桑,對中國來說,有特別的意義。


    “唧唧複唧唧,木蘭當戶織。”極其優秀也相當知名的北朝民歌《木蘭辭》,甫一開篇,木蘭的形象便是一個織布的女子。


    由桑而蠶,由蠶而繭,由繭而絲,由絲而布,這一整個鏈條,便撐起了古代農事及古代女性相當一部分的篇幅內容。


    “雨裏雞鳴一兩家,竹溪村路板橋斜。婦姑相喚浴蠶去,閑著中庭梔子花。”


    “綠遍山原白滿川,子規聲裏雨如煙。鄉村四月閑人少,才了蠶桑又插田。”


    古代農事,其中超過一半的記載,會落在“蠶桑”又或“農桑”之上,許多時候,蠶桑更是直接代指農事。


    而直到今天,這個產業鏈也依然在延續,不論是出口,還是內銷,真絲,都算是比較高檔的內容,隨便一套非劣非偽的真絲床品,四件套啊又或被子之類的,價格都動轍千元甚至萬元以上。


    但許廣陵認識桑,真正意義上地認識,卻是從章老先生那裏開始的。


    書房授課,講藥階段,章老先生給他講的第四十三味藥,便是“霜桑葉”。


    春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。二十四節氣,屬於秋天的六個節氣,始於立秋,終於霜降,而霜降之後,冬天便正式開始了。


    一場霜來隔秋冬。


    而所謂霜桑葉,便是指霜降之後,被霜打了的桑葉,而更細致點,還可以分一打二打三打等。


    它的功效,便是像霜一樣。


    用一個字來形容,“降”!


    降血脂,降血糖,降血壓,當然,也包括減肥;


    降熱,清除髒腑一切燥熱,什麽心火上炎口幹舌燥,又什麽肝火熾盛麵紅眼赤,以至於風熱感冒、夜間虛火發熱白天手心盜汗等等,這一切,全都可以拿它來對付。


    而至於效果,就一個字,好!


    今日川渝飲食以麻辣二字著名,麻來自本土的花椒,辣來自美洲的辣椒。


    其實辣椒很晚才傳入這裏,辣椒在國內的傳播路線,大抵是先雲貴後兩湖,而後經兩湖方輾轉流入川渝,但流入川渝之後,一與本土的花椒相遇,二者結合,頓成絕品。


    就好像萬裏的漂泊,隻是為了這一次的相遇和結合,佳偶天成,一旦合並再難拆。


    桑葉和霜的相遇結合,也是如此。


    桑葉的藥性,隻能歸於中品,但當它與霜結合變成了霜桑葉之後,藥性大為提升,由中品而遽然提升到上品甚至是絕品,用“天造地設”這個詞來形容它們的結合,再恰當不過了。


    什麽降壓藥,都比不上霜桑葉。


    什麽減肥藥,都比不上霜桑葉。


    而之所以沒有普及開,就一個原因。——它太土了,它太常見了,它太大路貨了,它太廉價了。


    商業社會,利潤為先。


    妖豔賤貨才能大行其道,像這種不論哪個方麵都隻能用樸素兩個字才能形容的東西,是幾乎沒有任何前景可言的。


    除非哪一天,它也被造起勢來,價格如茶葉一般,出現飆升,從一元一斤飆升到十元、一百元、一千元、一萬元一斤那樣的。


    單純的桑葉是炒不起來的,它真的是太普遍了,完全違背了“物以稀為貴”這一價值規律,但這其實也無礙,隨便換個花樣,“提取劑”、“精製品”,就可以了。


    時代畢竟在發展,隨著人們認識的提升,以及對生活品質要求的提升,天然的、無負作用的東西,注定會漸漸地趟出路來,然後大路越走越寬闊,直到成為主流。


    許廣陵若是所料無誤,十年、二十年後,國內外的市場上,桑葉製品應該會如雨後春筍一般,紛紛冒出頭來的。


    第四十三味藥,“霜桑葉”。


    第四十四味藥,“桑果”。


    當初,在講述了霜桑葉之後,章老先生緊接著,便是講了桑果,也就是桑椹(葚)。


    一根枝上果葉殊。


    本是同根生,但桑葉與桑果的效用卻是大相徑庭,桑葉是“降”,而桑果卻是“滋”。


    四月桑椹賽人參。


    民間還有一個說法叫做冬吃蘿卜賽人參,其實但凡遇到這種比什麽什麽更好的時候,多數情況下,還是那“什麽”更好。


    這其實也不奇怪,不好,不知名,又怎麽會被拿出來比呢?


