第244章 甜蜜的味道
穿越古代，本想摸魚卻名滿天下 作者：戰五渣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了彰顯自己並不是那麽菜，戰輝一邊惡狠狠的盯著紅秀，一邊甩開膀子打奶油。
戰輝今天不單單是要做些奶糖，還打算給紅秀做個奶油蛋糕，所以奶油的用量那是成倍的增長。
戰輝眼珠子雖然瞪得挺大，但是人工打奶油實在是太折磨人了，想停下歇一會，又覺得沒麵子，隻能咬牙堅持。
紅秀笑眯眯的守在一旁，見戰輝頭上的汗水順著臉頰滑落下來，有點心疼了。
“你做的這個奶油，打上就不能停手了嗎？”
“能。”
“那你歇會啊，不是都打了一盆了嗎？這樣下去胳膊會受不了的。”
“這是男人的尊嚴。”
紅秀一臉無奈，剛才自己就不該那麽把他放倒。
“怎麽還想著剛才那點事呢，你操練的是軍伍之法，我學的是遊俠的功夫。
而且剛才你是大意了，才會被我偷襲得手，真要搏命，我現在不一定是你的對手。
你現在隻是欠缺對敵的經驗，力量已經體力上已經超過我了。”
“真的？”
“當然是真的了。”紅秀用力的點點頭道。
戰輝聽聞把鐵鏟往盆裏一扔，大聲道:“唉呀媽呀，可累死我了，快點給我按按胳膊。”
紅秀白了一眼戰輝，拉起戰輝的胳膊邊揉捏邊開口說道:“你準備這麽多東西，到底要做什麽啊，太麻煩了吧。
尤其是你說的奶油，太費力氣了。”
“以後成規模生產的話，就要準備專用工具了，用水利捶也行，或者是用弓鑽也行，那時候就沒那麽累了。”
說完，戰輝收迴了胳膊，拿起鏟子繼續在盆裏攪拌，“今年你生日的時候是在京城，沒能給你過上。
待會給你做個蛋糕，給你補上，到時候你就知道這麽費勁值不值得了。”
“一個做壽有什麽慶祝的，再說母妃十月懷胎辛苦誕下我，要慶祝也是給母妃慶祝。”
紅秀雖然嘴上這麽說，但戰輝記得自己的生辰，心裏還是很開心的。
戰輝看看紅秀的表情，撇撇嘴沒吭聲，臉上都樂成花了，這麽口不對心有意思嗎？
艱難的打完最後一小盆奶油，戰輝沒有再歇著，而且目光在作坊裏來迴掃了幾遍。
奶糖好弄，隻要熬煮就行了，但是蛋糕有點不好弄。
做奶粉和做豆腐幹的陶具都不太適合做蛋糕，現做泥胚的烤爐也來不及。
戰輝琢磨了好半天，唯一能想到的方法就是用大鍋蒸了。
不過用啥方法，依然是需要各種攪拌。
戰輝先發了幾個雞蛋，把蛋黃和蛋清分別放到兩個盆裏。
先倒了些糖和蛋黃攪拌在一起，然後又一次加入豆油和牛奶。
這幾樣攪拌均勻以後，戰輝把麵粉和鹽倒了進去。
不過接下來，戰輝猶豫了半天，才把用草木灰熬出的堿放進去一些。
其實應該用泡打粉，但這年頭根本沒有這玩意，用堿也是沒辦法的事。
戰輝也知道放堿的效果並不一定能好，但是不放那就成年疙瘩了，所以隻能祈禱待會蒸出來的蛋糕能蓬鬆一些。
把這些全都攪拌成均勻的麵糊以後，放到了一旁。
接下來要做的就是讓戰輝最頭疼的了，因為蛋清加糖以後也需要打發。
