第115章 麻辣毛血旺,美味川菜
寵妻奶爸:開局一家美食餐廳 作者:大美食家 投票推薦 加入書簽 留言反饋
毛血旺是川渝的特色菜。
這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。
毛血旺的名氣已引領川菜大軍,席卷了大江南北。
其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點,是一嚐為快的巴蜀名菜。
蘇楓青菜、豆芽、粉條、金針菇用清水抄一遍!
洗鍋、燒油、加入花椒。
讓鍋裏的色拉油充滿了花椒的味道,把花椒撈出。
“呲啦”一聲脆響,蔥末、蒜末、薑末倒入鍋中,爆出香味。
再把準備好的“老川渝”火鍋底料、豆瓣醬、辣椒、少許的辣椒粉、下入鍋中,同時開大火瘋狂爆香。
“呲呲呲~”
刷拉拉~
一股獨特的辣香味從鍋中爆起。
他迅速的加入開水、蠔油、生抽、鹽、白糖、胡椒粉。
“好香呀~”
虎妞饞的舔了舔唇邊的口水。
陳幼楚走到廚房,觀望著蘇楓烹飪“毛血旺”。
聞到一股麻辣的香氣,肚子都要流口水了,隻不過她不能吃辣椒,一口都不敢吃了。
昨天。
她在上完課時,刷寶媽論壇,看到了一個置頂的貼子。
由於寶媽喜歡在哺乳期間吃辣椒,導致母乳的質量下降。
寶寶喝完奶後,pp都變成了紅色。
她可不想大寶的pp變成紅色!.Ъimiξou
可是鍋裏的毛血旺真的好香啊!!
蘇楓等鍋裏的毛血旺麻辣汁煮沸滾開,把料渣撈出扔進垃圾桶。
將配菜倒入鍋中,燙至斷生後撈出墊在盆底。
再將鴨血、午餐肉、魚丸下入鍋中。
煮熟後加入毛肚,十五秒準時把所有食材撈出到盆裏。
最後把湯汁勾上少許的薄芡,才倒在了盆裏。
有的人覺的勾芡過後的毛血旺好吃。
有的人不勾芡,嫌棄把湯汁搞的太粘稠反而不好!
蘇楓則是要勾芡。
勾芡過後的湯汁香味更加濃鬱,可以增加毛血旺的口感。
使得人吃起來時,有一種絲滑的感覺,而且不會太油膩,毛血旺的每一種食材,都更加的入味。
鍋中燒入熱油。
等油溫起來時。
撒上幹辣椒、青紅花椒、蒜末、小蔥、白芝麻,把油潑了上去。
“呲啦”一聲響。
毛血旺的小味蹭蹭的上漲,連空氣中都散發著獨特的辣香氣!
“唿....唿~”
虎妞感覺要受不了。
她好久沒有吃毛血旺了。
太香了。
聞著這股香氣,肚子都在“咕嚕咕嚕”的響。
“虎妞,盛米飯。”
“好嘞~”
她開心的盛著米飯。
蘇楓則是花了三分鍾的時間,炒了一份西紅柿雞蛋。
媳婦不能吃太多辣椒。
又怕她吃不慣“洋芋擦擦”,隻好炒一個不辣的食物了!
最後,簡單的用醬油炒了個洋芋擦擦。
“老婆,你吃這個嗎?”
蘇楓給她盛了一點點。
“嚐一嚐就好~”
餐桌上。
麻辣鮮香誘人的毛血旺、西紅柿炒雞蛋、剩餘的醬牛肉、炒(洋芋擦擦)不爛子。
老爹和老娘一人端著一碗炒不爛子!
不爛子的叫法很多。
這種地道的美食,吃起來時有一種黃土高坡的風情。
同時也是一種土的掉渣的農家飯,一些有錢人基本上都不吃。
在糧食匱乏吃不起白麵時的年代,是陝北、晉西等地區人士的家常主食!
虎妞大碗幹飯。
“老婆,嚐一口毛血旺呀?”蘇楓驚訝。
之前,他做出迴鍋肉一些辣椒炒菜,都要嚐一兩口。
今天一口都不吃。
反而開心的吃著“洋芋擦擦”,吃著西紅柿炒雞蛋。
陳幼楚對他笑了笑,“不能吃辣椒了!”
