很多人都以為蝦子這東西，是沒有雌雄之分的，但實際上卻是錯誤的。
東方對蝦屬於軟甲綱，對蝦科。甲殼薄且光滑透明，雌體蝦成青藍色，而雄體蝦成綜黃色。
常棲於淺海海底。喜食底棲小型甲殼類、雙殼類軟體動物和其他無脊椎動物，也攝食海藻。
而蝦子的營養價值很高，口感鬆軟又易消化保護心血管係統減少膽固醇焊料有利於預防高血壓及心肌梗死，但卻與含有鞣酸的水果相忌嚴重者更需要到醫院去進行緊急救護！
在周弘毅拿起蝦子的清理的同時，關於吃蝦所需要注意的事項也緩緩浮現。
作為一名廚師，如果不能避免這些事情的發生，將兩種屬性相忌的食物端上了餐桌，那無疑是一件十分恥辱的事情！
洗淨去殼，隨著手指在沒隻條蝦背上的輕輕揉捏一下，一條黑色絲線直接滑了出來。
這才算是徹底清理好了一隻。
陸陸續續處理完之後，轉身迴頭走向案板，這才發現白雪竟然已經將做幹燒大蝦和五花肉燜筍的輔助食材全部準備齊了！
“我說半月，幹脆你別寫書了，看你握著廚刀的架勢比我還熟練，幹脆轉行做個廚娘得了！”周弘毅看著已經在醃製牛排的白雪笑道。
“唉？你確定請得起本姑娘來給你做下手嗎？”白雪嫣然一笑。
周弘毅不禁看的有些呆滯了，甚至都沒有發現，白雪在醃製牛排的手法，竟然與他如出一轍！
“看什麽呢，在愣下去可就沒有時間了！”白雪迎著周弘毅的目光笑著道。
“噢噢！”周弘毅聽聞急忙點點頭。
手握刀子飛快的在蝦子腰間的部分滑過，隨手一扔放進白雪早已調好的蛋糊之中。
燒油，溫度在六成左右的時候將將拌好的蝦子讓入其中，片刻之後再次撈出。
等到油溫達到上升到八成的時候，再次入鍋二次煎炸！
一個個的蝦子跳入鍋中，耳邊傳來劈啪的聲音，如果能偷透過沸騰的熱油往下看的話就會發現，雖然蝦子早已經死去，不過此刻在鍋底，一隻隻小蝦子好似還活著一般亂動。
看了眼時間，在差不多之後撈出蝦子，金黃色的外科加上蝦子活靈活現的樣子，雖然沒有放入什麽佐料在裏麵，但是就憑這散發著天然的香氣，就足以讓人忍不住大咽口水。
“不僅味道不錯，顏值也很好！”白雪在一旁笑了笑，抓起一隻也不怕燙，直接坐在一旁的櫃子上吃了起來。
外酥裏嫩，說的不外乎就是這個感覺！
雖然沒有添加佐料，但蝦子的鮮美多汁，完全被蛋糊包裹其中，水費沒有絲毫流失，純天然的味道流連於口中。
不知不覺，整隻蝦子完全吃沒了。唇齒之間似乎若隱若現一股淡淡的海水的味道！
鮮而不腥，能把普通蝦子做成極品佳肴，白雪對著周弘毅點點頭，吮了一下拇指，對著周弘毅伸出大拇指！
“……”
可惜，周弘毅此時早已經被白雪剛剛那個吮手指的充滿俏皮的動作給看呆了！
他印象中的白雪一直是溫文爾雅大氣端莊的形象，可是剛剛那個俏皮的好似青春期的小女生的樣子，周弘毅感覺就像是一架波音七四七，瞬間撞入了他的心房！
然後轟的一聲，炸了開來。
“再看下去，我是不建議！但是蝦子要冷嘍！”看著周弘毅又變成了那副癡癡傻傻呆呆憨憨的樣子，白雪不禁笑了起來。
“噢噢噢！”聽著白雪的話，周弘毅頓時醒了過來。心裏暗恨不已，丟人丟大了這一次！
而且，二十多年來，自己從沒有過在廚房內失神的事情！哪怕是在三界大酒樓，亦是如此。
專心且專一，這是周弘毅對待廚房，對待每一道菜肴的態度！
但沒想到，堅持了這麽多年的習慣，一直到今天竟然就被破了戒！
就算現在已經開始在準備勾芡了，但是腦子、心裏麵裝的還是白雪剛剛那副俏皮的樣子。
