?


    所有人都怔住,齊刷刷轉頭看向夏若喬。


    查一下?


    不會是他們想的那樣吧?


    幾人對視一眼,同時在對方眼底看到了不祥的信息。


    “若,若喬。”楊悅帶著顫音問道,“你說的查一下,是查什麽?”


    對上六個人不安的眼神,夏若喬眨巴了下眼睛,歉意地笑了笑,誠實說:“其實我沒做過手擀麵。”


    眾人震驚,目瞪口呆看著他,一時間找不到合適的語言來心情此刻的心情。齊聚文學


    “不過我看別人做過,挺簡單的。”


    夏若喬急忙安撫道,“我找個攻略,等下照著做就好。”


    眾人:“……”


    手擀麵是看一遍攻略就能做出來的嗎?


    幾人相視一眼,表示不理解。


    但此刻已經沒有別的辦法了。


    大家都很餓。


    且早餐的成功與否,還關係到他們的中午飯,對比什麽都不會做的他們,此時也隻能相信夏若喬了。


    【我從其他人眼裏看到了絕望哈哈哈】


    【換我我也要絕望了。】


    【一個紙上談兵的帶著另外六個從廚房小白挑戰做飯?還一上來就是高難度的手擀麵……就祝福他們成功吧。】


    【夏若喬應該不是紙上談兵,之前她那個直播綜藝上熱搜的時候我看過一點視頻,感覺她應該蠻會做菜的,起碼看她的炒菜時的操作不是傻白甜。】


    【那又怎樣?她自己不是也說了沒做過手擀麵,臨時抱佛腳現在了才開始搜食譜,手擀麵要真那麽容易學會,人人都成廚師了。】


    【哦豁,他們可別早餐沒吃上,還把中午的食材都給弄沒了啊。】


    夏若喬說完就沒再去管其他人的眼神,專心搜索手擀麵的做法。


    方法有好幾種,夏若喬挑了個時間的的,截圖,然後對著食譜開始把手擀麵需要的東西都拿出來。


    麵粉,雞蛋,食鹽,少量水。


    她按照食譜,先在盆中倒入麵粉和一小撮食鹽,再加入雞蛋,用筷子拌成絮狀,再揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜靜置一會兒。


    見她如此熟練地和麵,原本還在質疑的幾人紛紛放下了心中的疑慮。


    “若喬姐,那現在我該做什麽?”宋溪薇小聲問道。


    “先洗蔥吧。”


    夏若喬重新拿了個幹淨的盆,開始準備蔥油餅的麵團。


    “好嘞。”


    宋溪薇應了聲,拿著水盆籃子和蔥去外麵清洗了。


    “我也來幫忙。”


    段毅林跟了上去。


    “那我來準備炸醬的食材吧。”


    吳巧巧拿著肉和胡蘿卜等食材去一旁處理。


    夏若喬剛剛搜索手擀麵的時候準備搜了一下蔥油餅的做法——她以前自己做過,但很久了,記憶模糊,需要再鞏固一下。


    蔥油餅靜置的時間比手擀麵段,十來分鍾就好。


    和好麵後,她就可以準備麵疙瘩,等麵糊調好消息,差不多就可以擀麵了。


    她時間計算的很好,麵糊剛調好,楊悅正好拿著洗好的西紅柿進來。


    “太棒了!”


    夏若喬把西紅柿接了過去,切好後開始上鍋煮湯。


    “你們誰有空,可以過來幫忙弄一下麵疙瘩嗎?”


    “我來吧。”


    袁昊把洗好的蔬菜放下,“要怎麽做?”


    夏若喬把調好的麵糊拿過來,“等下水開了你就把火調到最小,然後往裏麵放麵疙瘩,用手掐這麽一小坨就好,放下去之前盡量搓薄一點,這樣……”


    為了方便新手,她特意把麵糊調得很幹,直接用手搓就行。


    夏若喬食指和拇指揪了一小坨麵團,然後手指錯開,搓出一個花骨朵大小,示範給他看:“稍微搓一下就好,你要是不習慣不搓也行,揪一小團直接扔下去,多煮一下就好了。”


    “好。”


    將麵疙瘩交給袁昊,夏若喬馬上鋪上揉麵墊,把蔥油餅的麵團拿出來,分成青團大小,然後將小麵團擀平,抹上一層食用油,再搓成團,再擀平,抹食用油……


    如此反複幾次後,她將擀好的油麵團放到一邊,繼續擀剩下的。


    她擀麵團的時候,其他人也洗好食材迴來。


    王赫都不用吩咐,直接拿了砧板,開始切蔥花。


    他切的很慢,直到夏若喬把所有麵團都擀好,才切完。


    “哇!”


    看著大家幫忙把食材都準備好,夏若喬由衷誇道,“多虧了你們幫忙,我們很快就能吃到早餐了!”


    “你現在先做蔥油餅嗎?”吳巧巧看著她已經擀好的油麵團,“手擀麵是不是還要等一會兒?”


    “不。”夏若喬隨手拿了一個油麵團,讓宋溪薇幫忙倒了一些食言過來,“蔥油餅隻剩下放蔥和煎了,放蔥這裏交給溪薇他們來就好,我等下就開始做手擀麵。”


    “那我現在就去準備炸醬。”


    吳巧巧說完,便去剁肉沫,準備炸醬麵的食材。


    “溪薇和悅姐你們過來一下,我教你們做蔥油餅。”


    王赫接過了剁肉沫的工作,如今隻剩下楊悅宋溪薇和段毅林有空,她幹脆把三人都叫過來。


    “這些麵團我都擀好了,你們隻需要用手壓平,放上蔥就好。”


    說話間,夏若喬用手掌將油麵團輕輕壓平,然後捏著外邊拉到直碗口大小,撒上蔥花,再麵疊起來包住蔥花,將接口麵朝下,重新壓平,再在兩麵撒上一點點鹽。


    “步驟很簡單的,蔥花冒出來一些也沒關係,最後的大小你們自己看著辦就好。”


    說罷,她把位置讓給宋溪薇三人,然後在旁邊的桌子上,重新鋪了一塊揉麵墊,開始做手擀麵。


    “若喬姐,是這樣嗎?”


    “啊,不小心蔥放多了!”


    “完了……沒包住。”


    宋溪薇三人都是第一次做蔥油餅,雖然在夏若喬手下看著很簡單,但對他們來說卻像嬰兒學步一樣,跌跌撞撞,問題百出。


    夏若喬一心二用,一邊擀麵,一邊看著她們這邊,指導她們做蔥油餅:“漏出來也沒關係,多疊幾層包起來就行了。”


    “現在的麵團都是抹過油了的,疊的層次越多,煎出來就越酥脆,蔥油餅就是要餅中有蔥,蔥中有餅,所以不要害怕,大膽的做吧。”


    沒出現一個問題,她就想方設法鼓勵她們。


    一個完整的蔥油餅做好,宋溪薇三人的自信心建立了起來,膽子越來越大,效率也越來越高,很快便把所有蔥油餅做完。


    而這時,夏若喬的手擀麵也已經擀好,隻等最後的切麵。

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