深唿吸幾下以後，戰輝再次甩開膀子一頓攪拌。
旁邊的紅秀看的都直咧嘴，不知道戰輝到底要做什麽，這過程實在是太累人了。
好在蛋清沒多少，比剛才打奶油可快多了，蛋清打發以後，戰輝把剛才弄好的麵糊倒了進去。
兩部分快速攪拌均勻，蛋糕胚子這算是暫時齊活了。
也沒有專用的模具，戰輝直接拿油紙把麵糊盆給封上，又找了一個陶蓋扣在上麵。
接下來就好辦了，在煮牛奶的大陶具裏倒上水，然後找個簾子放進去，再把麵糊盆放上，最後在大陶具上再扣上蓋子就徹底完事了。
把火引著以後，戰輝一扭身對紅秀開口道:“你來看火，小火蒸小半個時辰就行，能不能吃到好吃的蛋糕就全靠你了。”
紅秀看看戰輝，有點發懵，“你費這麽大勁，你自己居然都不知道能不能好吃啊。”
”我之前做的是一點毛病沒有，如果出鍋不好吃，也是你火沒燒好。”
紅秀嘁了一聲，沒搭理戰輝，過去看火了。
戰輝甩了幾下胳膊，拿出硝石，又是一頓大盆套小盆的操作了一通，弄完放到一邊就等著盆裏的裏自己結冰了。
“你這自打進來就開始忙，你到底做的東西好吃不好吃啊。”
“又開始質疑我了是吧，奶糖都已經做過一次了，本來還有一些的，結果草原上來了一幫族長，為了勾搭他們，把奶糖給他們分了嚐了。”
紅秀抬頭看看戰輝，“真是好吃？”
戰輝邊把牛奶倒進鍋裏邊點頭道:“好吃的能讓你想把舌頭一起咽下去。”
“哼，那你怎麽不知道給我送些到京城呢？”
戰輝心裏就是一抽，自己沒事吹什麽牛叉，被抓到小尾巴了。
扭身齜牙一笑，“送到京城怕味道不好了，哪有現做的好吃啊。
這不你迴來了，我立刻就給你做了，以後不許再說這麽讓人傷心的話了。”
紅秀開口道:“真的？”
戰輝連忙點頭，“當然是真的。”
紅秀輕哼了一聲，“算你有良心。”
戰輝迴過身，擦了擦額頭上的汗，特麽的總算糊弄過去了。
雖然接下來都是熬煮的活，但戰輝特意熬煮了兩鍋，一鍋全奶，一鍋加麵粉的。
忙的戰輝跟個小蜜蜂一樣，在兩鍋之間來迴穿梭，輪流在兩鍋裏攪拌。
辛苦沒有白費，蛋糕蒸好戰輝沒嚐，但是根據手感來看，不是那麽太宣軟，不過也算是發起來了。
算是成功了，目前也隻能做到這種程度了。
兩鍋奶糖熬製的也都挺成功，把粘稠的奶醬倒進盆裏冰鎮以後，等著冷卻凝固就可以了。
戰輝把奶糖搭理完，把冷卻好的蛋糕切成了三段。
因為奶油夠多，戰輝不但每一層都夾了奶油，還按照生日蛋糕的樣式，用奶油把蛋糕全都塗上厚厚一層的奶油。
不過沒有趁手的家夥式，所以造型不太美觀。
戰輝用刀割了一塊遞給紅秀，“這可是大武的第一個蛋糕，嚐嚐吧。”
紅秀接過來，小口咬了一下。
奶油入口即化，香甜濃鬱的奶香，讓紅秀頓時就瞪大了眼睛。
緊接著就是一大口，軟軟香香的蛋糕和濃鬱香甜的奶油結合在一起，入口以後越嚼越香。
“好吃嗎？”
紅秀一臉幸福的連連點頭。
戰輝得意的笑道:“沒誆你吧。”
紅秀看看四周，見沒人注意這邊，湊到戰輝身上踮起腳尖在戰輝嘴上輕吻了一下。
“你嘴上還有奶油呢。”
