好了些,不少人衝著新口味而來,紛紛讚不絕口。
歸海風行也來了,關切地詢問:“家裏的事處理好了嗎?”
雲飛揚微笑。
看在歸海風行眼中,感覺他似乎在強顏歡笑,心裏對他又憐又愛。
很快,歸海風行就發現了另一家冰漿攤,臉色霎時黑得像鍋底,咬牙切齒道:“他們找死?我去找人把他趕走!”
雲山崇拜得眨巴著星星眼,他覺得歸海風行這句話太酷了,比蠱惑仔還酷!
雲飛揚好笑地拉著歸海風行,“你得了啊。這種事本來就防不住的,公平競爭吧,也有更多的人能吃到冰漿,不是很好嗎?――來,我做新口味給你品嚐。”
豆豆冰漿的口味不像水果那麽清新鮮美,但是煮好的綠豆紅豆沙沙綿綿的,黑糯米糯糯的,從口感來說更粘稠、更耐吃,不少人一下子就愛上了新口味。
歸海風行吃著雲飛揚親手做的綠豆黑糯米冰漿,麵色總算緩和了下來,晃悠著腿到新的那家冰漿攤轉了一圈,迴來後給雲飛揚打氣,“他家太摳門了,一杯冰漿才用那麽點水果,沒有你舍得。”
“那是!有舍有得,不舍不得。大家吃得開心,自然就會更喜歡我們家。”雲飛揚道:“我決定把前麵的玻璃窗也打開一扇,喜歡添加芝麻花生果脯的顧客,可以自己加。”這都是上輩子看到的經驗。
雲山訝異,“那哥,萬一有人舀幾大勺?”
“讓他舀去!一個人能舀多少?”雲飛揚笑眼彎彎,卓然自信,“吃不窮我。但是我相信這樣會讓大家對我們家更忠心,我們的口碑會更好!”
歸海風行眼中什麽都看不見了,隻能看見少年如月般皎潔的笑顏。他盯著那兩片紅潤的唇瓣,真想撲上去用自己的唇舌去品嚐那份意想中極致的甘美。
“……風行?風行?”雲飛揚的手在他眼前晃。
“嗯?什麽?”歸海風行從幻想中醒過來。
“你在想什麽?”雲飛揚斜睨他,“你不說來幫忙的嗎?”現在使喚這位身價不知幾何的高富帥,他一點壓力都沒有,完全理直氣壯。
歸海風行吃掉最後一口綠豆黑糯米冰漿,將杯子丟掉,站在攤邊開始收費,而且還不時跟後麵的顧客力薦新口味。
雲家兄弟倆看著他賣力推銷的模樣,笑得不行。
雲飛揚很快就打開了前麵的玻璃窗,讓客人自己舀配料,此舉果然贏得不少顧客。不過現在一天平均下來,大概就是三百多杯達不到四百杯的量,天氣熱的時候會稍好一些。另外那家攤子的人是一對中年夫妻,生意雖然不如雲飛揚,但一天也能賣出一兩百杯,看來這個市場果然是比原來要大了些。
一周後,早晨兄弟倆正要出門,雲母突然叫住了他們,“飛揚小山,以後媽和你們一起去。”
雲飛揚驚訝,轉而驚喜,“媽,你不再休息幾天嗎?”
“休息什麽,”雲母恢複了之前能幹的樣子,“你爸跟我說過了,說你們現在這個小生意很賺錢。既然小賣部沒了,媽也不能一天到晚呆在家裏沒事幹。再過不久你兩兄弟就要開學了,如果你同意的話,就由媽來接過這生意吧。”
說著這話,雲母有點心虛。若是從前,兒子的小攤就是家裏的小攤,有什麽好心虛的。但現在雲飛揚事事表現出不同尋常的幹練和智慧,雲母不知不覺對他有了點淡淡的敬畏心理。兒子畢竟是讀書人,比自己兩口子強!
雲飛揚高興還來不及呢,“好哇!”
雲母暗暗鬆了一口氣。
她跟著兩兄弟到了攤上,把東西擺出來,把遮陽傘架上,早上十點半,陸陸續續就來了不少客人。雲母在旁邊觀察著兒子的動作,很快就上了手,讓雲山在一旁收費,自己則站在攪拌機旁邊操作。做著做著一抬頭,赫然發現竟然排起了長隊!
