翌日,因著有了新生意,趙榮康渾身都充滿了勁兒,他起了個大早,就開始忙忙碌碌起來。
這迴不但有趙容則幫著他開張,趙宛舒也跟著一道去的。
他們有個定點的攤位,就在茶水攤子對麵,到了後他們支攤子的支攤子,燒火爐子的燒火爐子,有早上出來吃早點的人,就看到他們忙成一團。
鎮上的人都習慣了趙榮康出來賣涼茶涼菜,也沒有放在心上,有些在茶水攤子點了陽春麵就開始就著饅頭吃,但很快他們就吃不下去了。
因為一股霸道的香味,飛快地把他們的注意力夠勾走了。
有人好奇地過來探頭,“趙家小老板,你們這是賣什麽啊?這瞧著不是涼菜了啊?味道怎麽這麽香啊!”
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趙榮康擦了擦臉上的汗水,露出了個大大的笑容來,“我們不賣涼菜了,這迴賣的是鹵肉。你聞著香,就是鹵肉的香氣!”
“鹵肉?這跟醬肉有什麽分別?怎麽賣的啊?”
趙榮康熱情道,“鹵肉兩百五十文一斤……”
“那麽貴?搶錢咧!就是去攤上買肥肉都才一百來文,一斤五花鹵肉你們要兩百五十個大錢,莫不是覺得我們的錢是大風刮來的啊!”旁邊一個婦人一聽價格,頓時咂舌罵道。
趙榮康迴道,“嬸子,不是我們定價高。我們這五花肉可都是上好的,就是去買也得一百來文錢,更不用說我們這鹵肉裏麵的料,那可都是正經的中藥熬出來的,味道好著呢!”
“我們又沒病,用的哪門子中藥,我看你就是想坑我們鎮上人的錢!我說小夥子,你年紀輕輕的,幹點啥不好,你這是騙錢啊你!”婦人卻是不依不鬧。
“是啊,小夥子,我們可天天都在你家買東西。”也有人幫腔道,“人家醬肉都在一百二十文一斤,你家倒是好,都賣出了天價了!”
趙榮康被他們吵得滿臉通紅,說也說不通,這些人擺明是想買,這說來說去也都是為了磨價。
趙宛舒摁住了趙榮康,笑眯眯道,“嬸子,你們的意思,我們明白。隻是,我們家的成本都是在這裏的,我們這鹵肉跟醬肉味道肯定是不同的。這樣吧,小康,先切兩片給幾位嬸子嚐嚐看!”
趙榮康點頭,拿了自帶的菜刀,切了薄薄兩片肉,浸泡了一晚的鹵肉現在通體晶瑩剔透,一刀下去香氣四溢。
趙宛舒拿了幹淨的筷子分給幾人,“嬸子們吃過就知道了,我家這是用二三十種草藥熬製十幾個時辰出來的,味道最是豐厚濃鬱,不管你們是吃飯還是喝粥,配上兩片準能多吃兩碗飯的。若是嬸子們嚐過覺得不好吃,我們也是不勉強買的!”
本來開始還存著幾分疑惑的人,在吃過鹵肉後,頓時原本滿肚子的話都說不出來。
畢竟,人家說得是實話,這鹵肉真的不像是醬肉那麽鹹,肉質嫩滑,噴香入味,一口下去肥瘦相間,口感層次也豐滿。她們說不出什麽好聽的詞,滿腦子都隻有好吃兩個字!