紅秀聽了頓時眉毛一挑。
戰輝見狀，趕忙伸出舌頭把粘在嘴唇上點奶油舔幹淨。
然後對著紅秀齜牙一笑，“這是甜蜜的味道。”
戰輝今天不單單是要做些奶糖，還打算給紅秀做個奶油蛋糕，所以奶油的用量那是成倍的增長。
戰輝眼珠子雖然瞪得挺大，但是人工打奶油實在是太折磨人了，想停下歇一會，又覺得沒麵子，隻能咬牙堅持。
紅秀笑眯眯的守在一旁，見戰輝頭上的汗水順著臉頰滑落下來，有點心疼了。
“你做的這個奶油，打上就不能停手了嗎？”
“能。”
“那你歇會啊，不是都打了一盆了嗎？這樣下去胳膊會受不了的。”
“這是男人的尊嚴。”
紅秀一臉無奈，剛才自己就不該那麽把他放倒。
“怎麽還想著剛才那點事呢，你操練的是軍伍之法，我學的是遊俠的功夫。
而且剛才你是大意了，才會被我偷襲得手，真要搏命，我現在不一定是你的對手。
你現在隻是欠缺對敵的經驗，力量已經體力上已經超過我了。”
“真的？”
“當然是真的了。”紅秀用力的點點頭道。
戰輝聽聞把鐵鏟往盆裏一扔，大聲道:“唉呀媽呀，可累死我了，快點給我按按胳膊。”
紅秀白了一眼戰輝，拉起戰輝的胳膊邊揉捏邊開口說道:“你準備這麽多東西，到底要做什麽啊，太麻煩了吧。
尤其是你說的奶油，太費力氣了。”
“以後成規模生產的話，就要準備專用工具了，用水利捶也行，或者是用弓鑽也行，那時候就沒那麽累了。”
說完，戰輝收迴了胳膊，拿起鏟子繼續在盆裏攪拌，“今年你生日的時候是在京城，沒能給你過上。
待會給你做個蛋糕，給你補上，到時候你就知道這麽費勁值不值得了。”
“一個做壽有什麽慶祝的，再說母妃十月懷胎辛苦誕下我，要慶祝也是給母妃慶祝。”
紅秀雖然嘴上這麽說，但戰輝記得自己的生辰，心裏還是很開心的。
戰輝看看紅秀的表情，撇撇嘴沒吭聲，臉上都樂成花了，這麽口不對心有意思嗎？
艱難的打完最後一小盆奶油，戰輝沒有再歇著，而且目光在作坊裏來迴掃了幾遍。
奶糖好弄，隻要熬煮就行了，但是蛋糕有點不好弄。
做奶粉和做豆腐幹的陶具都不太適合做蛋糕，現做泥胚的烤爐也來不及。
戰輝琢磨了好半天，唯一能想到的方法就是用大鍋蒸了。
不過用啥方法，依然是需要各種攪拌。
戰輝先發了幾個雞蛋，把蛋黃和蛋清分別放到兩個盆裏。
先倒了些糖和蛋黃攪拌在一起，然後又一次加入豆油和牛奶。
這幾樣攪拌均勻以後，戰輝把麵粉和鹽倒了進去。
不過接下來，戰輝猶豫了半天，才把用草木灰熬出的堿放進去一些。
其實應該用泡打粉，但這年頭根本沒有這玩意，用堿也是沒辦法的事。
戰輝也知道放堿的效果並不一定能好，但是不放那就成年疙瘩了，所以隻能祈禱待會蒸出來的蛋糕能蓬鬆一些。
把這些全都攪拌成均勻的麵糊以後，放到了一旁。
接下來要做的就是讓戰輝最頭疼的了，因為蛋清加糖以後也需要打發。
深唿吸幾下以後，戰輝再次甩開膀子一頓攪拌。
旁邊的紅秀看的都直咧嘴，不知道戰輝到底要做什麽，這過程實在是太累人了。