    桑椹是不如人參的。


    但在功效範圍上,它是人參的4/5,而在功效質量上,它是人參的3/5,嗯,大體是這樣。


    桑椹,可以補腎,可以強心,可以益肝,可以理肺。五髒之中,它能裨益於四髒,唯獨對脾髒不是很友好,桑葉也是一樣,兩者很容易引起脾胃虛寒。


    但如果釀成酒,可以去掉這一弊端。


    桑椹酒的功效,在葡萄酒功效的十倍以上。


    當初,在章老那裏了解了這兩者的藥性之後,後來,在長白山時,許廣陵便對山中的一株老桑進行了長久的藥性觀察,而此際,在這無名山中進行家園建設,許廣陵第一批想到的草木,桑樹便是其中之一。


    而當下,用來開荒的芨芨草且不論,桑樹,也是他植下的第一株草木。


    站在這棵老樹新枝的桑樹前,許廣陵麵帶微笑。


    小小的微風在輕輕地吹拂著,帶來了山腳以及這橫斷山脈的諸多的草木氣息,哪怕以許廣陵現在的能力,也無法把那些氣息所屬的草木一一地辨析出來。


    太多太繁了!


    而且這橫斷山脈,也有太多的草木種類是他目前所不認識的。


    但是,那些所有的氣息,都隻是陪襯,都隻是點綴。萬綠叢中一點紅的,百花之中獨為魁的,是身前的這棵老桑樹的氣息。


    除了距離的因素,還有一個因素也是不能忽略的,那就是大地山川之氣及草木之氣的濃厚程度。


    在他的灌溉下所生長著的這棵老桑樹,是其它的那些草木絕無法相比的。


    此際。


    桑葉的氣息,桑椹的氣息,以至於桑枝桑皮桑根的氣息,相當濃烈地,縈繞在他的鼻端。


    “老師,陳老,領導,老錢,”許廣陵一一點著名,又對其他四人點頭示意著,然後道:“大家來嚐嚐,這味道怎麽樣?”


    許廣陵的這話,也把眾人從怔忡和恍如夢寐中驚醒。


    章老先生微微籲口氣,雖是微籲卻也是長籲,足足幾十秒的那種,像是要憑借這一籲把剛才所有的像是處於夢中一般的虛幻給吹走。


    但很顯然,他吹不走。


    眼前的這棵桑樹,片刻之前,還是以僅存幾大裸枝的樣子倒在地上,而此時,它枝繁葉茂,它果實累累,甚至不用低頭看都知道,此時的它,也絕對當得上根深蒂固。


    說不用低頭,章老先生還是低頭了。


    然後他就看到一條極粗壯的,之前還沒有的,明顯是才生長出來的樹根,恣意地向他們這邊延伸著,把其中的一小部分,裸露在外麵。


    低頭愣愣地看著這樹根一小會。


    然後,章老先生重又把頭抬起來,看著那果實累累。


    濃厚而又清新,異常香甜的氣息,正在對他發起著召喚,“摘我吧,摘我吧!”


    ==


    櫻桃紫後桑椹熟。


    此際,也正是櫻桃和桑椹成熟上市的季節,因為這裏寫到了桑椹,所以順帶說一下。


    桑椹是極難保存的,所以市區有售的桑椹,多半都是半熟之際摘下然後“蔫熟”的,這樣的桑椹裏麵含有不少不適合人體吸收的東西,不止影響口感,吃下去之後更會引起不同程度的身體不適。


    另外,農藥、灰塵,以至於楊花柳絮等等之類的附著物,對於桑椹來說也是不容忽視的問題,因為這東西和其它果子不一樣,很難清洗。


    所以,不是很建議大家食用。


    如果確有興趣,少量地,淺嚐輒止一些即可。


    一恨鰣魚多刺,二恨海棠無香,三恨紅樓夢未完。張愛玲的這三恨,也可以用在這裏,桑椹雖好不宜口。


    接下來是例行感謝:


    感謝“品格ku”的推薦票支持。


    感謝“櫻寂”的月票捧場。

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