接近年關了,我看到湖貝村周邊很多店鋪轉讓,估計很多人準備過年迴去之後就不再出來了。
近兩年,在深城打工也賺不到什麽錢,倒是跟內地很多地區的薪酬收入越來越近,南方不再是打工者淘金的天堂,也不再是很多人夢想出行的首先。
我是抱著考察市場的態度四處閑逛,也諮詢了一些門麵轉讓的價格。
我發現門麵租金仍然堅挺,但是幾乎一半以上的店麵都麵臨無法持續經營下去的窘境,甚至很多飯店餐館都無以為繼。
可是湖貝村這邊的人流量卻又不見明顯減少,就算是臨近年關,這裏上下班的時候依然可以算得上人潮人海,而且遇到下雨天的時候,還會出現堵人的現象。
堵車是正常的情況,但是堵人的場景,隻有親自經曆過之後,你才會明白那種奇怪的感覺。
明明有路,但是因為人太多,所以無法移動。
每次這個時候,我就有一種強烈的感觸,那就是這些人群裏麵大部分都是懷著夢想來到這座城市,但是最終大部分人也隻是維持日常生活而已。
湖貝村有一家咖啡廳,我經常過去,因為我以前養成了去咖啡廳坐坐的習慣。
坦白說這裏的生意不怎麽好,而且我也很好奇老板怎麽會把咖啡廳開到這種地方。
偶爾見到情侶進來點些東西,但是卻很少有人點咖啡。
我喝了幾次這裏的咖啡,覺得味道還算不錯,起碼不是那種騙人的速溶咖啡。
老板應該還是挺用心,而且也花費了一些心思在咖啡的製作上,但是這裏的人怎麽會有品味咖啡的閑情逸致呢?
我之所以喜歡坐著喝咖啡,跟我之前優越的生活條件有關。
我和張愛玲結婚之後,無論是在之前的公司還是蝴蝶會所當總經理,上班的時間,秘書都是幫我泡茶,但是我出去公司之後就會在咖啡廳待著,也逐漸養成了喝咖啡的習慣。
喜歡喝咖啡到底是不是小資情調,我不知道,但是我很喜歡一個人坐在咖啡廳,聽著一些慵懶的音樂,心情也會跟著慵懶起來。不過我就是喜歡這種感覺,我堅決不認為這就是什麽小資情調。
我記得曾經來湖貝村的時候,這裏並不是咖啡廳,至於這裏什麽時候開業的我不確定,但是看著裏麵的設備和裝修,我估計應該是今年新開張的。
我來到這家咖啡廳幾次之後,逐漸和咖啡廳的老板也熟絡了起來。
原來這家咖啡廳的老板是深城某高校的畢業生,今年畢業就和同學在湖貝村合夥兒開了這家咖啡廳。
咖啡廳的老板是一個戴眼鏡的女孩子,她跟我說她叫陳雅芝,跟她合夥的人原本是她的男朋友,不過現在已經離開了深城,去了上海。
我很好奇陳雅芝為什麽會一個人留了下來,所以一直希望有個時間,可以跟她好好聊聊。
終於有一天我有了機會。
那天晚上,外麵下著大雨,咖啡廳除了我一個客人之外,就是老板和一名服務員。
陳雅芝走出來看了看外麵的天氣,說道:“想不到可以下這麽大雨啊。”
我笑著說道:“估計今天應該不會有人來了吧。”
陳雅芝看到我還在那裏坐著,就走到我的位子麵前,說道:“最近也就是你經常過來,而且我印象中,隻有你每次都點咖啡的,實話告訴方遠,這裏的咖啡味道怎麽樣?”
我指著對麵的座位,說道:“反正也沒有客人,你不如坐下來跟我聊聊天吧。”
陳雅芝欣然接受了我的提議,就在我對麵坐了下來。
“你怎麽會想到在這裏開咖啡廳的呢?”
“喜歡啊,我畢業的時候就想自己有家店鋪,當初選擇做甜品還是咖啡廳,我和我男朋友糾結了很久,最終我還是選擇了經營一家咖啡廳。”
“可是你男朋友現在卻放棄了,你為什麽還能堅持下來呢?”
“房租交了一年的,加上裝修亂七八糟的,算下來也花了不少錢,就這麽放棄真的太可惜了,我心裏麵也不舒服。”
“生意好像一般咯,老板,我可以問你一個問題嗎?”
“說吧,你想知道什麽呢?”
“你男朋友為什麽中途會離開呢?”
“生意不好,他覺得沒有希望,賺不到錢,兩個人不能在一個地方死守,所以他就跟我商量,留下來一個人,然後另外一個人出去找工作。”
“好像你男朋友出去找工作,卻又跑到很遠的地方,難道你放心嗎?”
“不知道,我也不知道這種事情好不好,總之我男朋友說上海的那份工作工資高,而且也有前途一些,所以就去了上海。”
“現在還聯係嗎?”
