但排骨的肉味更重，需要再額外多放一些老抽和白醋。
這種細節上的調味，舒城極其擅長。
準備妥當。
舒城看了看時間。
10點18分。
舒城把菜依次蒸上。
湘省豆豉、用湘省本地龍牌醬油和另外幾種生抽，加薑蔥蒸出來的蔬菜汁、還有雞皮辣椒碎。
茶籽油最後都放，一定要用油把所有的辣椒都給裹住。
要不然蒸出來的味道，會十分刺鼻。
蒸上菜之後。
舒城開始處理魚頭。
魚頭收拾起來並不難，一分為二，用刀刃刮掉魚頭裏的黑膜。
處理完之後，再打上花刀，方便入味。
19個魚頭放到旁邊備用。
舒城拿出了剁椒，拿出來用水給洗了一下。
剁椒的鹽味很重，不洗的話，菜的味道無法均衡。
如果剁椒味足夠，就太鹹了，如果鹽味剛好，剁椒味就會澹一些。
洗過之後，就沒有這個問題了。
魚頭很大，舒城拿了2個盆出來。
除了剁椒，還要用到少量的蒜末和薑末，一些糖來中和剁椒裏醃製過的特殊味道，再加上蠔油、生抽、胡椒粉。
一點老抽上色。
再放上一些米酒，增加香味，也壓一壓魚頭本身的腥味。
最後放點澱粉，可以讓各種調料更好的包裹在魚頭上，方便入味。
醃魚的時候。
舒城煮了米粉，拿生抽和花生油，把米粉拌一下，給個簡單的底味。
準備妥當。
魚也醃好了。
舒城拿出了提前準備好的大盤子。
米粉墊底，一開為二的魚頭鋪上，醃魚用的料，均勻的放在魚頭上。
盤底再淋半勺葷油。
這也算是湘菜的靈魂。
一定要夠香。
再放幾勺拿魚骨熬出來的湯，還有一點泡辣椒末和泡辣椒的水，提供一點並不搶味的酸。
這一點點酸，不細品很難品出來，但吃起來，十分開胃。
調好味。
開蒸！
魚頭被舒城依次放進了蒸屜。
根據魚頭的新鮮程度，還有大小，以及火力和水汽，決定蒸多長時間就行。
舒城準備蒸11分鍾。
到點之後。
王哲剛好到了店裏。
舒城已經把魚頭給取了出來，一股濃鬱的剁椒香氣，伴著魚湯的鮮味，在店裏飄著。
門一打開。
蹲在門外的孫仁河，愣了一下。
好香！
這味道很正啊！
怎麽迴事，這人不是個粵菜和川菜的大老嗎？！
好像做湘菜水平也不差啊。
不過。
畢竟隻是聞聞味道，孫仁河隻能聞出舒城做的不差，但味道有多好，肯定是聞不到的。
他估摸著，按他們學徒的評分體係，滿分100分，舒城恐怕能有60分了！
不低了！
能及格的學徒，基本都得學四年以上。
舒城畢竟不是專業做川菜的。
孫仁河覺得，舒城有60分已經足夠厲害了。
王哲聞著蒸魚的味道，口水都流出來了：“味道不錯啊。”
舒城笑了笑：“開車了吧？”
“開了。”
“魚頭你就直接拎著大盤子走吧，還有3種蒸菜，每樣給你們準備了5份。”
“別的沒準備，這應該也夠吃了。”
每個魚頭得有七斤往上了。
魚頭底下還鋪著米粉。
小碗蒸菜的每一份，量不大，但舒城一共給了15份。
肯定是夠吃了。
王哲連連點頭：“行。”
舒城特意準備了紙盒，可以把裝魚頭的盤子放進去，折起來，就能拎著走。
蓋好保鮮膜，舒城把東西給了王哲。
王哲打電話，叫了另外一個人過來，兩個人有些吃力的把東西都拎了起來：“那我先走了。”
“慢點。”
“得嘞。”
他們兩個離開。
而此時。
餐廳包間。
柯立軍已經到了。
他對麵坐著兩個人，一男一女，都是四十多歲的年紀。
這就是今天的客戶，李可軍跟他老婆。
“柯董啊，菜什麽時候能到啊？”李可軍已經餓了，催促了一聲。
柯立軍看了看手表：“應該已經要到了。”
李可軍的老婆，看上去有點刻薄：“也不提前準備好，還得等著。”
