第181節我們要變著法的吃
原始異界之地精大賢者 作者:頑強的肥老鼠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
能沒有添加食品增白利的關係氣紅穀磨出來的麵粉都湖婦,不太像是麵粉。(..tw)反而像是玉米麵金手感也有些粗糙,不過這些已經沒關係轟李克知道現在也不可能做出前世那種賊白的麵粉金這樣反而更好,沒有一絲人為添加的有害物質金對身體好金吃了養人。
當第一袋麵粉磨出來。李克迫不及待的就讓地精把這個送到飯堂裏轟他想先嚐一嚐味道如何,這還是真正意義上第一次有糧食作物產品。
在他的指揮下。幾個母地精笨手笨腳的開始聳習麵粉的食物加工金李克先讓的精們準備的是水餃,餡子用鮮肉和一些新鮮的蔬菜做金他是土生土長的山東人轟對這一口情有獨鍾金可惜沒有韭菜轟不過有現在的材料也就足夠了。
紅穀麵粉的材質粗糙漸原始的磨盤不可能把紅穀加工的非常細膩,而且因為一些特性的關係金麵粉加水活出來不太粘。估計是含澱粉比較少的原因倪不過盡管如此金李克也覺得非常滿足!這樣就不錯了,紅穀現在還屬於野生植物漸能加工成麵粉吃就已經是很大的幸運金不能要求
高。
幾個專門給大家做飯的母地精雖然廚藝精湛。但畢竟沒有幹過這活轟對於麵粉非常陌生轟她們把水餃包的千奇百怪,沒有一個看著像樣的轟李克沒辦法。隻能湊合著享用轟一頓水餃吃完轟李克眼淚汪汪的轟急的差點哭了!這滋味和以前吃的水餃相差太大轟總是感覺是小米麵糊糊裏麵加了肉餡轟看來想要把紅穀當成小麥還是不可能!
水餃計劃失敗了一半金麵粉成型但是味道不對頭漸李克失望之餘金就把麵粉用於其他的食品加工,看看能不能成功。
第二次麵食製作是烤麵包,李克讓地精們把一小塊活好的麵放在陰涼處保存倪等過了幾天,麵的味道酸了金就形成了土酵母轟然後把這塊麵和新的麵食活在一起轟密封保存一天,麵食就會因為酵母產生的二氧化碳而膨脹金這就是人們所說的熟麵。
在等著麵食酵的過程中金李克讓地精們在做了一座烤爐漸非常簡單轟就像是普通爐子一樣漸不過分為上下兩層,上層完全密閉,隻留下一個小窗口用來取材料金等麵食酵完畢轟揉製成規整的圓形小塊就放了進去轟下麵點火轟等著麵包烤熟就行了。
烤麵包的火候非常重要漸其實麵包是因為密閉爐膛內的熱空氣悶熟轟而不是直接架上大火燒,所以隻需要一點火就好,一開始溫度低一點轟然後慢慢增高轟讓麵包的內外部分充分加熱轟等著麵包的表皮出現明顯的焦黃色金麵包就烤好了。
其實李克也是頭一次烤麵包漸完全照搬的蒸饅頭的做法金因為紅穀味道的關係金他這吃餿頭的老手估計肯定紅穀麵粉蒸出來是小米麵的窩頭轟所以他冒了次險,瞎蒙著做麵包,反正麵粉多得是氣浪費一點沒關係轟說不定還能找到最適合紅股味道的加工方法。
烤麵包讓母的精們操作有點困難漸李克把燒陶器的幾個地精調來先用了一下金反正都是用火烤。原理應該差不多,幾個燒陶器的地精大師不負眾望。無論燒什麽金隻要能架在火上烤倪他們就有辦法。
幾個大師非常仔細的研究了一下套路金嚴格控製這火候金一爐烤麵包盯了一下午金然後拿了出來氣
全成了木炭了。吱吱啦啦的冒著黑煙!
