成功氣走了薛芷蕾劉子承得意的笑邁著四方步準備睡個迴籠覺不想剛一進內院就被齊家三口包圍個嚴嚴實實你一言我一語的誇獎劉子承廚藝非凡手藝高王母娘娘辦蟠桃宴的時候會不會迴天庭給各路神仙做菜呀？
劉子承斜著腦袋‘無語問蒼天’這都他媽哪跟哪啊？就算要去天庭咱哥們也隻給七仙女做菜順便加點飛燕喜春散嘻嘻……
就當劉子承飄飄然真要飛升之時齊官岩腆著大臉湊了過來笑嗬嗬的道：“嗬嗬妹夫按照你的吩咐漁網架好了鐵絲網準備妥當了後院也築好了小找坑迪仔魚選出了一百條三斤重的都收拾幹淨了請你一展廚藝吧！”
劉子承欣然接受毫不猶豫為什麽？人家齊家會辦事兒唄。(..tw)先把你當神仙一陣吹捧你還要意思跟人家擺譜嗎？這就是求人辦事兒的技巧之一！
劉子承幹勁十足一蹦一跳的向後院顛去斜著腦袋朝著鏡頭做了個推眼鏡的動作笑嘻嘻道：“觀眾朋友們大家好歡迎收看本期的《我愛廚房》節目我就是本次節目新人主持人劉子承原來的主持人‘上弟’先生已經被核實其人隻會煮方便麵竟然主持本類烹調節目現已正式被製片方以詐騙罪起訴如果罪名成立他將被判處三千到五千年的監禁剝奪政治權利一年不剝脫他也沒啥用。[..tw超多好看小說]從今天開始由我正式手受本節目還有他的媳婦兒他的財產他的自行車……他娘的得先把車鈴刹車修好衰……”
相信有的朋友在看了238時就能看出些我們這次節目要教您的菜肴南方的朋友也有對馬麵魚迪仔魚熟悉的好我們現在閑話少說跟著我一起做烤魚片！！
烤魚片想想都流口水金黃色的鮮香味美嚼在口中纖維感十足喝著啤酒看著足球嘿無敵了。
要想吃烤魚片我還有一個最簡單的辦法可以與大家分享那就是――去市賣！
嘿嘿但是自己動手裏麵參合著自己的汗水會別有一番風味嗯還有汗味！
先當然是選一條魚洗淨收拾幹淨沿著脊骨切下兩邊最厚實的魚肉仿佛鹽中醃製去腥味。醃製多長時間隨你便但不好吃也得自己忍著。
接下來齊官岩架好的漁網要起作用了魚肉擺在其上這道工序的學名叫做擺片一般情況下兩片魚片拚成一片如片小也可數片拚成一片要求平整無明顯拚縫呈樹葉狀。
接下來烘幹這點不用操心有烘幹機就可以。而目前南苑的天氣十分炎熱氣溫高達34.6°天助我也。
溫度要掌握好如果太熱會變焦如果不幹又太過濕嫩太麻煩了。幸好能賣個好價錢不然誰耽誤這功夫。7、8塊錢一小袋前天我咬牙買了4袋心疼死我了。喝著啤酒啃著魚片看著中國足球國足對敘利亞這個臭啊氣得我把塑料袋啃了多一半都沒注意強烈建議國足解散！
跑題了跑題了。迴演播現場烘幹後接下來……導播接下來該幹嘛？
導播畫外音：“靠！就你著水平還不如‘上弟’呢！接下來當然是把烘幹的魚片揭下來唄！”
劉子承：“嘿你真聰明比我厲害不然怎麽能躲在後台風吹不著雨打不著的……唉？咱們這個欄目製片人好像是個女人吧？你是不是和她潛規則了？別砸別砸攝像機是公有財產……”
下麵是揭片大家別以為無所謂這也是個高難度的活計要盡量保持幹脆的魚片的完整需要有一雙靈巧的手咱哥們就沒問題彈鋼琴的手！
導播：“哼！掏錢包的手吧？”
劉子承：“導播你看我這跟中指長嗎？日！”
接下來進入最後的環節就是烘烤將揭下的魚片要先仿佛請水中冷卻一下大約三五分鍾就好電烤箱微波爐電磁爐都能烤實在不行液化氣也可以隻是現在隻有齊官岩臨時構築的小爐灶裏麵是黑乎乎的炭架著細孔鐵絲網也不錯炭火的味道更鮮美熟而不焦。
烤出來的魚片魚肉組織緊密不易咀嚼須用碾片機壓鬆使魚肉組織的纖維呈棉絮狀為最理想。可惜現在啥工具沒有但是咱不怕有困難要上沒有困難製造困難也要上咱拿擀麵杖擀兩下不就得了嘛。實在不行就用屁股壓壓嘿嘿眼不見為淨吧！
“這是什麽？也能吃嗎？”劉子承嗅了嗅剛做好的魚片準備親口嚐試忽聽耳邊傳來詢問聲聲音還很耳熟猛然迴頭正好看到薛芷蕾那張永遠掛著甜美笑容的俏臉也真巧這一塊烤魚片魚骨沒剔幹淨卡的劉子承差點一命嗚唿。
朝著薛芷蕾一陣擺手：“躲開躲開你擋鏡頭了。”
薛芷蕾很不解鏡頭是何物左右看了看四下空曠但見劉子承如此認真還是挪開了兩步劉子承呲牙咧嘴的大臉又一次進入了畫麵拿著擀麵杖當麥克風道：“朋友們小妞去而複返估計是叫來人報複我的今天的節目隻好先進行到這了魚片直接交給齊家老小審核如果通過開始大批量生產敬請關注好了我是劉子承我們下期節目再見！”
“你在那叨叨咕咕說得都是啥呀？”薛芷蕾歪著腦袋疑惑的問道。
“你少管！”劉子承沒好氣好不容易又一次上鏡的機會就這樣爛尾了：“倒是你怎麽又迴來了？”
“你管不著！”薛芷蕾脾氣比他還爆袖子一甩別過了臉。
劉子承剛要較勁忽聽身後又傳來了一聲喜悅清脆甜美的聲音：“相公是我請國師大人迴來做客的待會準備點好吃的我邀請國師吃飯。”
…………
挑戰尺度惡搞一下下好與不好大家過年請多擔待吧！
新的一年來到了小弟在這祝所有的朋友事業如日中天戀人親密無間薪水上萬成千快樂無際無邊煩惱渺如雲煙逍遙勝似神仙！
本書
您的留言哪怕隻是一個(*^__^*)
,都會成為作者創作的動力請努力為作者加油吧！
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