“當然聯係啦,我們隻是暫時分開而已,又不是分手。”
“謝謝你,老板,我一直好奇的事情,總算是知道了答案。”
“哈哈,你還挺喜歡八卦的,看不出來啊。”
“是啊,我就是一個喜歡八卦的人,否則我也不會喜歡喝咖啡了。”
“對了,這些咖啡都是我現磨的,味道怎麽樣啊?”
“還行吧,其實我也不是很懂咖啡,但是我感覺到你做的咖啡還是很用心的。”
“是啊,我的材料都是進口的,全是南美的好東西,而且每一杯咖啡都是我自己親手製作出來,但是好像沒有人欣賞這個。來這裏的人,寧願點飲料和甜點,也很少有人點咖啡。”
“那你不覺得你選址有些失誤呢?”
“這裏人流量很大啊,住了這麽多人,我想應該不算是選址有問題吧。”
“人流量大沒錯,但是你一杯咖啡二十多塊錢,你想想看,打工的人裏麵有多少人願意花二十多塊錢喝一杯咖啡呢?”
“我以為情侶會喜歡這裏的環境,而且我們這裏的環境不錯啊,很適合拍拖啊。”
“看來我不懂得做生意,可是我今天才發現,原來陳老板你更不懂得做生意啊。我這麽說你可別生氣,我也隻是說實話而已。”
“其實,我也發現我不會做生意,這差不多五個多月來,每個月都在虧損,雖然房租是一次交了一年,但是人工和材料費,還有一些其他雜費,每個月也差不多一萬多塊錢,可是現在每個月都要我倒貼好幾千進去。我也不知道還能堅持多久。”
“或許這是你大學畢業之後,人生成長的第一步吧。很多人都會有這樣失敗的經曆,不一定是壞事的。”
“不用安慰方遠,其實我覺得自己對不起我父母的信任,我賠的錢,都是他們辛苦攢下來的,現在我也不知道該怎麽辦了。”
“有考慮過轉讓嗎?”
“我在同城發布了轉讓的信息,但是大部分人出價都太低了,根本就沒法兒談。”
“人家估計隻是想要你這個門麵,我想沒人會接手過來繼續開咖啡廳的。”
“是啊,就是因為他們隻是看中了這裏的門麵而已,所以出價都很低,還說這裏的東西他們一點兒都用不上。我就奇怪了,咖啡廳的裝修這麽好,空調和音響設備都是名牌,怎麽會都排不上用場呢?”
近兩年,在深城打工也賺不到什麽錢,倒是跟內地很多地區的薪酬收入越來越近,南方不再是打工者淘金的天堂,也不再是很多人夢想出行的首先。
我是抱著考察市場的態度四處閑逛,也諮詢了一些門麵轉讓的價格。
我發現門麵租金仍然堅挺,但是幾乎一半以上的店麵都麵臨無法持續經營下去的窘境,甚至很多飯店餐館都無以為繼。
可是湖貝村這邊的人流量卻又不見明顯減少,就算是臨近年關,這裏上下班的時候依然可以算得上人潮人海,而且遇到下雨天的時候,還會出現堵人的現象。
堵車是正常的情況,但是堵人的場景,隻有親自經曆過之後,你才會明白那種奇怪的感覺。
明明有路,但是因為人太多,所以無法移動。
每次這個時候,我就有一種強烈的感觸,那就是這些人群裏麵大部分都是懷著夢想來到這座城市,但是最終大部分人也隻是維持日常生活而已。
湖貝村有一家咖啡廳,我經常過去,因為我以前養成了去咖啡廳坐坐的習慣。
坦白說這裏的生意不怎麽好,而且我也很好奇老板怎麽會把咖啡廳開到這種地方。
偶爾見到情侶進來點些東西,但是卻很少有人點咖啡。
我喝了幾次這裏的咖啡,覺得味道還算不錯,起碼不是那種騙人的速溶咖啡。
老板應該還是挺用心,而且也花費了一些心思在咖啡的製作上,但是這裏的人怎麽會有品味咖啡的閑情逸致呢?