火候有點大。幾個大師感覺麵上無光,烤個麵包竟然烤出這樣的成果來轟太有點掉麵子倪於是清好爐膛金讓母地精又做了一些麵胚放了進去轟繼續試驗。
他們感覺可能是麵包烤焦是因為直接放在了加熱層上的關係,所以第二次烤的時候在裏麵加上了一層隔熱層金麵包不與任何直接加溫的東西接觸漸盡量用熱空氣給麵包加溫。
事實證明他們的做法非常正確轟而且這一次也沒有用很長時間金一個時辰左右就出爐了轟等麵包爐的窗口打開的一刹那轟一股甜香噴湧而出轟整個的洞裏都是那種暖洋洋的味道,大家都不禁深吸一口氣金這味道太好聞了,這一次絕對應該成功了!
開爐的的精用長柄木鏟小心翼翼的從烤爐裏鏟出一個麵包來金焦黃中帶點紫色。誘人無比轟一看就非常好吃。
把所有的麵包都拿出來以後金堆在一起倪大家圍著看了半天金議論紛紛轟他們對於麵粉竟然能變成這樣的外表非常不解金畢竟麵包和麵粉相差太大轟等麵包的溫度降了下來,李克拿起一個小點的麵包金撕了一小出塊放在嘴裏。
甜中帶著一股清香轟比前世吃到的麵包還好吃。多了一股說不出來的味道轟還非常有嚼頭轟很勁道。讓李克大為陶醉。他還真是猜對了金紅穀做成麵包是非常合適的一種做法。
李克對這幾個大師狠狠的讚揚了一番,讓他們幾個轉了職金作為地精部落的專職麵包師傅,就為大家烤麵包吃。幾個小地精雖然被李克誇獎了一下很高興漸但是讓他們幾個專職幹這個就不樂意了,他們認為自己屬於科技研人員倪怎麽能專門幹這個?這隻是微不足道的一件小。事罷了轟他們提了自己的要求金等烤麵包的技術成熟以後倪還是教給母地精們比較合適。他們還是迴去研究其他的東西!
李克撓撓頭。這幾個地精提出的要求非常合理,把他們套牢在這裏還真是浪費了人才。於是非常痛快的答應了他們的要求金不過要等他們把烤麵包的技術研究成熟以後才能離開。盡量規範化金把酵母的加入量轟最合適的溫度和烤製時間都統計出來教給母地精們。
地精們的工作熱情讓李克頗為汗顏金他本來以為這至少需要十幾天的時間轟但他們幾個在兩天以後就交出了完美的答卷金手把手的把做飯的母地精們都教會了,還專門製作了一種計量時間的新明沙漏。
地精以前計算時間都是大約估計或者去村子中間廣場上看日冕漸不過現在有了更精確的物品漸沙漏能在單位時間內把對時間的概念更加清晰化。
現在沒;…離。地精就用木頭利作了兩個木箱個用來計算時間必了來接流下來的沙子轟計算時間的木箱底下有一個小口金清洗好的幹燥沙粒會通過這個小口不斷流到下麵的箱子裏,等沙粒完全流完倪再把沙子從下麵的木箱子裏倒迴去。
個箱子的沙子流完。正好是麵包從進爐到出爐的時間轟地精們再也不用靠經驗去估計時間。烤麵包也再不會出現成功率這個問題漸百分百都能烤熟。
李克對於這幾介。地精的指揮非常吃悄金他從來沒有提起過沙漏這個概念漸完全都是地精們自己想出來的成果轟看來把他們幾個轉職成麵包師還真是錯誤的金浪費了他們對於物理方麵認知的天賦!
幾天以後金麵包開始正式成為地精村食譜中非常重要的一個環節,它充滿成熟溫暖的味道征服了所有嚐過滋味的成員,特別是幾個栗鼠栗鼠人一輩子都以這種植物為食金沒想到換了個花樣就認不出來了金讓幾個栗鼠人大為感歎!