接下來的步驟，完全是靠著雙手的下意識反映去做的。
最後直至倒入豆瓣醬開始翻炒的時候，周弘毅才被濺到的油點燙醒！
狠狠晃了晃腦袋，想要將那些亂七八糟的東西甩出去。卻沒成想，這一甩動卻讓自己的腦子更亂了！
蝦子進入最後的收汁階段，將其調入到最小火之後周弘毅才開始轉身繼續做紅燒肉！因為他發現，不知道什麽時候開始，白雪已經在做肉夾饃了！
“賢內助！”
看著白雪，周弘毅的腦子裏突如其來的，跳出來了三個字組成的詞！
然後便怎麽也揮之不去了，甚至給周弘毅的感覺，比那些菜譜的印象還要深刻久遠！
“我這是怎麽了？”忍不住，周弘毅對著自己輕聲嘀咕了一聲。
而在其背後正在做肉夾饃的白雪，似乎明白了周弘毅此時此刻那波瀾四起的心驚一般，嘴角微微上揚。
淡然、平靜、卻十分幸福的微笑。
幸好此刻周弘毅正在安心的做著紅燒肉，不然的話在看到白雪的這張笑臉之後，恐怕就在也沒心思去做接下來的幾道菜了！
將紅燒肉放入鍋中後開至大火，啟用新灶台開始做五花肉燜竹筍！
古人雲：“無肉使人瘦，無竹使人俗；要想不俗也不瘦，餐餐筍燒肉。”
不得不說，這幾個明星的確是個十足的吃貨！至少，每一道菜雖然都看似普通，但是在華夏的眾多美食菜單當中，絕對都是頂尖翹楚那以行列的菜！
而這道菜講究的是筍與肉同燒，尤其對味兒。把油燜筍和紅燒肉合二為一，做一道春筍紅燒肉，一次吃到兩種口味，肉爛鮮香，筍脆清口，鮮美無敵，一流的‘飯遭殃’啊！
筍吸滿肉汁，肥肉入口即化，瘦肉充滿醬汁總是讓人愛不釋口。
而且，這道菜周宏宇還可以偷個懶，至少紅燒肉的部分已經準備好了！
不過，想要處理好一個竹筍，那也是一個高深的技術活啊！
東方對蝦屬於軟甲綱，對蝦科。甲殼薄且光滑透明，雌體蝦成青藍色，而雄體蝦成綜黃色。
常棲於淺海海底。喜食底棲小型甲殼類、雙殼類軟體動物和其他無脊椎動物，也攝食海藻。
而蝦子的營養價值很高，口感鬆軟又易消化保護心血管係統減少膽固醇焊料有利於預防高血壓及心肌梗死，但卻與含有鞣酸的水果相忌嚴重者更需要到醫院去進行緊急救護！
在周弘毅拿起蝦子的清理的同時，關於吃蝦所需要注意的事項也緩緩浮現。
作為一名廚師，如果不能避免這些事情的發生，將兩種屬性相忌的食物端上了餐桌，那無疑是一件十分恥辱的事情！
洗淨去殼，隨著手指在沒隻條蝦背上的輕輕揉捏一下，一條黑色絲線直接滑了出來。
這才算是徹底清理好了一隻。
陸陸續續處理完之後，轉身迴頭走向案板，這才發現白雪竟然已經將做幹燒大蝦和五花肉燜筍的輔助食材全部準備齊了！
“我說半月，幹脆你別寫書了，看你握著廚刀的架勢比我還熟練，幹脆轉行做個廚娘得了！”周弘毅看著已經在醃製牛排的白雪笑道。
“唉？你確定請得起本姑娘來給你做下手嗎？”白雪嫣然一笑。
周弘毅不禁看的有些呆滯了，甚至都沒有發現，白雪在醃製牛排的手法，竟然與他如出一轍！
“看什麽呢，在愣下去可就沒有時間了！”白雪迎著周弘毅的目光笑著道。
“噢噢！”周弘毅聽聞急忙點點頭。
手握刀子飛快的在蝦子腰間的部分滑過，隨手一扔放進白雪早已調好的蛋糊之中。
燒油，溫度在六成左右的時候將將拌好的蝦子讓入其中，片刻之後再次撈出。
等到油溫達到上升到八成的時候，再次入鍋二次煎炸！