“說話注意點。”李可軍皺眉，“小舒老板的菜，能吃上就不錯了，更何況還是小舒老板做的湘菜。”
機會難得。
李可軍是真的很想嚐嚐舒城做的湘菜什麽味道。
人家都答應做了。
而且也沒等多久。
李可軍不想讓他老婆惹事。
“你也是，非要讓他做湘菜，他做的粵菜和川菜不都挺好吃的嗎？湘菜咱們吃的還少嗎？”
李可軍的老婆，調轉炮口，對李可軍表達起了不滿。
這才是她不滿的原因。
難得的機會。
讓了這麽多利潤，她更想吃舒城做的川菜，或者是粵菜也行。
從來沒聽說過舒城做湘菜，他能做好嗎？
浪費這麽珍貴的一次機會。
李可軍也有點不滿：“你怎麽知道他做的不好？”
“而且，這不光是做的好不好的事，能點名讓這種大師做咱們想吃的菜，很有麵子懂不？”
李可軍老婆反手一句：“嬲你媽媽別。”
“你。”
李可軍也沒再說什麽，看向了柯立軍：“不好意思柯董，見笑了。”
柯立軍搖頭：“沒什麽。”
“對了，你們公司最近怎麽樣？”李可軍歎了口氣，“我們已經打算放棄地產公司了。”
柯立軍臉色不變，讓人看不出他在想什麽。
在外人麵前，他一向這樣。
“我們也一樣，保留物業和建築裝修的業務，不再拿地皮了。”
李可軍有點無奈：“我記得你還投資了光伏對吧？情況是不是也不好？”
柯立軍點頭：“也已經撤資了。”
光伏本來是個熱門行業，國內的技術儲備很強，產業鏈也充足。
不過之前光伏最主要的銷路是國外，但這段時間被各種限製，業務量大幅所有。
柯立軍在這個生意上，虧損了不少。
“唉，現在都沒什麽能掙錢的生意了。”李可軍有些無奈。
柯立軍還沒說話。
王哲敲了敲門：“老板，東西帶迴來了。”
“進來吧。”
柯立軍立刻坐直了身子，臉上露出了一絲溫和。
想起自己家女婿，柯立軍是真的心情好，連表情都有了變化。
王哲把魚頭和蒸菜，端了上來。
打開保鮮膜，還有熱氣。
看著盤子裏的魚頭。
李可軍和他老婆，都有些意外：“這是小舒老板做的？”
“做的……有點好啊！”
作為湘省人。
他們在外地吃的蒸魚頭，要麽就是鹹過頭了，要麽就是不夠香，或者是辣椒用的不對。
然而。
舒城做的魚頭，端上來的一瞬間，他們除了魚和辣椒的香味，還聞到了一點豬油的香味！
對味了！
底下鋪著米粉，看上去應該是調過的。
相當不錯啊！
隻是離的有點遠，鍋氣還是散掉了不少。
蒸菜也出乎意料的好。
在湘省本地，蒸菜是很常見的，但在外地不多，而且做的大多味道一般。
即便是有名的湘菜大師孫仁何這批人，做出來的，也沒舒城這個好！
“米飯呢？”李可軍的老婆有點急了。
她收迴剛剛說的話！
小舒老板做的湘菜，很值得一吃啊！
服務員趕緊端了一桶米飯上來。
李可軍連忙盛了兩碗米飯：“柯董，我就不讓你了，我實在是太饞了。”
“請。”柯立軍吞了吞口水，臉上倒是不在意。
王哲給柯立軍盛好米飯，放到了他麵前：“那我先出去了，老板，有事您叫我。”
他還有一整個魚頭呢！
溜了！
趕緊去幹飯！
柯立軍點頭：“去吧。”
王哲剛出了包間。
柯立軍的消息就發了過來：“給我留一半魚頭。”
他們三個老板，分兩個魚頭。
你小子想自己吃一整個是吧？！
門都沒有！
王哲有些悲憤：“那是小舒老板給我做的！”
柯立軍：“半個也夠你吃了，給我留點，我總不能跟客戶搶。”
王哲：“最多一半的一半。”
柯立軍：“成交。”
談好之後。
柯立軍放下手機，夾了塊魚臉附近的肉，嚐了一口。
魚肉很嫩，而且鮮味很好。
鹽味把握的依然十分好，這道菜本身味道就重，所以舒城給的鹽口，稍微也重了一點。