事實證明。各行各業都會出現天才一樣的人物轟母地精們學會了烤麵包以後金她們也為李克帶來了很多驚喜。開始的時候還中規中矩的學著教給她們的方法烤製麵包。後來等熟練以後金她們開始學著增加花樣氣麵包的樣式逐漸增多起來。
麵包從標準的圓形變成了各種不同的形狀,長條形,方形,不一而足轟有的地精還在麵包上揮自己的雕塑家特長金做成了動物的形狀,非常具有鮮明的童話色彩,讓大家口味大開。
不僅如此漸母地精們還試著用不酵的麵粉烤製食物倪沒想到還真成功了轟味道酥脆可口漸這可能就是最原始的餅幹。
餅幹可揮的餘地更大。因為它不會像麵包一樣因為酵而變形轟這樣一來轟餅幹的形狀也千奇百怪金地精們還專門讓精靈雕刻了一些標準的模具漸把麵粉活好之後扣在模具裏一捏就可以成行轟還可以批量安產。這種東西在村子裏的兒童中大受歡迎轟小家夥們都喜歡吃這種東西金沒事的時候就當成零食來吃轟大人們也喜歡的不得了。
麵包和餅幹的原料也生了改變轟以前就是單純的在麵粉裏加水,現在可添加的東西就多了。可以用果實擠出來的果汁代替轟果實的種類繁多金果汁的味道自然各不相同轟有酸有甜金和麵粉活在一起。烤出來的味道更是讓人稱道。
不過有些果實的果汁就不能加之明明吃水果的時候是甜滋滋的味道轟可是烤出來以後變的極為枯澀轟根本不能入口金而且還伴有一定程度的腹瀉轟看來這異界的植物也不是什麽都能用來烤再包的。
有個地精突奇想漸把新釀的果酒拿出來了一些金做成了酒心麵包轟咬一口酒香四溢倪成了所有女性的最愛,也不知道她們會不會因為這個變成新一代的酒鬼!
於此同時轟地瓜也隆重登場轟與紅穀麵粉形成了對抗的局勢金它的味道也讓眾多飯桶連連叫好!
地瓜如果讓農民來分。他們可能不知道具體的編號金可是會通過地瓜瓤的顏色來戈分成黃地瓜和紅地瓜倪就是人們平時所說的紅暮和黃
以前種植的都是紅薯。不過近代以來金為了適應大眾口味的需要,又引進了黃瓤的地瓜,含糖量大轟非常適合做烤黃暮金而地精們種植的地瓜,竟然是白色中帶一點綠,李克研究了半天也看不出是啥品種,可是咬上一口味道很甜轟也就沒再追究金反正能吃就行,管它什麽品種!
地瓜的滋味大家以前就嚐過。不過那時候為了保證明年的種子金所以一個人就分了一口,而且還不是所有人都能分到,現在這東西海了去了轟隨便吃,所以大家都吃了個滿臉開花!
地瓜可以烤著吃倪也可以煮著吃轟還可以做成地瓜麵吃轟味道都非常好!也不知道怎麽迴事。別看地精們中的地瓜個頭不大漸可是含糖量卻非常巨大轟而且裏麵還含有很大的能量金飽飽的吃上一頓地瓜金能撐很長的時間不會餓轟讓李克非常奇怪。
按理來說,糖分是人體最容易吸收的一種養分,吃糖能快恢複體力轟但是不撐時候金就算吃的再飽轟隔上一會就會感到饑餓轟可是地精村的地瓜卻完全顛覆了這個概念。既能快迴複體力金而且支持的時間也長轟完全和普通的地瓜不一樣。
關於這個問題轟李克想了很長時間也弄不明白金不過他估計是因為這個異界的原因轟地瓜變異了金或者說是因為人體的原因轟原始世界的人體還不太適應純粹的糖分吸收轟可是這個道理不太說得過去。
麵包和地瓜含糖量都非常大轟而且它們新鮮出爐金對於大家是一種非常新鮮的食物金所以這段時間以來倪消耗的數量非常多倪李克現金大家的肚皮都明顯肥了一圈,地精的肚子本來就不太順眼轟這樣一來,更是難看!讓李克腹誹不已!
不過李克沒有這樣的顧慮金雖然他這段時間也是抱著這兩種食物大吃特吃轟可是身材一點都不走樣。還是原來那樣嬌小玲瓏轟小肚肚吃再多也不見肥上一星半點。
他甚至有一種感覺轟自己的身體在潛移默化中生了一些不可預料的變化轟身體中富含的天地元氣把攝入的高熱量食物快分解成了最純粹的元氣進行了吸收轟肌肉中的脂肪也在逐漸減少金那一種能量絲絲流動的感覺完全可以丹精神力感知的到。
他不知道這樣下去自己會變成什麽金不過按照以往的經驗來看金天地元氣雖然把他的身體在不停的淬煉倪可是也永遠逃不出地精的範圍!或者說他在逐漸變成一個最完美的地精!