好在蛋清沒多少，比剛才打奶油可快多了，蛋清打發以後，戰輝把剛才弄好的麵糊倒了進去。
兩部分快速攪拌均勻，蛋糕胚子這算是暫時齊活了。
也沒有專用的模具，戰輝直接拿油紙把麵糊盆給封上，又找了一個陶蓋扣在上麵。
接下來就好辦了，在煮牛奶的大陶具裏倒上水，然後找個簾子放進去，再把麵糊盆放上，最後在大陶具上再扣上蓋子就徹底完事了。
把火引著以後，戰輝一扭身對紅秀開口道:“你來看火，小火蒸小半個時辰就行，能不能吃到好吃的蛋糕就全靠你了。”
紅秀看看戰輝，有點發懵，“你費這麽大勁，你自己居然都不知道能不能好吃啊。”
”我之前做的是一點毛病沒有，如果出鍋不好吃，也是你火沒燒好。”
紅秀嘁了一聲，沒搭理戰輝，過去看火了。
戰輝甩了幾下胳膊，拿出硝石，又是一頓大盆套小盆的操作了一通，弄完放到一邊就等著盆裏的裏自己結冰了。
“你這自打進來就開始忙，你到底做的東西好吃不好吃啊。”
“又開始質疑我了是吧，奶糖都已經做過一次了，本來還有一些的，結果草原上來了一幫族長，為了勾搭他們，把奶糖給他們分了嚐了。”
紅秀抬頭看看戰輝，“真是好吃？”
戰輝邊把牛奶倒進鍋裏邊點頭道:“好吃的能讓你想把舌頭一起咽下去。”
“哼，那你怎麽不知道給我送些到京城呢？”
戰輝心裏就是一抽，自己沒事吹什麽牛叉，被抓到小尾巴了。
扭身齜牙一笑，“送到京城怕味道不好了，哪有現做的好吃啊。
這不你迴來了，我立刻就給你做了，以後不許再說這麽讓人傷心的話了。”
紅秀開口道:“真的？”
戰輝連忙點頭，“當然是真的。”
紅秀輕哼了一聲，“算你有良心。”
戰輝迴過身，擦了擦額頭上的汗，特麽的總算糊弄過去了。
雖然接下來都是熬煮的活，但戰輝特意熬煮了兩鍋，一鍋全奶，一鍋加麵粉的。
忙的戰輝跟個小蜜蜂一樣，在兩鍋之間來迴穿梭，輪流在兩鍋裏攪拌。
辛苦沒有白費，蛋糕蒸好戰輝沒嚐，但是根據手感來看，不是那麽太宣軟，不過也算是發起來了。
算是成功了，目前也隻能做到這種程度了。
兩鍋奶糖熬製的也都挺成功，把粘稠的奶醬倒進盆裏冰鎮以後，等著冷卻凝固就可以了。
戰輝把奶糖搭理完，把冷卻好的蛋糕切成了三段。
因為奶油夠多，戰輝不但每一層都夾了奶油，還按照生日蛋糕的樣式，用奶油把蛋糕全都塗上厚厚一層的奶油。
不過沒有趁手的家夥式，所以造型不太美觀。
戰輝用刀割了一塊遞給紅秀，“這可是大武的第一個蛋糕，嚐嚐吧。”
紅秀接過來，小口咬了一下。
奶油入口即化，香甜濃鬱的奶香，讓紅秀頓時就瞪大了眼睛。
緊接著就是一大口，軟軟香香的蛋糕和濃鬱香甜的奶油結合在一起，入口以後越嚼越香。
“好吃嗎？”
紅秀一臉幸福的連連點頭。
戰輝得意的笑道:“沒誆你吧。”
紅秀看看四周，見沒人注意這邊，湊到戰輝身上踮起腳尖在戰輝嘴上輕吻了一下。
“你嘴上還有奶油呢。”
紅秀聽了頓時眉毛一挑。
戰輝見狀，趕忙伸出舌頭把粘在嘴唇上點奶油舔幹淨。
然後對著紅秀齜牙一笑，“這是甜蜜的味道。”