幾人麵麵相覷,好吃是好吃,但這價格……
“好吃肯定是好吃的,但就是價格也太高了!兩百五十文,夠我們家買上兩三斤好肉了!”一個嬸子開口道,顯然還是想磨一磨價。
趙宛舒笑道,“這樣,我們今天呢,也是頭迴開張。我們本來是要兩百五十文一斤的,就是散賣也要二十個銅板九片肉的,現在看在幾個嬸子都是老熟人的份上,我們就做個虧本買賣。十九個銅板十片肉,我們買九送一,再少一個銅板,嬸子們要是吃得好,下迴再來。”
這迴不但有趙容則幫著他開張,趙宛舒也跟著一道去的。
他們有個定點的攤位,就在茶水攤子對麵,到了後他們支攤子的支攤子,燒火爐子的燒火爐子,有早上出來吃早點的人,就看到他們忙成一團。
鎮上的人都習慣了趙榮康出來賣涼茶涼菜,也沒有放在心上,有些在茶水攤子點了陽春麵就開始就著饅頭吃,但很快他們就吃不下去了。
因為一股霸道的香味,飛快地把他們的注意力夠勾走了。
有人好奇地過來探頭,“趙家小老板,你們這是賣什麽啊?這瞧著不是涼菜了啊?味道怎麽這麽香啊!”
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趙榮康擦了擦臉上的汗水,露出了個大大的笑容來,“我們不賣涼菜了,這迴賣的是鹵肉。你聞著香,就是鹵肉的香氣!”
“鹵肉?這跟醬肉有什麽分別?怎麽賣的啊?”
趙榮康熱情道,“鹵肉兩百五十文一斤……”
“那麽貴?搶錢咧!就是去攤上買肥肉都才一百來文,一斤五花鹵肉你們要兩百五十個大錢,莫不是覺得我們的錢是大風刮來的啊!”旁邊一個婦人一聽價格,頓時咂舌罵道。
趙榮康迴道,“嬸子,不是我們定價高。我們這五花肉可都是上好的,就是去買也得一百來文錢,更不用說我們這鹵肉裏麵的料,那可都是正經的中藥熬出來的,味道好著呢!”
“我們又沒病,用的哪門子中藥,我看你就是想坑我們鎮上人的錢!我說小夥子,你年紀輕輕的,幹點啥不好,你這是騙錢啊你!”婦人卻是不依不鬧。
“是啊,小夥子,我們可天天都在你家買東西。”也有人幫腔道,“人家醬肉都在一百二十文一斤,你家倒是好,都賣出了天價了!”
趙榮康被他們吵得滿臉通紅,說也說不通,這些人擺明是想買,這說來說去也都是為了磨價。
趙宛舒摁住了趙榮康,笑眯眯道,“嬸子,你們的意思,我們明白。隻是,我們家的成本都是在這裏的,我們這鹵肉跟醬肉味道肯定是不同的。這樣吧,小康,先切兩片給幾位嬸子嚐嚐看!”
趙榮康點頭,拿了自帶的菜刀,切了薄薄兩片肉,浸泡了一晚的鹵肉現在通體晶瑩剔透,一刀下去香氣四溢。
趙宛舒拿了幹淨的筷子分給幾人,“嬸子們吃過就知道了,我家這是用二三十種草藥熬製十幾個時辰出來的,味道最是豐厚濃鬱,不管你們是吃飯還是喝粥,配上兩片準能多吃兩碗飯的。若是嬸子們嚐過覺得不好吃,我們也是不勉強買的!”
本來開始還存著幾分疑惑的人,在吃過鹵肉後,頓時原本滿肚子的話都說不出來。
畢竟,人家說得是實話,這鹵肉真的不像是醬肉那麽鹹,肉質嫩滑,噴香入味,一口下去肥瘦相間,口感層次也豐滿。她們說不出什麽好聽的詞,滿腦子都隻有好吃兩個字!
幾人麵麵相覷,好吃是好吃,但這價格……
“好吃肯定是好吃的,但就是價格也太高了!兩百五十文,夠我們家買上兩三斤好肉了!”一個嬸子開口道,顯然還是想磨一磨價。
趙宛舒笑道,“這樣,我們今天呢,也是頭迴開張。我們本來是要兩百五十文一斤的,就是散賣也要二十個銅板九片肉的,現在看在幾個嬸子都是老熟人的份上,我們就做個虧本買賣。十九個銅板十片肉,我們買九送一,再少一個銅板,嬸子們要是吃得好,下迴再來。”