我之所以喜歡坐著喝咖啡,跟我之前優越的生活條件有關。
我和張愛玲結婚之後,無論是在之前的公司還是蝴蝶會所當總經理,上班的時間,秘書都是幫我泡茶,但是我出去公司之後就會在咖啡廳待著,也逐漸養成了喝咖啡的習慣。
喜歡喝咖啡到底是不是小資情調,我不知道,但是我很喜歡一個人坐在咖啡廳,聽著一些慵懶的音樂,心情也會跟著慵懶起來。不過我就是喜歡這種感覺,我堅決不認為這就是什麽小資情調。
我記得曾經來湖貝村的時候,這裏並不是咖啡廳,至於這裏什麽時候開業的我不確定,但是看著裏麵的設備和裝修,我估計應該是今年新開張的。
我來到這家咖啡廳幾次之後,逐漸和咖啡廳的老板也熟絡了起來。
原來這家咖啡廳的老板是深城某高校的畢業生,今年畢業就和同學在湖貝村合夥兒開了這家咖啡廳。
咖啡廳的老板是一個戴眼鏡的女孩子,她跟我說她叫陳雅芝,跟她合夥的人原本是她的男朋友,不過現在已經離開了深城,去了上海。
我很好奇陳雅芝為什麽會一個人留了下來,所以一直希望有個時間,可以跟她好好聊聊。
終於有一天我有了機會。
那天晚上,外麵下著大雨,咖啡廳除了我一個客人之外,就是老板和一名服務員。
陳雅芝走出來看了看外麵的天氣,說道:“想不到可以下這麽大雨啊。”
我笑著說道:“估計今天應該不會有人來了吧。”
陳雅芝看到我還在那裏坐著,就走到我的位子麵前,說道:“最近也就是你經常過來,而且我印象中,隻有你每次都點咖啡的,實話告訴方遠,這裏的咖啡味道怎麽樣?”
我指著對麵的座位,說道:“反正也沒有客人,你不如坐下來跟我聊聊天吧。”
陳雅芝欣然接受了我的提議,就在我對麵坐了下來。
“你怎麽會想到在這裏開咖啡廳的呢?”
“喜歡啊,我畢業的時候就想自己有家店鋪,當初選擇做甜品還是咖啡廳,我和我男朋友糾結了很久,最終我還是選擇了經營一家咖啡廳。”
“可是你男朋友現在卻放棄了,你為什麽還能堅持下來呢?”
“房租交了一年的,加上裝修亂七八糟的,算下來也花了不少錢,就這麽放棄真的太可惜了,我心裏麵也不舒服。”
“生意好像一般咯,老板,我可以問你一個問題嗎?”
“說吧,你想知道什麽呢?”
“你男朋友為什麽中途會離開呢?”
“生意不好,他覺得沒有希望,賺不到錢,兩個人不能在一個地方死守,所以他就跟我商量,留下來一個人,然後另外一個人出去找工作。”
“好像你男朋友出去找工作,卻又跑到很遠的地方,難道你放心嗎?”
“不知道,我也不知道這種事情好不好,總之我男朋友說上海的那份工作工資高,而且也有前途一些,所以就去了上海。”
“現在還聯係嗎?”
“當然聯係啦,我們隻是暫時分開而已,又不是分手。”
“謝謝你,老板,我一直好奇的事情,總算是知道了答案。”
“哈哈,你還挺喜歡八卦的,看不出來啊。”
“是啊,我就是一個喜歡八卦的人,否則我也不會喜歡喝咖啡了。”
“對了,這些咖啡都是我現磨的,味道怎麽樣啊?”
“還行吧,其實我也不是很懂咖啡,但是我感覺到你做的咖啡還是很用心的。”
“是啊,我的材料都是進口的,全是南美的好東西,而且每一杯咖啡都是我自己親手製作出來,但是好像沒有人欣賞這個。來這裏的人,寧願點飲料和甜點,也很少有人點咖啡。”
“那你不覺得你選址有些失誤呢?”
“這裏人流量很大啊,住了這麽多人,我想應該不算是選址有問題吧。”
“人流量大沒錯,但是你一杯咖啡二十多塊錢,你想想看,打工的人裏麵有多少人願意花二十多塊錢喝一杯咖啡呢?”
“我以為情侶會喜歡這裏的環境,而且我們這裏的環境不錯啊,很適合拍拖啊。”
“看來我不懂得做生意,可是我今天才發現,原來陳老板你更不懂得做生意啊。我這麽說你可別生氣,我也隻是說實話而已。”
“其實,我也發現我不會做生意,這差不多五個多月來,每個月都在虧損,雖然房租是一次交了一年,但是人工和材料費,還有一些其他雜費,每個月也差不多一萬多塊錢,可是現在每個月都要我倒貼好幾千進去。我也不知道還能堅持多久。”
“或許這是你大學畢業之後,人生成長的第一步吧。很多人都會有這樣失敗的經曆,不一定是壞事的。”
“不用安慰方遠,其實我覺得自己對不起我父母的信任,我賠的錢,都是他們辛苦攢下來的,現在我也不知道該怎麽辦了。”
“有考慮過轉讓嗎?”
“我在同城發布了轉讓的信息,但是大部分人出價都太低了,根本就沒法兒談。”
“人家估計隻是想要你這個門麵,我想沒人會接手過來繼續開咖啡廳的。”
“是啊,就是因為他們隻是看中了這裏的門麵而已,所以出價都很低,還說這裏的東西他們一點兒都用不上。我就奇怪了,咖啡廳的裝修這麽好,空調和音響設備都是名牌,怎麽會都排不上用場呢?”