還有人在笑嘻嘻喊大兒子叫“冰漿王子”,而兩個兒子也樂嗬嗬地跟客人搭話,一副老練的模樣。
雲母再一看,有的客人拿到冰漿後,又從花生碎和芝麻罐裏舀出幾勺撒在杯子裏,兒子也不阻止,立刻有點心疼。
等人稍微少一點時,雲母跟兒子說起這件事,被兒子講了一番大道理,雲裏霧裏,但中心思想總算抓住了,兒子說這麽做對成本來說沒什麽影響,但是卻能將對麵那家賣同樣東西的小攤打敗。
他這麽一講,雲母便不做聲了。
母親過來之後,雲飛揚閑了一些,瞅空到小吃街裏轉了一圈,發現一家清水燙小店門口貼著“轉讓信息”。雲飛揚站在門口審視了片刻,發現他家沒什麽特色,顧客也沒幾個,小吃街的清水燙很多,想來這家店是做不走了。
雲飛揚看到信息之後,立刻去管理辦公室打探信息,了解這個小店的情況。原來現在的承租人也是從別人手裏接過的,第一個承租人跟管理辦公室簽了三年合同,現在的承租人接收時還有兩年,做了一年多做不走,如今隻剩幾個月了。
這是個好機會啊……
雲飛揚考慮了半晌,迴到了自家的小攤。
這天生意做完後,母親的情緒明顯高漲了許多。原本之前父親說起時她還半信半疑,一天下來,她對大兒子的能力又刷新了新高度。
晚上,雲母給兒子們準備了小餛飩宵夜。吃完之後,雲飛揚請父母坐在一起,跟他們談起了一件事。
“爸、媽,今天在小吃街,我看中了一家門麵,想把它盤下來。”雲飛揚開門見山。
雲父雲母登時驚訝了。
雲飛揚喝了一口水,“那家小店的情況我已經打聽清楚了,還剩下三個月就要到租,如果等到租了再去跟管理處說,恐怕會有一番競爭,所以我想提前接下,然後跟管理處提前續租。”
“但是,為什麽?”雲父謹慎地問道:“飛揚,你之前給爸講過,說冰漿生意季節性太強,不適合租門店,怎麽現在又改變想法了?”
雲飛揚鄭重地迴答:“的確是這樣的,但是我改變想法不是要隻賣冰漿,而是做成――甜品店。”
“甜品店?”雲父雲母都沒聽過這個。
“是的。”雲飛揚解釋道:“本來我沒想現在就租門店的,但是因為咱家小賣部出了事,媽又沒事情做,所以我想,把我的想法給你們講講,再由你們來定奪。”
“好,你說。”
雲飛揚道:“我說的甜品店,是結合冷飲、湯飲,以及粥品、小吃四個部分。冷飲有我們已經做得很熟的冰漿,再加上類似的冰粥和冰粉。湯飲的話,則是綠豆湯、酸梅湯、紅豆湯、紅棗桂圓甘薯糖水等。粥品不是普通的粥,而是光省那邊的香菇粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥等幾類。而小吃的話,包括霖城特色的粉麵和煎炸洋芋耙、臭豆腐,還有糕粑稀飯這幾種。”
雲母馬上就覺得很有興趣,可雲父卻皺了眉頭,“飛揚,你的想法是不錯的,但是小小一個門店做這麽多品種的東西,忙得過來嗎?”
果然是父親比較有生意頭腦,雲飛揚笑了,“爸你說得對,所以我們四季的側重點是不同的。夏天自然是側重冰飲,而冬天側重粥品粉麵,春夏則側重小吃。這樣準備的材料就不會太多了。”
他這一說,雲父馬上就明白了,也就是保持一兩種主打產品不變,其餘的內容隨情況而變,若是這樣,那就問題不大。
雲母問道:“兒子你說的這些甜品、小吃什麽的,媽怎麽有些沒聽過?要怎麽做?”
“……這個媽不用擔心!我之前有個同學家裏就會做這些,我跟他都學了!我一會兒就把這些主打產品寫下來,你們看一看!”雲飛揚有點汗。這些東西都是他前世曾經在別的甜品店吃過的,他早就曾經想過,如果由他來開一家甜品店會怎麽做。
遺憾的是,這樣的小店依然是容量太小,而且工序稍微複雜,顧客層次偏低,沒有辦法做大。
但母親來操持,再找幾個小服務員的話,便是比原來的小賣部強得太多了。
至於他自己,將冰漿交出去之後,就該跟歸海風行商量其他的事了,他信心百倍。
作者有話要說:好了,這種小生意告一段落~~