符合客人預期，才是好菜。
剁椒的辣味，來的稍有點慢，嚼幾下之後，才逐漸上來。
咽下魚肉。
柯立軍趕緊扒了口飯，嘴裏的鹹鮮味，配著米飯。
好吃！
這菜也下飯！
而且相當過癮！
比起川菜的麻辣鮮香，湘菜的辣味更直接，味道不同，但都十分好吃！
李可軍和他老婆，則夾了一點魚頭下的米粉。
“柯董，這才是精華，小舒老板他太懂了。”
李可軍吞了吞口水，嗦了一口帶著生抽和魚湯顏色的米線。
米粉沒有刺，口感也好，而且料頭蒸的過程中，很多味道都被蒸餾水，帶到了湯裏。
一口下去。
米粉滋味十足，又辣又鮮，口感極好！
而且米線還沒刺，能放心大口的嚼！
柯立軍拿起公快，也夾了一點米粉，嚐了一口，眼睛亮了幾分。
果然！
米粉比魚頭還好吃！
李可軍忽然看著他老婆，嘴裏塞著東西問道：“嬲你媽媽別嘞，你還罵老子不？這菜是不是點對了？！”
他對自己剛剛被老婆罵的事情，果然還是耿耿於懷。
他老婆瞪了他一眼。
反了你是吧？
還敢跟老娘罵髒話了？
李可軍立刻老實，說道：“我這不是想讓你道個歉嘛，我是不是點對了？”
“確實，小舒老板很厲害。”李可軍的老婆難得的承認了他的話。
兩口子在一起二十多年了，吵吵鬧鬧的習慣了，感情好，但平時也喜歡抬杠。
但是！
在舒城的廚藝上，夫妻二人達成共識！
真好吃！
小舒老板真的是給人無限驚喜，做什麽東西都這麽絕！
李可軍話也挺多，對柯立軍說道：“柯董，真羨慕你。”
“這魚頭比我在湘省吃過的最好吃的，還要好吃！”
柯立軍心裏暗爽。
他這個人就很簡單。
你羨慕我有舒城這個女婿，我心裏就很爽。
一份魚頭，很快被吃完。
三個人意猶未盡。
不過在吃第二個魚頭之前，他們看向了蒸菜。
青豆和豆角，都在油裏泡著，看上去清澹的。
排骨也是，顏色不重內。
所有的菜上麵，都放著一小團辣椒和豆豉。
李可軍咽了咽口水，夾了個青豆，放到了嘴裏。
青豆入口，先是油香和鹽味，稍嚼一下，豆子已經蒸軟。
李可軍有些驚喜。
他還以為青豆裏麵沒有味道。
然而，豆子給過底味，即便咬開，裏麵也有鹽味，還有很特殊的豆香。
李可軍趕緊配了口米飯！
“做的很好啊！這真是小舒老板做的？”李可軍開口問道。
蒸菜看上去簡單，家裏做起來也方便。
但真要把味道做到這種地步，可不柯易！
蒸的過程中會出湯，改變鹽味。
而且。
蒸汽的大小和蒸製的時間，也影響著成菜的口感。
小舒老板一個粵菜和川菜廚子，居然能做的這麽好？！
李可軍真的覺得不可思議，隨口一問。
柯立軍有些不悅：“你在質疑舒城的水平？”
說他沒關係。
但質疑他女婿絕對不行！
李可軍的老婆嘬著一塊排骨，說道：“他就這樣，話不過腦子，隨口一問，柯董別生氣。”
“對對對。”李可軍連忙說道，“主要是太好吃了！”
“我也吃過見過，但還沒吃到過比小舒老板做的更好的剁椒魚頭和蒸青豆！”
柯立軍臉色緩和幾分，還帶著幾分炫耀：“就是他做的。”
“你不信，可以讓人去問問，他店裏今天也賣這兩道菜。”
李可軍擺手：“不用，我信，我真就隨口一說。”
話說出來之後，李可軍自己也覺得這話不該說。
李可軍吃過舒城做的豉油蒸魚。
那是真好吃！
火候、味道都堪稱藝術！
相比起豉油蒸魚那種精準到幾秒的火候。
蒸菜的難度其實要低一些。
小舒老板做的好吃，也就不奇怪了。
想通之後。
李可軍專心刨飯。
他老婆已經吃完了一份小碗蒸菜，他有點急了。
10分鍾。
他吃了四小碗米飯。
一共12份小碗蒸菜，被吃的幹幹淨淨。
其中一份魚頭，還剩一半。