一個個的蝦子跳入鍋中，耳邊傳來劈啪的聲音，如果能偷透過沸騰的熱油往下看的話就會發現，雖然蝦子早已經死去，不過此刻在鍋底，一隻隻小蝦子好似還活著一般亂動。
看了眼時間，在差不多之後撈出蝦子，金黃色的外科加上蝦子活靈活現的樣子，雖然沒有放入什麽佐料在裏麵，但是就憑這散發著天然的香氣，就足以讓人忍不住大咽口水。
“不僅味道不錯，顏值也很好！”白雪在一旁笑了笑，抓起一隻也不怕燙，直接坐在一旁的櫃子上吃了起來。
外酥裏嫩，說的不外乎就是這個感覺！
雖然沒有添加佐料，但蝦子的鮮美多汁，完全被蛋糊包裹其中，水費沒有絲毫流失，純天然的味道流連於口中。
不知不覺，整隻蝦子完全吃沒了。唇齒之間似乎若隱若現一股淡淡的海水的味道！
鮮而不腥，能把普通蝦子做成極品佳肴，白雪對著周弘毅點點頭，吮了一下拇指，對著周弘毅伸出大拇指！
“……”
可惜，周弘毅此時早已經被白雪剛剛那個吮手指的充滿俏皮的動作給看呆了！
他印象中的白雪一直是溫文爾雅大氣端莊的形象，可是剛剛那個俏皮的好似青春期的小女生的樣子，周弘毅感覺就像是一架波音七四七，瞬間撞入了他的心房！
然後轟的一聲，炸了開來。
“再看下去，我是不建議！但是蝦子要冷嘍！”看著周弘毅又變成了那副癡癡傻傻呆呆憨憨的樣子，白雪不禁笑了起來。
“噢噢噢！”聽著白雪的話，周弘毅頓時醒了過來。心裏暗恨不已，丟人丟大了這一次！
而且，二十多年來，自己從沒有過在廚房內失神的事情！哪怕是在三界大酒樓，亦是如此。
專心且專一，這是周弘毅對待廚房，對待每一道菜肴的態度！
但沒想到，堅持了這麽多年的習慣，一直到今天竟然就被破了戒！
就算現在已經開始在準備勾芡了，但是腦子、心裏麵裝的還是白雪剛剛那副俏皮的樣子。
接下來的步驟，完全是靠著雙手的下意識反映去做的。
最後直至倒入豆瓣醬開始翻炒的時候，周弘毅才被濺到的油點燙醒！
狠狠晃了晃腦袋，想要將那些亂七八糟的東西甩出去。卻沒成想，這一甩動卻讓自己的腦子更亂了！
蝦子進入最後的收汁階段，將其調入到最小火之後周弘毅才開始轉身繼續做紅燒肉！因為他發現，不知道什麽時候開始，白雪已經在做肉夾饃了！
“賢內助！”
看著白雪，周弘毅的腦子裏突如其來的，跳出來了三個字組成的詞！
然後便怎麽也揮之不去了，甚至給周弘毅的感覺，比那些菜譜的印象還要深刻久遠！
“我這是怎麽了？”忍不住，周弘毅對著自己輕聲嘀咕了一聲。
而在其背後正在做肉夾饃的白雪，似乎明白了周弘毅此時此刻那波瀾四起的心驚一般，嘴角微微上揚。
淡然、平靜、卻十分幸福的微笑。
幸好此刻周弘毅正在安心的做著紅燒肉，不然的話在看到白雪的這張笑臉之後，恐怕就在也沒心思去做接下來的幾道菜了！
將紅燒肉放入鍋中後開至大火，啟用新灶台開始做五花肉燜竹筍！
古人雲：“無肉使人瘦，無竹使人俗；要想不俗也不瘦，餐餐筍燒肉。”
不得不說，這幾個明星的確是個十足的吃貨！至少，每一道菜雖然都看似普通，但是在華夏的眾多美食菜單當中，絕對都是頂尖翹楚那以行列的菜！
而這道菜講究的是筍與肉同燒，尤其對味兒。把油燜筍和紅燒肉合二為一，做一道春筍紅燒肉，一次吃到兩種口味，肉爛鮮香，筍脆清口，鮮美無敵，一流的‘飯遭殃’啊！
筍吸滿肉汁，肥肉入口即化，瘦肉充滿醬汁總是讓人愛不釋口。
而且，這道菜周宏宇還可以偷個懶，至少紅燒肉的部分已經準備好了！
不過，想要處理好一個竹筍，那也是一個高深的技術活啊！