“今天看到一個貼子,寶媽吃了辣椒後寶寶的pp都變紅,成了紅色。”
“嚐一兩口沒事。”蘇楓笑說。
蘇慧娟責備的罵道:“臭小子,以後咱家飯桌上不允許出現辣椒,聽到沒有?”
“虎妞想吃單獨給她做一份放在碗裏,明知道兒媳婦喜歡吃辣椒,但不能吃辣,還做個毛血旺,這不是饞咱兒媳婦嗎?真不懂心疼老婆。”
“你媽說的對,下次想吃辣椒,給我們仨先做好飯,等你忙完和虎妞單獨吃辣椒。”
老爹老娘一組混合雙罵。
教訓的蘇楓一頭黑線。
陳幼楚內心頓時感覺暖暖的~
一家人對他不比親爸親媽差!
陳幼楚微微一笑:“媽,沒事,虎妞和楓哥都喜歡吃辣,吃就好了!”
她可不想因為自己。
老公被爸爸媽媽罵一頓。
看到叔叔阿姨生氣,虎妞小表情有點害怕,怯生生的開口說:“姐夫,我們以後不吃辣椒了.....都怪虎妞貪嘴。”
“虎妞呀~”蘇慧娟慈祥一笑:“虎妞,該吃吃,和你沒關係,這是在教育你姐夫。”
蘇楓滿不在乎的道:“虎妞,下次咱倆最後吃飯,不等你大姐和叔叔阿姨。”
“這樣...好嗎?”
蘇楓道:“沒事,放心吃!”
紅彤彤的鴨血上躺著肥嘟嘟的牛肚,一根根綠豆芽星羅棋布。
嫩嫩的筍牙寬寬的白粉相間,隱約幾片火腿上綠色的香菜散落其間。
火紅的辣油填補了菜與菜之間的空隙。
香氣誘人,令人垂涎三尺。
“哇....老婆,你看這毛血旺多香呀~確定不吃一口嗎?”
蘇楓故意誘惑陳幼楚。
他夾起一塊鮮紅軟嫩的鴨血,沒有直接下肚,而是先用鼻子聞聞香,品一品辣,“哇.....真香啊,香氣十足。”
一口填入了嘴裏。
燙。
鮮。
辣。
他在夾起一筷子配菜,火腿,放入米飯裏。
然後,往嘴裏扒拉著米飯,再夾一筷子毛肚細細的聞了聞香氣,舌頭舔了舔嘴唇的四周,一副賤賤的樣子,才把毛肚填入口腔中。
“爽,過癮!”
蘇老二和蘇慧娟夫妻倆不由的笑看著兒子。
罵一頓不管用。
真調皮。
看到這一幕,陳幼楚的美眸直了....
然後暗自咽了口水,內心做著強烈的思想鬥爭。
“吃一口....沒什麽,再喝一點雞湯就好了。”
“不行,不能吃,喂奶會對寶寶有影響,一口都不能吃。”
“就...就吃一小口!”
“不行!!”
她嚐了一口洋芋擦擦,“很好吃。”
“老婆,你把西紅柿雞蛋拌上更好吃。”
雖說洋芋擦擦是炒出來,但是拌點柿子雞蛋完全可以。
自家人吃飯沒太那麽多講究。
“好~”
盡管洋芋擦擦很美味。
但卻是無法用毛血旺相比較。
蘇楓“不要臉”的大口吃著毛血旺。
“虎妞,多吃一點。”
虎妞吃的臉色紅潤,“姐夫,再吃要成大胖子啦。”
她本來是微胖,骨架大,pp大,臉小。
但虎妞最受不了美食的誘惑。
如果要用四個字來形容毛血旺。
絕對是,“麻辣誘惑”!
...........
各位看官,您餓了嗎?