太多了，有點吃不動了。
這種細節上的調味，舒城極其擅長。
準備妥當。
舒城看了看時間。
10點18分。
舒城把菜依次蒸上。
湘省豆豉、用湘省本地龍牌醬油和另外幾種生抽，加薑蔥蒸出來的蔬菜汁、還有雞皮辣椒碎。
茶籽油最後都放，一定要用油把所有的辣椒都給裹住。
要不然蒸出來的味道，會十分刺鼻。
蒸上菜之後。
舒城開始處理魚頭。
魚頭收拾起來並不難，一分為二，用刀刃刮掉魚頭裏的黑膜。
處理完之後，再打上花刀，方便入味。
19個魚頭放到旁邊備用。
舒城拿出了剁椒，拿出來用水給洗了一下。
剁椒的鹽味很重，不洗的話，菜的味道無法均衡。
如果剁椒味足夠，就太鹹了，如果鹽味剛好，剁椒味就會澹一些。
洗過之後，就沒有這個問題了。
魚頭很大，舒城拿了2個盆出來。
除了剁椒，還要用到少量的蒜末和薑末，一些糖來中和剁椒裏醃製過的特殊味道，再加上蠔油、生抽、胡椒粉。
一點老抽上色。
再放上一些米酒，增加香味，也壓一壓魚頭本身的腥味。
最後放點澱粉，可以讓各種調料更好的包裹在魚頭上，方便入味。
醃魚的時候。
舒城煮了米粉，拿生抽和花生油，把米粉拌一下，給個簡單的底味。
準備妥當。
魚也醃好了。
舒城拿出了提前準備好的大盤子。
米粉墊底，一開為二的魚頭鋪上，醃魚用的料，均勻的放在魚頭上。
盤底再淋半勺葷油。
這也算是湘菜的靈魂。
一定要夠香。
再放幾勺拿魚骨熬出來的湯，還有一點泡辣椒末和泡辣椒的水，提供一點並不搶味的酸。
這一點點酸，不細品很難品出來，但吃起來，十分開胃。
調好味。
開蒸！
魚頭被舒城依次放進了蒸屜。
根據魚頭的新鮮程度，還有大小，以及火力和水汽，決定蒸多長時間就行。
舒城準備蒸11分鍾。
到點之後。
王哲剛好到了店裏。
舒城已經把魚頭給取了出來，一股濃鬱的剁椒香氣，伴著魚湯的鮮味，在店裏飄著。
門一打開。
蹲在門外的孫仁河，愣了一下。
好香！
這味道很正啊！
怎麽迴事，這人不是個粵菜和川菜的大老嗎？！
好像做湘菜水平也不差啊。
不過。
畢竟隻是聞聞味道，孫仁河隻能聞出舒城做的不差，但味道有多好，肯定是聞不到的。
他估摸著，按他們學徒的評分體係，滿分100分，舒城恐怕能有60分了！
不低了！
能及格的學徒，基本都得學四年以上。
舒城畢竟不是專業做川菜的。
孫仁河覺得，舒城有60分已經足夠厲害了。
王哲聞著蒸魚的味道，口水都流出來了：“味道不錯啊。”
舒城笑了笑：“開車了吧？”
“開了。”
“魚頭你就直接拎著大盤子走吧，還有3種蒸菜，每樣給你們準備了5份。”
“別的沒準備，這應該也夠吃了。”
每個魚頭得有七斤往上了。
魚頭底下還鋪著米粉。
小碗蒸菜的每一份，量不大，但舒城一共給了15份。
肯定是夠吃了。
王哲連連點頭：“行。”
舒城特意準備了紙盒，可以把裝魚頭的盤子放進去，折起來，就能拎著走。
蓋好保鮮膜，舒城把東西給了王哲。
王哲打電話，叫了另外一個人過來，兩個人有些吃力的把東西都拎了起來：“那我先走了。”
“慢點。”
“得嘞。”
他們兩個離開。
而此時。
餐廳包間。
柯立軍已經到了。
他對麵坐著兩個人，一男一女，都是四十多歲的年紀。
這就是今天的客戶，李可軍跟他老婆。
“柯董啊，菜什麽時候能到啊？”李可軍已經餓了，催促了一聲。
柯立軍看了看手表：“應該已經要到了。”
李可軍的老婆，看上去有點刻薄：“也不提前準備好，還得等著。”
“說話注意點。”李可軍皺眉，“小舒老板的菜，能吃上就不錯了，更何況還是小舒老板做的湘菜。”