如果套用周大哥一部電影裏說的話!
“你將會變成地精中的王者”轟
“地精中的王者是什麽?”
“還是地精”轟氣。
當第一袋麵粉磨出來。李克迫不及待的就讓地精把這個送到飯堂裏轟他想先嚐一嚐味道如何,這還是真正意義上第一次有糧食作物產品。
在他的指揮下。幾個母地精笨手笨腳的開始聳習麵粉的食物加工金李克先讓的精們準備的是水餃,餡子用鮮肉和一些新鮮的蔬菜做金他是土生土長的山東人轟對這一口情有獨鍾金可惜沒有韭菜轟不過有現在的材料也就足夠了。
紅穀麵粉的材質粗糙漸原始的磨盤不可能把紅穀加工的非常細膩,而且因為一些特性的關係金麵粉加水活出來不太粘。估計是含澱粉比較少的原因倪不過盡管如此金李克也覺得非常滿足!這樣就不錯了,紅穀現在還屬於野生植物漸能加工成麵粉吃就已經是很大的幸運金不能要求
高。
幾個專門給大家做飯的母地精雖然廚藝精湛。但畢竟沒有幹過這活轟對於麵粉非常陌生轟她們把水餃包的千奇百怪,沒有一個看著像樣的轟李克沒辦法。隻能湊合著享用轟一頓水餃吃完轟李克眼淚汪汪的轟急的差點哭了!這滋味和以前吃的水餃相差太大轟總是感覺是小米麵糊糊裏麵加了肉餡轟看來想要把紅穀當成小麥還是不可能!
水餃計劃失敗了一半金麵粉成型但是味道不對頭漸李克失望之餘金就把麵粉用於其他的食品加工,看看能不能成功。
第二次麵食製作是烤麵包,李克讓地精們把一小塊活好的麵放在陰涼處保存倪等過了幾天,麵的味道酸了金就形成了土酵母轟然後把這塊麵和新的麵食活在一起轟密封保存一天,麵食就會因為酵母產生的二氧化碳而膨脹金這就是人們所說的熟麵。
在等著麵食酵的過程中金李克讓地精們在做了一座烤爐漸非常簡單轟就像是普通爐子一樣漸不過分為上下兩層,上層完全密閉,隻留下一個小窗口用來取材料金等麵食酵完畢轟揉製成規整的圓形小塊就放了進去轟下麵點火轟等著麵包烤熟就行了。
烤麵包的火候非常重要漸其實麵包是因為密閉爐膛內的熱空氣悶熟轟而不是直接架上大火燒,所以隻需要一點火就好,一開始溫度低一點轟然後慢慢增高轟讓麵包的內外部分充分加熱轟等著麵包的表皮出現明顯的焦黃色金麵包就烤好了。
其實李克也是頭一次烤麵包漸完全照搬的蒸饅頭的做法金因為紅穀味道的關係金他這吃餿頭的老手估計肯定紅穀麵粉蒸出來是小米麵的窩頭轟所以他冒了次險,瞎蒙著做麵包,反正麵粉多得是氣浪費一點沒關係轟說不定還能找到最適合紅股味道的加工方法。
烤麵包讓母的精們操作有點困難漸李克把燒陶器的幾個地精調來先用了一下金反正都是用火烤。原理應該差不多,幾個燒陶器的地精大師不負眾望。無論燒什麽金隻要能架在火上烤倪他們就有辦法。
幾個大師非常仔細的研究了一下套路金嚴格控製這火候金一爐烤麵包盯了一下午金然後拿了出來氣
全成了木炭了。吱吱啦啦的冒著黑煙!
火候有點大。幾個大師感覺麵上無光,烤個麵包竟然烤出這樣的成果來轟太有點掉麵子倪於是清好爐膛金讓母地精又做了一些麵胚放了進去轟繼續試驗。
他們感覺可能是麵包烤焦是因為直接放在了加熱層上的關係,所以第二次烤的時候在裏麵加上了一層隔熱層金麵包不與任何直接加溫的東西接觸漸盡量用熱空氣給麵包加溫。
事實證明他們的做法非常正確轟而且這一次也沒有用很長時間金一個時辰左右就出爐了轟等麵包爐的窗口打開的一刹那轟一股甜香噴湧而出轟整個的洞裏都是那種暖洋洋的味道,大家都不禁深吸一口氣金這味道太好聞了,這一次絕對應該成功了!
