毛血旺是川渝的特色菜。


    這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。


    毛血旺的名氣已引領川菜大軍,席卷了大江南北。


    其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點,是一嚐為快的巴蜀名菜。


    蘇楓青菜、豆芽、粉條、金針菇用清水抄一遍!


    洗鍋、燒油、加入花椒。


    讓鍋裏的色拉油充滿了花椒的味道,把花椒撈出。


    “呲啦”一聲脆響,蔥末、蒜末、薑末倒入鍋中,爆出香味。


    再把準備好的“老川渝”火鍋底料、豆瓣醬、辣椒、少許的辣椒粉、下入鍋中,同時開大火瘋狂爆香。


    “呲呲呲~”


    刷拉拉~


    一股獨特的辣香味從鍋中爆起。


    他迅速的加入開水、蠔油、生抽、鹽、白糖、胡椒粉。


    “好香呀~”


    虎妞饞的舔了舔唇邊的口水。


    陳幼楚走到廚房,觀望著蘇楓烹飪“毛血旺”。


    聞到一股麻辣的香氣,肚子都要流口水了,隻不過她不能吃辣椒,一口都不敢吃了。


    昨天。


    她在上完課時,刷寶媽論壇,看到了一個置頂的貼子。


    由於寶媽喜歡在哺乳期間吃辣椒,導致母乳的質量下降。


    寶寶喝完奶後,pp都變成了紅色。


    她可不想大寶的pp變成紅色!.Ъimiξou


    可是鍋裏的毛血旺真的好香啊!!


    蘇楓等鍋裏的毛血旺麻辣汁煮沸滾開,把料渣撈出扔進垃圾桶。


    將配菜倒入鍋中,燙至斷生後撈出墊在盆底。


    再將鴨血、午餐肉、魚丸下入鍋中。


    煮熟後加入毛肚,十五秒準時把所有食材撈出到盆裏。


    最後把湯汁勾上少許的薄芡,才倒在了盆裏。


    有的人覺的勾芡過後的毛血旺好吃。


    有的人不勾芡,嫌棄把湯汁搞的太粘稠反而不好!


    蘇楓則是要勾芡。


    勾芡過後的湯汁香味更加濃鬱,可以增加毛血旺的口感。


    使得人吃起來時,有一種絲滑的感覺,而且不會太油膩,毛血旺的每一種食材,都更加的入味。


    鍋中燒入熱油。


    等油溫起來時。


    撒上幹辣椒、青紅花椒、蒜末、小蔥、白芝麻,把油潑了上去。


    “呲啦”一聲響。


    毛血旺的小味蹭蹭的上漲,連空氣中都散發著獨特的辣香氣!


    “唿....唿~”


    虎妞感覺要受不了。


    她好久沒有吃毛血旺了。


    太香了。


    聞著這股香氣,肚子都在“咕嚕咕嚕”的響。


    “虎妞,盛米飯。”


    “好嘞~”


    她開心的盛著米飯。


    蘇楓則是花了三分鍾的時間,炒了一份西紅柿雞蛋。


    媳婦不能吃太多辣椒。


    又怕她吃不慣“洋芋擦擦”,隻好炒一個不辣的食物了!


    最後,簡單的用醬油炒了個洋芋擦擦。


    “老婆,你吃這個嗎?”


    蘇楓給她盛了一點點。


    “嚐一嚐就好~”


    餐桌上。


    麻辣鮮香誘人的毛血旺、西紅柿炒雞蛋、剩餘的醬牛肉、炒(洋芋擦擦)不爛子。


    老爹和老娘一人端著一碗炒不爛子!


    不爛子的叫法很多。


    這種地道的美食,吃起來時有一種黃土高坡的風情。


    同時也是一種土的掉渣的農家飯,一些有錢人基本上都不吃。


    在糧食匱乏吃不起白麵時的年代,是陝北、晉西等地區人士的家常主食!


    虎妞大碗幹飯。


    “老婆,嚐一口毛血旺呀?”蘇楓驚訝。


    之前,他做出迴鍋肉一些辣椒炒菜,都要嚐一兩口。


    今天一口都不吃。


    反而開心的吃著“洋芋擦擦”,吃著西紅柿炒雞蛋。


    陳幼楚對他笑了笑,“不能吃辣椒了!”


    “今天看到一個貼子,寶媽吃了辣椒後寶寶的pp都變紅,成了紅色。”


    “嚐一兩口沒事。”蘇楓笑說。


    蘇慧娟責備的罵道:“臭小子,以後咱家飯桌上不允許出現辣椒,聽到沒有?”