機會難得。
李可軍是真的很想嚐嚐舒城做的湘菜什麽味道。
人家都答應做了。
而且也沒等多久。
李可軍不想讓他老婆惹事。
“你也是，非要讓他做湘菜，他做的粵菜和川菜不都挺好吃的嗎？湘菜咱們吃的還少嗎？”
李可軍的老婆，調轉炮口，對李可軍表達起了不滿。
這才是她不滿的原因。
難得的機會。
讓了這麽多利潤，她更想吃舒城做的川菜，或者是粵菜也行。
從來沒聽說過舒城做湘菜，他能做好嗎？
浪費這麽珍貴的一次機會。
李可軍也有點不滿：“你怎麽知道他做的不好？”
“而且，這不光是做的好不好的事，能點名讓這種大師做咱們想吃的菜，很有麵子懂不？”
李可軍老婆反手一句：“嬲你媽媽別。”
“你。”
李可軍也沒再說什麽，看向了柯立軍：“不好意思柯董，見笑了。”
柯立軍搖頭：“沒什麽。”
“對了，你們公司最近怎麽樣？”李可軍歎了口氣，“我們已經打算放棄地產公司了。”
柯立軍臉色不變，讓人看不出他在想什麽。
在外人麵前，他一向這樣。
“我們也一樣，保留物業和建築裝修的業務，不再拿地皮了。”
李可軍有點無奈：“我記得你還投資了光伏對吧？情況是不是也不好？”
柯立軍點頭：“也已經撤資了。”
光伏本來是個熱門行業，國內的技術儲備很強，產業鏈也充足。
不過之前光伏最主要的銷路是國外，但這段時間被各種限製，業務量大幅所有。
柯立軍在這個生意上，虧損了不少。
“唉，現在都沒什麽能掙錢的生意了。”李可軍有些無奈。
柯立軍還沒說話。
王哲敲了敲門：“老板，東西帶迴來了。”
“進來吧。”
柯立軍立刻坐直了身子，臉上露出了一絲溫和。
想起自己家女婿，柯立軍是真的心情好，連表情都有了變化。
王哲把魚頭和蒸菜，端了上來。
打開保鮮膜，還有熱氣。
看著盤子裏的魚頭。
李可軍和他老婆，都有些意外：“這是小舒老板做的？”
“做的……有點好啊！”
作為湘省人。
他們在外地吃的蒸魚頭，要麽就是鹹過頭了，要麽就是不夠香，或者是辣椒用的不對。
然而。
舒城做的魚頭，端上來的一瞬間，他們除了魚和辣椒的香味，還聞到了一點豬油的香味！
對味了！
底下鋪著米粉，看上去應該是調過的。
相當不錯啊！
隻是離的有點遠，鍋氣還是散掉了不少。
蒸菜也出乎意料的好。
在湘省本地，蒸菜是很常見的，但在外地不多，而且做的大多味道一般。
即便是有名的湘菜大師孫仁何這批人，做出來的，也沒舒城這個好！
“米飯呢？”李可軍的老婆有點急了。
她收迴剛剛說的話！
小舒老板做的湘菜，很值得一吃啊！
服務員趕緊端了一桶米飯上來。
李可軍連忙盛了兩碗米飯：“柯董，我就不讓你了，我實在是太饞了。”
“請。”柯立軍吞了吞口水，臉上倒是不在意。
王哲給柯立軍盛好米飯，放到了他麵前：“那我先出去了，老板，有事您叫我。”
他還有一整個魚頭呢！
溜了！
趕緊去幹飯！
柯立軍點頭：“去吧。”
王哲剛出了包間。
柯立軍的消息就發了過來：“給我留一半魚頭。”
他們三個老板，分兩個魚頭。
你小子想自己吃一整個是吧？！
門都沒有！
王哲有些悲憤：“那是小舒老板給我做的！”
柯立軍：“半個也夠你吃了，給我留點，我總不能跟客戶搶。”
王哲：“最多一半的一半。”
柯立軍：“成交。”
談好之後。
柯立軍放下手機，夾了塊魚臉附近的肉，嚐了一口。
魚肉很嫩，而且鮮味很好。
鹽味把握的依然十分好，這道菜本身味道就重，所以舒城給的鹽口，稍微也重了一點。
符合客人預期，才是好菜。