開爐的的精用長柄木鏟小心翼翼的從烤爐裏鏟出一個麵包來金焦黃中帶點紫色。誘人無比轟一看就非常好吃。
把所有的麵包都拿出來以後金堆在一起倪大家圍著看了半天金議論紛紛轟他們對於麵粉竟然能變成這樣的外表非常不解金畢竟麵包和麵粉相差太大轟等麵包的溫度降了下來,李克拿起一個小點的麵包金撕了一小出塊放在嘴裏。
甜中帶著一股清香轟比前世吃到的麵包還好吃。多了一股說不出來的味道轟還非常有嚼頭轟很勁道。讓李克大為陶醉。他還真是猜對了金紅穀做成麵包是非常合適的一種做法。
李克對這幾個大師狠狠的讚揚了一番,讓他們幾個轉了職金作為地精部落的專職麵包師傅,就為大家烤麵包吃。幾個小地精雖然被李克誇獎了一下很高興漸但是讓他們幾個專職幹這個就不樂意了,他們認為自己屬於科技研人員倪怎麽能專門幹這個?這隻是微不足道的一件小。事罷了轟他們提了自己的要求金等烤麵包的技術成熟以後倪還是教給母地精們比較合適。他們還是迴去研究其他的東西!
李克撓撓頭。這幾個地精提出的要求非常合理,把他們套牢在這裏還真是浪費了人才。於是非常痛快的答應了他們的要求金不過要等他們把烤麵包的技術研究成熟以後才能離開。盡量規範化金把酵母的加入量轟最合適的溫度和烤製時間都統計出來教給母地精們。
地精們的工作熱情讓李克頗為汗顏金他本來以為這至少需要十幾天的時間轟但他們幾個在兩天以後就交出了完美的答卷金手把手的把做飯的母地精們都教會了,還專門製作了一種計量時間的新明沙漏。
地精以前計算時間都是大約估計或者去村子中間廣場上看日冕漸不過現在有了更精確的物品漸沙漏能在單位時間內把對時間的概念更加清晰化。
現在沒;…離。地精就用木頭利作了兩個木箱個用來計算時間必了來接流下來的沙子轟計算時間的木箱底下有一個小口金清洗好的幹燥沙粒會通過這個小口不斷流到下麵的箱子裏,等沙粒完全流完倪再把沙子從下麵的木箱子裏倒迴去。
個箱子的沙子流完。正好是麵包從進爐到出爐的時間轟地精們再也不用靠經驗去估計時間。烤麵包也再不會出現成功率這個問題漸百分百都能烤熟。
李克對於這幾介。地精的指揮非常吃悄金他從來沒有提起過沙漏這個概念漸完全都是地精們自己想出來的成果轟看來把他們幾個轉職成麵包師還真是錯誤的金浪費了他們對於物理方麵認知的天賦!
幾天以後金麵包開始正式成為地精村食譜中非常重要的一個環節,它充滿成熟溫暖的味道征服了所有嚐過滋味的成員,特別是幾個栗鼠栗鼠人一輩子都以這種植物為食金沒想到換了個花樣就認不出來了金讓幾個栗鼠人大為感歎!