    “虎妞想吃單獨給她做一份放在碗裏,明知道兒媳婦喜歡吃辣椒,但不能吃辣,還做個毛血旺,這不是饞咱兒媳婦嗎?真不懂心疼老婆。”


    “你媽說的對,下次想吃辣椒,給我們仨先做好飯,等你忙完和虎妞單獨吃辣椒。”


    老爹老娘一組混合雙罵。


    教訓的蘇楓一頭黑線。


    陳幼楚內心頓時感覺暖暖的~


    一家人對他不比親爸親媽差!


    陳幼楚微微一笑:“媽,沒事,虎妞和楓哥都喜歡吃辣,吃就好了!”


    她可不想因為自己。


    老公被爸爸媽媽罵一頓。


    看到叔叔阿姨生氣,虎妞小表情有點害怕,怯生生的開口說:“姐夫,我們以後不吃辣椒了.....都怪虎妞貪嘴。”


    “虎妞呀~”蘇慧娟慈祥一笑:“虎妞,該吃吃,和你沒關係,這是在教育你姐夫。”


    蘇楓滿不在乎的道:“虎妞,下次咱倆最後吃飯,不等你大姐和叔叔阿姨。”


    “這樣...好嗎?”


    蘇楓道:“沒事,放心吃!”


    紅彤彤的鴨血上躺著肥嘟嘟的牛肚,一根根綠豆芽星羅棋布。


    嫩嫩的筍牙寬寬的白粉相間,隱約幾片火腿上綠色的香菜散落其間。


    火紅的辣油填補了菜與菜之間的空隙。


    香氣誘人,令人垂涎三尺。


    “哇....老婆,你看這毛血旺多香呀~確定不吃一口嗎?”


    蘇楓故意誘惑陳幼楚。


    他夾起一塊鮮紅軟嫩的鴨血,沒有直接下肚,而是先用鼻子聞聞香,品一品辣,“哇.....真香啊,香氣十足。”


    一口填入了嘴裏。


    燙。


    鮮。


    辣。


    他在夾起一筷子配菜,火腿,放入米飯裏。


    然後,往嘴裏扒拉著米飯,再夾一筷子毛肚細細的聞了聞香氣,舌頭舔了舔嘴唇的四周,一副賤賤的樣子,才把毛肚填入口腔中。


    “爽,過癮!”


    蘇老二和蘇慧娟夫妻倆不由的笑看著兒子。


    罵一頓不管用。


    真調皮。


    看到這一幕,陳幼楚的美眸直了....


    然後暗自咽了口水,內心做著強烈的思想鬥爭。


    “吃一口....沒什麽,再喝一點雞湯就好了。”


    “不行,不能吃,喂奶會對寶寶有影響,一口都不能吃。”


    “就...就吃一小口!”


    “不行!!”


    她嚐了一口洋芋擦擦,“很好吃。”


    “老婆,你把西紅柿雞蛋拌上更好吃。”


    雖說洋芋擦擦是炒出來,但是拌點柿子雞蛋完全可以。


    自家人吃飯沒太那麽多講究。


    “好~”


    盡管洋芋擦擦很美味。


    但卻是無法用毛血旺相比較。


    蘇楓“不要臉”的大口吃著毛血旺。


    “虎妞,多吃一點。”


    虎妞吃的臉色紅潤,“姐夫,再吃要成大胖子啦。”


    她本來是微胖,骨架大,pp大,臉小。


    但虎妞最受不了美食的誘惑。


    如果要用四個字來形容毛血旺。


    絕對是,“麻辣誘惑”!


    ...........


    各位看官,您餓了嗎?


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    第115章 麻辣毛血旺,美味川菜愛閱app免費看最新內容。不過沒有誰懷疑這種能力的由來,畢竟,孔雀妖族最擅長的天賦本來就是鬥轉星移。她這技巧和鬥轉星移有異曲同工之妙。


    美公子這次化解曹彧瑋的攻擊之後卻並沒有急於攻擊,隻是站在原地不動。


    曹彧瑋眉頭微蹙,這小姑娘的感知竟是如此敏銳嗎?在他以火焰化鎧之後,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻擊,那麽,他就有把握用這種手段來製住她。電腦版章節內容慢,請下載app愛閱小說最新內容免費閱讀。但美公子沒有上前,讓它原本蓄勢待發的能力不得不中斷。


    戰刀再次斬出,強盛的刀意比先前還要更強幾分,曹彧瑋也是身隨刀走,人刀合一,直奔美公子而去。


    美公子手中天機翎再次天之玄圓,並且一個瞬間轉移,就切換了自己的位置。化解對方攻擊的同時,也化解了對方的鎖定。而下一瞬,她就已經在另外一邊。曹彧瑋身上的金紅色光芒一閃而逝,如果不是她閃避的快,無疑就會有另一種能力降臨了。


    拚消耗!她似乎是要和曹彧瑋拚消耗了。


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