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第115章 麻辣毛血旺,美味川菜愛閱app免費看最新內容。不過沒有誰懷疑這種能力的由來,畢竟,孔雀妖族最擅長的天賦本來就是鬥轉星移。她這技巧和鬥轉星移有異曲同工之妙。
美公子這次化解曹彧瑋的攻擊之後卻並沒有急於攻擊,隻是站在原地不動。
曹彧瑋眉頭微蹙,這小姑娘的感知竟是如此敏銳嗎?在他以火焰化鎧之後,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻擊,那麽,他就有把握用這種手段來製住她。電腦版章節內容慢,請下載app愛閱小說最新內容免費閱讀。但美公子沒有上前,讓它原本蓄勢待發的能力不得不中斷。
戰刀再次斬出,強盛的刀意比先前還要更強幾分,曹彧瑋也是身隨刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圓,並且一個瞬間轉移,就切換了自己的位置。化解對方攻擊的同時,也化解了對方的鎖定。而下一瞬,她就已經在另外一邊。曹彧瑋身上的金紅色光芒一閃而逝,如果不是她閃避的快,無疑就會有另一種能力降臨了。
拚消耗!她似乎是要和曹彧瑋拚消耗了。
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這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。
毛血旺的名氣已引領川菜大軍,席卷了大江南北。
其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點,是一嚐為快的巴蜀名菜。
蘇楓青菜、豆芽、粉條、金針菇用清水抄一遍!
洗鍋、燒油、加入花椒。
讓鍋裏的色拉油充滿了花椒的味道,把花椒撈出。
“呲啦”一聲脆響,蔥末、蒜末、薑末倒入鍋中,爆出香味。
再把準備好的“老川渝”火鍋底料、豆瓣醬、辣椒、少許的辣椒粉、下入鍋中,同時開大火瘋狂爆香。
“呲呲呲~”
刷拉拉~
一股獨特的辣香味從鍋中爆起。
他迅速的加入開水、蠔油、生抽、鹽、白糖、胡椒粉。
“好香呀~”
虎妞饞的舔了舔唇邊的口水。
陳幼楚走到廚房,觀望著蘇楓烹飪“毛血旺”。
聞到一股麻辣的香氣,肚子都要流口水了,隻不過她不能吃辣椒,一口都不敢吃了。
昨天。
她在上完課時,刷寶媽論壇,看到了一個置頂的貼子。
由於寶媽喜歡在哺乳期間吃辣椒,導致母乳的質量下降。
寶寶喝完奶後,pp都變成了紅色。
她可不想大寶的pp變成紅色!.Ъimiξou
可是鍋裏的毛血旺真的好香啊!!
蘇楓等鍋裏的毛血旺麻辣汁煮沸滾開,把料渣撈出扔進垃圾桶。
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再將鴨血、午餐肉、魚丸下入鍋中。
煮熟後加入毛肚,十五秒準時把所有食材撈出到盆裏。
最後把湯汁勾上少許的薄芡,才倒在了盆裏。
有的人覺的勾芡過後的毛血旺好吃。
有的人不勾芡,嫌棄把湯汁搞的太粘稠反而不好!
蘇楓則是要勾芡。
勾芡過後的湯汁香味更加濃鬱,可以增加毛血旺的口感。
使得人吃起來時,有一種絲滑的感覺,而且不會太油膩,毛血旺的每一種食材,都更加的入味。
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“呲啦”一聲響。
毛血旺的小味蹭蹭的上漲,連空氣中都散發著獨特的辣香氣!
“唿....唿~”
虎妞感覺要受不了。
她好久沒有吃毛血旺了。
太香了。
聞著這股香氣,肚子都在“咕嚕咕嚕”的響。
“虎妞,盛米飯。”
“好嘞~”
她開心的盛著米飯。
蘇楓則是花了三分鍾的時間,炒了一份西紅柿雞蛋。
媳婦不能吃太多辣椒。
又怕她吃不慣“洋芋擦擦”,隻好炒一個不辣的食物了!
最後,簡單的用醬油炒了個洋芋擦擦。
“老婆,你吃這個嗎?”
蘇楓給她盛了一點點。
“嚐一嚐就好~”
餐桌上。
麻辣鮮香誘人的毛血旺、西紅柿炒雞蛋、剩餘的醬牛肉、炒(洋芋擦擦)不爛子。
老爹和老娘一人端著一碗炒不爛子!