事實證明。各行各業都會出現天才一樣的人物轟母地精們學會了烤麵包以後金她們也為李克帶來了很多驚喜。開始的時候還中規中矩的學著教給她們的方法烤製麵包。後來等熟練以後金她們開始學著增加花樣氣麵包的樣式逐漸增多起來。
麵包從標準的圓形變成了各種不同的形狀,長條形,方形,不一而足轟有的地精還在麵包上揮自己的雕塑家特長金做成了動物的形狀,非常具有鮮明的童話色彩,讓大家口味大開。
不僅如此漸母地精們還試著用不酵的麵粉烤製食物倪沒想到還真成功了轟味道酥脆可口漸這可能就是最原始的餅幹。
餅幹可揮的餘地更大。因為它不會像麵包一樣因為酵而變形轟這樣一來轟餅幹的形狀也千奇百怪金地精們還專門讓精靈雕刻了一些標準的模具漸把麵粉活好之後扣在模具裏一捏就可以成行轟還可以批量安產。這種東西在村子裏的兒童中大受歡迎轟小家夥們都喜歡吃這種東西金沒事的時候就當成零食來吃轟大人們也喜歡的不得了。
麵包和餅幹的原料也生了改變轟以前就是單純的在麵粉裏加水,現在可添加的東西就多了。可以用果實擠出來的果汁代替轟果實的種類繁多金果汁的味道自然各不相同轟有酸有甜金和麵粉活在一起。烤出來的味道更是讓人稱道。
不過有些果實的果汁就不能加之明明吃水果的時候是甜滋滋的味道轟可是烤出來以後變的極為枯澀轟根本不能入口金而且還伴有一定程度的腹瀉轟看來這異界的植物也不是什麽都能用來烤再包的。
有個地精突奇想漸把新釀的果酒拿出來了一些金做成了酒心麵包轟咬一口酒香四溢倪成了所有女性的最愛,也不知道她們會不會因為這個變成新一代的酒鬼!
於此同時轟地瓜也隆重登場轟與紅穀麵粉形成了對抗的局勢金它的味道也讓眾多飯桶連連叫好!
地瓜如果讓農民來分。他們可能不知道具體的編號金可是會通過地瓜瓤的顏色來戈分成黃地瓜和紅地瓜倪就是人們平時所說的紅暮和黃
以前種植的都是紅薯。不過近代以來金為了適應大眾口味的需要,又引進了黃瓤的地瓜,含糖量大轟非常適合做烤黃暮金而地精們種植的地瓜,竟然是白色中帶一點綠,李克研究了半天也看不出是啥品種,可是咬上一口味道很甜轟也就沒再追究金反正能吃就行,管它什麽品種!
地瓜的滋味大家以前就嚐過。不過那時候為了保證明年的種子金所以一個人就分了一口,而且還不是所有人都能分到,現在這東西海了去了轟隨便吃,所以大家都吃了個滿臉開花!
地瓜可以烤著吃倪也可以煮著吃轟還可以做成地瓜麵吃轟味道都非常好!也不知道怎麽迴事。別看地精們中的地瓜個頭不大漸可是含糖量卻非常巨大轟而且裏麵還含有很大的能量金飽飽的吃上一頓地瓜金能撐很長的時間不會餓轟讓李克非常奇怪。
按理來說,糖分是人體最容易吸收的一種養分,吃糖能快恢複體力轟但是不撐時候金就算吃的再飽轟隔上一會就會感到饑餓轟可是地精村的地瓜卻完全顛覆了這個概念。既能快迴複體力金而且支持的時間也長轟完全和普通的地瓜不一樣。
關於這個問題轟李克想了很長時間也弄不明白金不過他估計是因為這個異界的原因轟地瓜變異了金或者說是因為人體的原因轟原始世界的人體還不太適應純粹的糖分吸收轟可是這個道理不太說得過去。
麵包和地瓜含糖量都非常大轟而且它們新鮮出爐金對於大家是一種非常新鮮的食物金所以這段時間以來倪消耗的數量非常多倪李克現金大家的肚皮都明顯肥了一圈,地精的肚子本來就不太順眼轟這樣一來,更是難看!讓李克腹誹不已!
不過李克沒有這樣的顧慮金雖然他這段時間也是抱著這兩種食物大吃特吃轟可是身材一點都不走樣。還是原來那樣嬌小玲瓏轟小肚肚吃再多也不見肥上一星半點。
他甚至有一種感覺轟自己的身體在潛移默化中生了一些不可預料的變化轟身體中富含的天地元氣把攝入的高熱量食物快分解成了最純粹的元氣進行了吸收轟肌肉中的脂肪也在逐漸減少金那一種能量絲絲流動的感覺完全可以丹精神力感知的到。
他不知道這樣下去自己會變成什麽金不過按照以往的經驗來看金天地元氣雖然把他的身體在不停的淬煉倪可是也永遠逃不出地精的範圍!或者說他在逐漸變成一個最完美的地精!
如果套用周大哥一部電影裏說的話!
“你將會變成地精中的王者”轟
“地精中的王者是什麽?”
“還是地精”轟氣。