剁椒的辣味，來的稍有點慢，嚼幾下之後，才逐漸上來。
咽下魚肉。
柯立軍趕緊扒了口飯，嘴裏的鹹鮮味，配著米飯。
好吃！
這菜也下飯！
而且相當過癮！
比起川菜的麻辣鮮香，湘菜的辣味更直接，味道不同，但都十分好吃！
李可軍和他老婆，則夾了一點魚頭下的米粉。
“柯董，這才是精華，小舒老板他太懂了。”
李可軍吞了吞口水，嗦了一口帶著生抽和魚湯顏色的米線。
米粉沒有刺，口感也好，而且料頭蒸的過程中，很多味道都被蒸餾水，帶到了湯裏。
一口下去。
米粉滋味十足，又辣又鮮，口感極好！
而且米線還沒刺，能放心大口的嚼！
柯立軍拿起公快，也夾了一點米粉，嚐了一口，眼睛亮了幾分。
果然！
米粉比魚頭還好吃！
李可軍忽然看著他老婆，嘴裏塞著東西問道：“嬲你媽媽別嘞，你還罵老子不？這菜是不是點對了？！”
他對自己剛剛被老婆罵的事情，果然還是耿耿於懷。
他老婆瞪了他一眼。
反了你是吧？
還敢跟老娘罵髒話了？
李可軍立刻老實，說道：“我這不是想讓你道個歉嘛，我是不是點對了？”
“確實，小舒老板很厲害。”李可軍的老婆難得的承認了他的話。
兩口子在一起二十多年了，吵吵鬧鬧的習慣了，感情好，但平時也喜歡抬杠。
但是！
在舒城的廚藝上，夫妻二人達成共識！
真好吃！
小舒老板真的是給人無限驚喜，做什麽東西都這麽絕！
李可軍話也挺多，對柯立軍說道：“柯董，真羨慕你。”
“這魚頭比我在湘省吃過的最好吃的，還要好吃！”
柯立軍心裏暗爽。
他這個人就很簡單。
你羨慕我有舒城這個女婿，我心裏就很爽。
一份魚頭，很快被吃完。
三個人意猶未盡。
不過在吃第二個魚頭之前，他們看向了蒸菜。
青豆和豆角，都在油裏泡著，看上去清澹的。
排骨也是，顏色不重內。
所有的菜上麵，都放著一小團辣椒和豆豉。
李可軍咽了咽口水，夾了個青豆，放到了嘴裏。
青豆入口，先是油香和鹽味，稍嚼一下，豆子已經蒸軟。
李可軍有些驚喜。
他還以為青豆裏麵沒有味道。
然而，豆子給過底味，即便咬開，裏麵也有鹽味，還有很特殊的豆香。
李可軍趕緊配了口米飯！
“做的很好啊！這真是小舒老板做的？”李可軍開口問道。
蒸菜看上去簡單，家裏做起來也方便。
但真要把味道做到這種地步，可不柯易！
蒸的過程中會出湯，改變鹽味。
而且。
蒸汽的大小和蒸製的時間，也影響著成菜的口感。
小舒老板一個粵菜和川菜廚子，居然能做的這麽好？！
李可軍真的覺得不可思議，隨口一問。
柯立軍有些不悅：“你在質疑舒城的水平？”
說他沒關係。
但質疑他女婿絕對不行！
李可軍的老婆嘬著一塊排骨，說道：“他就這樣，話不過腦子，隨口一問，柯董別生氣。”
“對對對。”李可軍連忙說道，“主要是太好吃了！”
“我也吃過見過，但還沒吃到過比小舒老板做的更好的剁椒魚頭和蒸青豆！”
柯立軍臉色緩和幾分，還帶著幾分炫耀：“就是他做的。”
“你不信，可以讓人去問問，他店裏今天也賣這兩道菜。”
李可軍擺手：“不用，我信，我真就隨口一說。”
話說出來之後，李可軍自己也覺得這話不該說。
李可軍吃過舒城做的豉油蒸魚。
那是真好吃！
火候、味道都堪稱藝術！
相比起豉油蒸魚那種精準到幾秒的火候。
蒸菜的難度其實要低一些。
小舒老板做的好吃，也就不奇怪了。
想通之後。
李可軍專心刨飯。
他老婆已經吃完了一份小碗蒸菜，他有點急了。
10分鍾。
他吃了四小碗米飯。
一共12份小碗蒸菜，被吃的幹幹淨淨。
其中一份魚頭，還剩一半。
太多了，有點吃不動了。