不爛子的叫法很多。
這種地道的美食,吃起來時有一種黃土高坡的風情。
同時也是一種土的掉渣的農家飯,一些有錢人基本上都不吃。
在糧食匱乏吃不起白麵時的年代,是陝北、晉西等地區人士的家常主食!
虎妞大碗幹飯。
“老婆,嚐一口毛血旺呀?”蘇楓驚訝。
之前,他做出迴鍋肉一些辣椒炒菜,都要嚐一兩口。
今天一口都不吃。
反而開心的吃著“洋芋擦擦”,吃著西紅柿炒雞蛋。
陳幼楚對他笑了笑,“不能吃辣椒了!”
“今天看到一個貼子,寶媽吃了辣椒後寶寶的pp都變紅,成了紅色。”
“嚐一兩口沒事。”蘇楓笑說。
蘇慧娟責備的罵道:“臭小子,以後咱家飯桌上不允許出現辣椒,聽到沒有?”
“虎妞想吃單獨給她做一份放在碗裏,明知道兒媳婦喜歡吃辣椒,但不能吃辣,還做個毛血旺,這不是饞咱兒媳婦嗎?真不懂心疼老婆。”
“你媽說的對,下次想吃辣椒,給我們仨先做好飯,等你忙完和虎妞單獨吃辣椒。”
老爹老娘一組混合雙罵。
教訓的蘇楓一頭黑線。
陳幼楚內心頓時感覺暖暖的~
一家人對他不比親爸親媽差!
陳幼楚微微一笑:“媽,沒事,虎妞和楓哥都喜歡吃辣,吃就好了!”
她可不想因為自己。
老公被爸爸媽媽罵一頓。
看到叔叔阿姨生氣,虎妞小表情有點害怕,怯生生的開口說:“姐夫,我們以後不吃辣椒了.....都怪虎妞貪嘴。”
“虎妞呀~”蘇慧娟慈祥一笑:“虎妞,該吃吃,和你沒關係,這是在教育你姐夫。”
蘇楓滿不在乎的道:“虎妞,下次咱倆最後吃飯,不等你大姐和叔叔阿姨。”
“這樣...好嗎?”
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火紅的辣油填補了菜與菜之間的空隙。
香氣誘人,令人垂涎三尺。
“哇....老婆,你看這毛血旺多香呀~確定不吃一口嗎?”
蘇楓故意誘惑陳幼楚。
他夾起一塊鮮紅軟嫩的鴨血,沒有直接下肚,而是先用鼻子聞聞香,品一品辣,“哇.....真香啊,香氣十足。”
一口填入了嘴裏。
燙。
鮮。
辣。
他在夾起一筷子配菜,火腿,放入米飯裏。
然後,往嘴裏扒拉著米飯,再夾一筷子毛肚細細的聞了聞香氣,舌頭舔了舔嘴唇的四周,一副賤賤的樣子,才把毛肚填入口腔中。
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“吃一口....沒什麽,再喝一點雞湯就好了。”
“不行,不能吃,喂奶會對寶寶有影響,一口都不能吃。”
“就...就吃一小口!”
“不行!!”
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“老婆,你把西紅柿雞蛋拌上更好吃。”
雖說洋芋擦擦是炒出來,但是拌點柿子雞蛋完全可以。
自家人吃飯沒太那麽多講究。
“好~”
盡管洋芋擦擦很美味。
但卻是無法用毛血旺相比較。
蘇楓“不要臉”的大口吃著毛血旺。
“虎妞,多吃一點。”
虎妞吃的臉色紅潤,“姐夫,再吃要成大胖子啦。”
她本來是微胖,骨架大,pp大,臉小。
但虎妞最受不了美食的誘惑。
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美公子這次化解曹彧瑋的攻擊之後卻並沒有急於攻擊,隻是站在原地不動。
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美公子手中天機翎再次天之玄圓,並且一個瞬間轉移,就切換了自己的位置。化解對方攻擊的同時,也化解了對方的鎖定。而下一瞬,她就已經在另外一邊。曹彧瑋身上的金紅色光芒一閃而逝,如果不是她閃避的快,無疑就會有另一種能力降臨了。
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